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photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Notre restaurant Planète Océan situé sur la baie de la Canche d'Etaples est à la recherche d'un/une cuisinier(e) pâtissier(e) en CDI. Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Préparer et confectionner des desserts de pâtisserie, confiserie, chocolaterie ... - Le dressage et l'envoi des plats; - La mise en place et l'entretien de votre espace de travail; - Le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail. Le poste est à pourvoir à compter du 1er mars 2025.

photo FOIRE ARTISANALE, GASTRONOMIQUE ET COMMERCIALE : TOUR-DU-LAC.COM

FOIRE ARTISANALE, GASTRONOMIQUE ET COMMERCIALE : TOUR-DU-LAC.COM

Artisanat, Jazz - Blues

Doulcon 55110

Le 20/07/2025

L'Office de tourisme organise la 19e édition de sa foire commerciale, gastronomique et artisanale Tour-du-Lac.com. Depuis 2005, cet événement organisé par l'Office de Tourisme Monts et Vallées de Meuse réunit chaque année une grande diversité d'exposants du Grand Est et de la Belgique, et attire plusieurs milliers de personnes sur la base de loisirs du Lac Vert Plage, fleuron touristique du Nord meusien situé au cœur de la Station Verte du Val dunois, à 30 minutes seulement de Verdun, à deux pas des Ardennes et de la Belgique. Des animations, démonstrations, initiations... (initiations à la pêche, balades en poney, tombola géante, attractions foraines, activités nautiques...) sont également proposées durant toute la journée, pour toute la famille. Buvette et restauration sur place ou à emporter. Entrée gratuite pour les visiteurs. Plus d'informations auprès de l'office de tourisme, par mail ou par téléphone.

photo FÊTE DE L'ANGUILLE

FÊTE DE L'ANGUILLE

Pêche, Fête

Palavas-les-Flots 34250

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

L'amicale des pêcheurs palavasiens et la Ville organisent la fête de l'anguille qui a pour but de faire découvrir la pêche dans les étangs palavasiens et les qualités gustatives de ce mets. Cette pêche artisanale, très ancienne, se pratique à l’aide de nasses appelées "capetchades" qui n’ont que très peu évolué avec le temps. Elle est responsable et durable et très respectueuse non seulement du milieu lagunaire mais aussi de la sélectivité des espèces. Il est donc très important pour les pêcheurs que cette espèce soit reconnue et bénéficie d'une juste promotion.

photo Retour de pêche

Retour de pêche

Manifestation culturelle, Spectacle, Nature - Environnement

PORT-EN-BESSIN-HUPPAIN 14520

Le 02/12/2021

A Port-en-Bessin, c’est la pleine saison de la coquille Saint-Jacques. Avec la nouvelle animation « Retour de Pêche », l’office de tourisme de Bayeux Intercom, en étroite collaboration avec la mairie de Port-en-Bessin-Huppain, propose une immersion dans le monde méconnu des coquillards... Au cœur du 1er port de pêche artisanale de Normandie, le retour nocturne des coquillards – les chalutiers partis pêcher la coquille Saint-Jacques en baie de Seine – est un ballet spectaculaire. Une observation immersive et respectueuse, richement illustrée par les commentaires d’une guide spécialisée de Centre culturel municipal (quai sonorisé). En clin d'oeil aux pêcheurs de retour au port, l'illumination de la tour Vauban aux couleurs de Noël. Sans réservation.