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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Verpillière, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Profil Chez U, tout commence avec vous. Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent Poste[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients, basé à Roanne, un Livreur H/F. Vos missions seront les suivantes : -Livraison auprès des différentes boutiques sur Lyon -Gérer son trajet et planifier ses livraisons -Maintenir le véhicule de livraison -Aide à la production (réaliser la pâte, les boulages, le tourage, la cuisson) -Manutention -Chargement / déchargement Un véhicule vous sera mis à disposition pour les livraisons Poste à pourvoir aux dates suivantes : -Du 22 avril au 26 avril 2025 -Du 29 avril au 3 mai 2025 -Du 12 août au 6 septembre 2025 Durée hebdomadaire : 30H00 minimum par semaine (possibilité de faire plus en fonction de l'activité) Horaires : planification possible du mardi au samedi avec des horaires de matinée principalement (vous commencez à 04h30 le matin) Localisation : Roanne Profil recherché : Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience. Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail. Le permis B est obligatoire.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Forbach, 57, Moselle, Grand Est

Nous cherchons un boulanger pâtissier F/H sur le secteur de Forbach. Vos missions : - préparation de la pâte , pétrissage et façonnage - Surveiller la cuisson - création de recette - Réalisation de gâteau et viennoiseries - Planifier la production - Gérer le stock - Contrôle qualité Poste à pourvoir Taux horaire à définir selon profil Vous avez déjà une expérience similaire ? N'hésitez pas à postuler ! Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Geispolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant Da Giorgio situé à Geispolsheim , cherche pizzaiolo confirmé CDI Temps plein Profil recherché : Expérience confirmée : 5ans minimum en tant que pizzaiolo, idéalement dans un restaurant italien. Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas artisanales : préparation de la pâte, garnissage et cuisson au four à bois Connaissance des produits italiens et sens du détail pour garantir une qualité optimale. Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer un rythme soutenu. Missions principales : Préparer les pizzas dans le respect des recettes traditionnelles italiennes. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients nécessaires à votre poste. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir un service fluide et de qualité. Salaire : À définir selon profil

photo Adjoint / Adjointe au responsable du personnel

Adjoint / Adjointe au responsable du personnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Adjoint responsable boulanger H/F. Dans le cadre d'une ouverture de boutique, vous serez intégré à l'équipe de production. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions : - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et préventives - Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Entretenir un poste de travail / espace de production - Nettoyage du matériel - Manutention diverse - Réception et stockage des produits - Assister le responsable de production dans ses missions et le remplacer lors de ses repos A votre arrivée, vous serez formé au sein d'une autre boutique du groupe (formation pendant 4 semaines) L'ouverture de la boutique étant prévue pour Avril Poste à pourvoir à compter du 10 Mars Mission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable) La durée hebdomadaire de travail est de 35h00 Boutique ouverte du lundi au dimanche, planning tournant (aléatoire)[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Le boulanger a pour mission de préparer et de réaliser la fabrication des produits de boulangerie mis en vente, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler, effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons et les cuire - Confectionner et cuire des viennoiseries - Suivre la cuisson - Défourner des pains et viennoiseries - Réaliser des pains spéciaux - Décorer des produits culinaires - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement - Préparer les commandes et suivre leur avancement - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison - Transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier - Effectuer une tournée de vente de produits de boulangerie et de viennoiseries

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Stage pain

Repas - Dégustation

Plouguenast 22150

Le 07/06/2025

Ateliers participatifs pour fabriquer son pain. Des moments inoubliables Tranche de pain, tranche de vie, tranche de vrai plaisir. Dans un cadre verdoyant partez en musique avec des passionnés à la recherche des secrets de la fabrication du pain de campagne. Des journées croustillantes, savoureuses, authentiques et conviviales. Redonnez vie à un ancien four à pain. Participez au pétrissage manuel, au façonnage de la pâte à pain et à la chauffe aux fagots de chêne d'un vieux four à pain réhabilité. Redécouvrez ces gestes simples mais essentiels de la vie quotidienne de nos ancêtres. Fabriquez votre pain en lui donnant un bon goût de terroir et des vertus solidaires. "Autrefois la vie communautaire s'exprimait à de multiples occasions, dans les champs, à la fontaine ou au four à pain ; de là naissait la solidarité qui assurait la survie du groupe et cette entraide permettait aussi de surmonter les difficultés de la vie." Au programme : 9h15 : Accueil des participants au Moulin de Guette-Es-Lièvres - Présentation de l'histoire du site. Au Moulin : 9h40 : Fabrication du pain en équipe autour du grand pétrin en bois - Les ingrédients et les matières premières, le levain[...]

photo Atelier dessert végétalien

Atelier dessert végétalien

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Du 25/05/2025 au 29/06/2025

Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, ...), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, ...), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).

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Explorations et découvertes en mosaïque

Paray-le-Monial 71600

Du 09/06/2025 au 14/06/2025

Chaque participant élabore un projet personnel qui peut jaillir d’une idée, d’un dessin, d’une photo…, puis une maquette est réalisée. Divers matériaux (marbre, ardoise, pâte de verre, fer, miroir) s’invitent pour réaliser des œuvres variées : projets de mosaïque pour jardin ou extérieur, sculptures en volume, décors ou installations. Ces projets multiples, aux diverses techniques, se font écho et deviennent source d’échanges entre stagiaires. Les expériences se partagent, on est immergé dans le processus créatif, on taille, on brise, on agence, on soude, on tresse, on élabore, l’œuvre s’érige. Parallèlement l’enseignant évoque les grands mouvements de l’art contemporain, il est omniprésent pour aiguiser le regard, pour conseiller techniquement ainsi que sur la mise en espace et la finalisation de l’œuvre. Enseignant : Joël Barguil

photo Explorations et découvertes en mosaïque

Explorations et découvertes en mosaïque

Exposition

Paray-le-Monial 71600

Du 09/06/2025 au 14/06/2025

Chaque participant élabore un projet personnel qui peut jaillir d’une idée, d’un dessin, d’une photo…, puis une maquette est réalisée. Divers matériaux (marbre, ardoise, pâte de verre, fer, miroir) s’invitent pour réaliser des œuvres variées : projets de mosaïque pour jardin ou extérieur, sculptures en volume, décors ou installations. Ces projets multiples, aux diverses techniques, se font écho et deviennent source d’échanges entre stagiaires. Les expériences se partagent, on est immergé dans le processus créatif, on taille, on brise, on agence, on soude, on tresse, on élabore, l’œuvre s’érige. Parallèlement l’enseignant évoque les grands mouvements de l’art contemporain, il est omniprésent pour aiguiser le regard, pour conseiller techniquement ainsi que sur la mise en espace et la finalisation de l’œuvre. Enseignant : Joël Barguil

photo Atelier p'tits boulangers

Atelier p'tits boulangers

Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

VICQ-SUR-MER 50330

Le 16/07/2025

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière, - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure, - Récréation dans le verger, - Enfournement des pains (fleurs) des enfants, - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois , - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

photo Atelier p'tits boulangers

Atelier p'tits boulangers

Pour enfants, Atelier, Vie locale

Vicq-sur-Mer 50330

Le 16/07/2025

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière, - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure, - Récréation dans le verger, - Enfournement des pains (fleurs) des enfants, - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois , - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

photo Atelier - Kougelhopf sucré & salé

Atelier - Kougelhopf sucré & salé

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/07/2025

Réalisation du traditionnel Kougelhopf alsacien en versions sucré et salé... Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.   INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Fin des inscriptions 48h avant l'atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Envie de nous rejoindre ? Situé à Paris et proche banlieue, les restaurants Paris-Breizh vous emmène en terre bretonne. Nos restaurants veulent casser les codes des crêperies traditionnelles, loin des photos de phares et proposer un cadre chaleureux et cosy, Retrouvez-vous dans un univers ou sans s'imposer le luxe se devine. Le crêpier est en charge de la réalisation des plats de la carte : les crêpes et galettes classiques et élabore les différents plats et salades d'accompagnement et les desserts. - Il fabrique les différentes pâtes utilisées (pâte de sarrasin, pâte de froment), prépare les garnitures salées et sucrées cuisinées - En cadence avec les commandes prises en salle, il tourne les crêpes et les galettes, qu'il garnit de l'accompagnement demandé. Il assure également l'élaboration des autres plats et desserts figurant sur la carte. - A la fin du service, il nettoie le matériel utilisé et les plaques chauffantes. Ses qualités principales : - Bon cuisinier - Bonne capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution et résistance au stress - Connaissance et maîtrise impérative des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Attention poste en coupure. Le salaire[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons trois assistants de chef de cuisine pour des spécialités moyen-orientales pour rejoindre notre équipe chaleureuse et dynamique. D'un naturel avenant, votre mission consiste à : -Laver et éplucher les légumes, seconder le chef, peser les ingrédients et élaborer les spécialités moyen orientales. -Assurer l'entretient du matériel et participer au conditionnement des produits. -Réceptionner les denrées et aider le chef à gérer le stock. -Pétrir la pâte et veiller au finissage des produits. Compétences du poste : Vous avez une bonne maîtrise de la confection des mignardises moyen-orientales (dites mouajanat). À savoir, la préparation et le pétrissage de la pâte, la préparation de la farce et la confection des mignardises. Savoir surveiller la cuisson des produits tel que : Fatayers jibné et sabanekhs, Manakiches, Sambousseks, Rakakat, Kellages etc.. Ainsi que de la confection des Kaaks, Nammoura, Sfouf, Knéfé, Maamoul etc...

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant italien situé dans le 16eme arrondissement de Paris recherche pour compléter ses équipes un Pizzaïolo / Pizzaïola en contrat à durée indéterminée à plein temps. Vous serez chargé de réaliser la pâte, découpe des boules, étalage, garnissage des fonds de pâte et de l'enfournage, vous vérifierez l'approvisionnement des denrées et leur mise en place. A ce titre vous devrez faire preuve d'organisation, de rigueur, de rapidité et d'hygiène. Une expérience à ce poste et requise.

photo Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Festival généraliste, Vin - Oenologie, Vie locale

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo Atelier mosaïque et peinture enfant ou parent/enfant

Atelier mosaïque et peinture enfant ou parent/enfant

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier

Loubieng 64300

Le 02/07/2025

2h pour explorer la mosaïque et la peinture, dans un cadre bienveillant et inspirant. Exprimez-vous librement et joyeusement en découvrant l'art de la mosaïque contemporaine qui mixe une grande variété de matières : verre, pâte de verre, émaux, bois, écorces, pierres, coquillages... La créativité et la spontanéité sont à l'honneur.

photo Atelier mosaïque et peinture enfant ou parent/enfant

Atelier mosaïque et peinture enfant ou parent/enfant

Atelier, Nature - Environnement

Loubieng 64300

Le 02/07/2025

2h pour explorer la mosaïque et la peinture, dans un cadre bienveillant et inspirant. Exprimez-vous librement et joyeusement en découvrant l'art de la mosaïque contemporaine qui mixe une grande variété de matières : verre, pâte de verre, émaux, bois, écorces, pierres, coquillages... La créativité et la spontanéité sont à l'honneur.

photo Atelier petite enfance - Pissenlit

Atelier petite enfance - Pissenlit

Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Pour enfants

CLERES 76690

Le 25/06/2025

Atelier pour les enfants de 18 mois à 3 ans à la découverte des bienfaits de la nature. Venez confectionner de la pate à modeler avec la fleur de pissenlit. Tenue adaptée et confortable à prévoir pour des activités en extérieur. Tarif: 2 € par participant -Le tarif de l'animation s'ajoute aux droits d’entrée qui seront à régler sur place le jour même Réservation sur www.parcdecleres.fr

photo Atelier petite enfance - Pissenlit

Atelier petite enfance - Pissenlit

Atelier, Pour enfants, Plante - Fleur

Clères 76690

Le 25/06/2025

Atelier pour les enfants de 18 mois à 3 ans à la découverte des bienfaits de la nature. Venez confectionner de la pate à modeler avec la fleur de pissenlit. Tenue adaptée et confortable à prévoir pour des activités en extérieur. Tarif: 2 € par participant -Le tarif de l'animation s'ajoute aux droits d’entrée qui seront à régler sur place le jour même Réservation sur www.parcdecleres.fr

photo Stage de peinture à l'huile sur le motif

Stage de peinture à l'huile sur le motif

Vézelay 89450

Du 07/07/2025 au 09/07/2025

Stage de peinture à l'huile sur le motif, alla prima, sur des petits supports à peindre. Nous pourrons réaliser des huiles dans le village, avec un matériel qui permet de s'installer en extérieur (apportez vos chevalets, tabourets etc portatifs). Le but de ce stage est d’appréhender une manière lâche (loose), avec des gestes libres, en demi pâte, en une seule séance et de réaliser trois petites peintures sur des sites différents.

photo Stage de peinture à l'huile sur le motif

Stage de peinture à l'huile sur le motif

Peinture

Vézelay 89450

Du 07/07/2025 au 09/07/2025

Stage de peinture à l'huile sur le motif, alla prima, sur des petits supports à peindre. Nous pourrons réaliser des huiles dans le village, avec un matériel qui permet de s'installer en extérieur (apportez vos chevalets, tabourets etc portatifs). Le but de ce stage est d’appréhender une manière lâche (loose), avec des gestes libres, en demi pâte, en une seule séance et de réaliser trois petites peintures sur des sites différents.

photo La clé des sols : à la recherche du pinot perdu

La clé des sols : à la recherche du pinot perdu

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite

photo « Mains magiques, l’atelier des 6-11 ans »

« Mains magiques, l’atelier des 6-11 ans »

Saint-Brisson 58230

Le 10/07/2025

« Mains magiques, l’atelier des 6-11 ans » Les deux mains dans la pâte, l'atelier privilégie le plaisir de faire ! À chaque rendez-vous, enfants et parents pourront découvrir ensemble une nouvelle technique, fabriquer un objet, développer leur créativité en toute complicité, bien inspirés par les richesses naturelles et culturelles du Morvan. 10 juillet 2025 : 14h - 16h 4€ par personne (enfant obligatoire accompagné d'un adulte) Inscription : 03 86 78 79 57, contact@parcdumorvan.org

photo « Mains magiques, l’atelier des 6-11 ans »

« Mains magiques, l’atelier des 6-11 ans »

Pour enfants, Atelier

Saint-Brisson 58230

Le 10/07/2025

« Mains magiques, l’atelier des 6-11 ans » Les deux mains dans la pâte, l'atelier privilégie le plaisir de faire ! À chaque rendez-vous, enfants et parents pourront découvrir ensemble une nouvelle technique, fabriquer un objet, développer leur créativité en toute complicité, bien inspirés par les richesses naturelles et culturelles du Morvan. 10 juillet 2025 : 14h - 16h 4€ par personne (enfant obligatoire accompagné d'un adulte) Inscription : 03 86 78 79 57, contact@parcdumorvan.org

photo Visite du Fournil de Brienne

Visite du Fournil de Brienne

Brinay 58110

Du 23/05/2025 au 26/09/2025

Au cours de cette visite du Fournil de Brienne à Brinay, vous découvrirez la fabrication artisanale du pain et l'élaboration de la pâte à partir de levures anciennes. Delphine partagera avec vous sa passion pour ce métier ancestral et pourtant si actuel, avec des questionnements sur l'origine et la qualité des produits utilisés, le respect des gestes et traditions, et les enjeux de demain. Places limitées. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme au plus tard la veille avant 12h.

photo Visite du Fournil de Brienne

Visite du Fournil de Brienne

Vie locale, Patrimoine - Culture

Brinay 58110

Du 23/05/2025 au 26/09/2025

Au cours de cette visite du Fournil de Brienne à Brinay, vous découvrirez la fabrication artisanale du pain et l'élaboration de la pâte à partir de levures anciennes. Delphine partagera avec vous sa passion pour ce métier ancestral et pourtant si actuel, avec des questionnements sur l'origine et la qualité des produits utilisés, le respect des gestes et traditions, et les enjeux de demain. Places limitées. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme au plus tard la veille avant 12h.

photo Mettez la main à la pâte : torchis

Mettez la main à la pâte : torchis

Visites et circuits

Niedersoultzbach 67330

Le 28/06/2025

Une journée de pratique pour fabriquer et mettre en œuvre le torchis dans des structures en pans de bois (murs et planchers). Des Stages pratiques - « Mettez la main à la pâte »Lors de ces stages, les participants recevront une initiation pratique aux techniques de mise en œuvre des matériaux renouvelables dans la rénovation du bâti ancien ou de la construction.Ces formations se déroulent sur des chantiers réels ; elles s’adressent à toutes personnes intéressées par une utilisation raisonnée de nos ressources locales qui sont particulièrement adaptées à la rénovation de nos bâtiments anciens.En 2025, sept rendez-vous, les samedis, de 9h00 à 17h00. Prévoir une tenue adaptée au chantierIntervenants :  Jacques Bruderer, maître tailleur de pierre, artisan formateur en éco-rénovation Gratuit/Inscription obligatoire (places limitées) : au 03 88 01 49 59 - inscriptions@infosparcvosgesnord.frRepas libre

photo Pain traditionnel et naturel

Pain traditionnel et naturel

Patrimoine - Culture

Nancray 25360

Le 21/06/2025

Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.

photo La clé des sols : à la recherche du pinot perdu

La clé des sols : à la recherche du pinot perdu

Vin - Oenologie, Vie locale

Meursault 21190

Le 06/07/2025

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite

photo Atelier pizzaïolo au Moulin de l'Epinay

Atelier pizzaïolo au Moulin de l'Epinay

Artisanat, Atelier

Mauges-sur-Loire 49620

Du 08/07/2025 au 26/08/2025

A vos tabliers ! Venez pétrir la farine du moulin pour confectionner une délicieuse pizza. Viens mettre la main à la pâte et prépare ta propre pizza que tu pourras faire cuire au feu de bois et déguster sur place ! L’occasion de découvrir de nouvelles recettes et de partager un moment convivial tout en apprenant le métier de meunier et les techniques de fabrication de la farine. Une animation à découvrir en famille !

photo Castor Cup 2025

Castor Cup 2025

Competition sportive

Dinard 35800

Du 12/07/2025 au 14/07/2025

Tournoi de beach volley 3x3 par l'association D.I.V.A.S. L'édition 2025 aura lieu les 12, 13 et 14 juillet sur la magnifique plage de l’Ecluse à Dinard. Et comme le volley de plage c’est quand même super sympa, nous avons à nouveau énormément de partenaires qui nous font confiance encore cette année pour associer leur nom à notre image de tournoi fun, décalé et pour autant toujours d’excellent niveau. Ces 3 jours de sport et de fête verront s’affronter des équipes composées de 3 partenaires avec plusieurs compétitions prévues. Que vous soyez volleyeur accompli ou amateur de pâté de sable à tendance « y’a pas des mecs qui voudraient faire un volley avec moi ? », vous êtes tous bienvenus pendant ces 3 jours. Toute l’équipe de l’organisation sera là durant ces 72 heures de folie pour vous accompagner, vous aider, vous guider et s’amuser avec vous ! Programme à venir !

photo Fête du Patrimoine

Fête du Patrimoine

Fête, Randonnée et balade

Plogastel-Saint-Germain 29710

Du 02/08/2025 au 03/08/2025

L' édition 2025 de la fête se déroule du 2 au 3 août. Sur le site de la chapelle de St Germain animation gustative autour du four à pain : Randonnées , Mehren-Vihan , goûter Breton (10 €, réservation dans les commerces et auprès des membres de l'association) sera servi. Au menu : kir, crudités, tranche de pâté, pain, riz au lait cuit au four à pain, fouée cuite au four, café.

photo Mettez la main à la pâte : Finitions naturelles intérieures

Mettez la main à la pâte : Finitions naturelles intérieures

Visites et circuits

Schoenbourg 67320

Le 19/07/2025

Une journée de pratique pour fabriquer des finitions intérieures respectueuses de votre santé, à base de chaux et d’argile, et les mettre en œuvre. Mise en oeuvre sur le chantier d'une maison cour. Des Stages pratiques - « Mettez la main à la pâte »Lors de ces stages, les participants recevront une initiation pratique aux techniques de mise en œuvre des matériaux renouvelables dans la rénovation du bâti ancien ou de la construction.Ces formations se déroulent sur des chantiers réels ; elles s’adressent à toutes personnes intéressées par une utilisation raisonnée de nos ressources locales qui sont particulièrement adaptées à la rénovation de nos bâtiments anciens.En 2025, sept rendez-vous, les samedis, de 9h00 à 17h00. Prévoir une tenue adaptée au chantierIntervenants :  Philippe Lamothe professionnel de la restauration du bâti ancienGratuit/Inscription obligatoire (places limitées) : au 03 88 01 49 59 - inscriptions@infosparcvosgesnord.frRepas libre

photo Le Moulin du Travers

Le Moulin du Travers "Eau travers du Moulin"

Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Gourdon-Murat 19170

Le 20/07/2025

9ème édition de la fête annuelle "Eau Travers du Moulin" Ouverture du site à partir de 9h, entrée gratuite. Exposition de matériels autour du moulin, buvette. Fabrication et vente de pain à l'ancienne et tourtous avec visite du four et présence de nombreux stands artisanaux. Repas à partir de 12h30, sur réservation : melon, pâté de pommes de terre avec ou sans viande, salade, fromage et tarte aux pommes. Spectacle à partir de 15h00.

photo Le Moulin du Travers

Le Moulin du Travers "Eau travers du Moulin"

Photographie - Vidéo, Fête

Gourdon-Murat 19170

Le 20/07/2025

9ème édition de la fête annuelle "Eau Travers du Moulin" Ouverture du site à partir de 9h, entrée gratuite. Exposition de matériels autour du moulin, buvette. Fabrication et vente de pain à l'ancienne et tourtous avec visite du four et présence de nombreux stands artisanaux. Repas à partir de 12h30, sur réservation : melon, pâté de pommes de terre avec ou sans viande, salade, fromage et tarte aux pommes. Spectacle à partir de 15h00.

photo La technique dite de Ravenne

La technique dite de Ravenne

Paray-le-Monial 71600

Du 04/08/2025 au 09/08/2025

Chaque stagiaire choisit une œuvre d’Hundertwasser (liste d’œuvres proposées sur demande) puis la traduit en andamenti. Après préparation du support provisoire en chaux en pâte et report des andamenti, les tesselles sont posées sur la chaux. Cette technique, dite de Ravenne, offre plus de légèreté et de créativité car l’œuvre reste réversible durant toute la pose. La mosaïque est alors encollée puis retournée, nettoyée sur l’envers et enfin transposée sur le support définitif. Finitions diverses. Format de la mosaïque : environ 30 x 40 cm. Enseignante : Chantal Haller