Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Cuisinier/Pâtissier (H/F) - Profil Autonome et Entrepreneur pour Lancement de notre Offre de Restauration / Coffee shop Vous êtes un cuisinier et/ou pâtissier autonome, passionné(e) par l'innovation culinaire et souhaitez participer activement au développement de l'offre de restauration d'un petit hôtel de charme ? Vous avez une première expérience, êtes créatif(ve) et avez envie de vous investir dans un projet ambitieux ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la conception de notre carte ainsi qu'au lancement de notre nouvelle offre de restauration ! Vos missions : - Préparation des pâtisseries et plats en accord avec les standards de l'établissement - Création et évolution de la carte avec une forte influence "World Food/Fusion" en collaboration avec l'équipe - Lancement de l'offre de restauration de l'hôtel et participation à son développement - Préparation et service des plats et des boissons, avec une expérience de barista appréciée - Vente et gestion des interactions avec les clients, en apportant une expérience culinaire mémorable - Veille à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité dans la cuisine Ce que nous vous offrons : CDD de 6 mois ou[...]
