photo DE FERME EN FERME 2025 : 19 - L'ESCARGOT COMMINGEOIS

DE FERME EN FERME 2025 : 19 - L'ESCARGOT COMMINGEOIS

Artisanat, Nature - Environnement

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

L’élevage de nos escargots « Helix ASPERSA » appelés aussi « GRIS » s’effectue en plein air dans des parcs adaptés afin de leur offrir les meilleures conditions de vie possible. L’héliciculture consiste à élever des escargots dans le but de les transformer sous différentes recettes élaborées par nos soins. Nous proposons ensuite à la vente l’ensemble de nos escargots cuisinés. Ici, les escargots sont mis en parcs dès leur plus jeune âge (à l’état de juvéniles) et grandissent pendant près de 5 mois suivant une méthode d’élevage liée à nos valeurs respectant l’animal et l’environnement. Ils se nourrissent d’une alimentation naturelle composée de végétaux présents dans les parcs et de compléments alimentaires choisis offrant un mélange de céréales et d’apports dédiés à l’escargot (produit dans le Sud-ouest tracé sans OGM). En fin de croissance, les escargots sont alors récoltés dans les parcs puis triés et calibrés selon le type de recette choisie. Les parcs qui accueillent nos petites bêtes à cornes se situent à Saint-Bertrand-de-Comminges dans les Pyrénées au Sud de la Haute-Garonne. Les constructions en bois et la végétation offrent un abris pour nos escargots durant[...]

photo Journée nationale du souvenir des déportés

Journée nationale du souvenir des déportés

Cinéma, Conférence - Débat

Tarbes 65000

Le 27/04/2025

Le dernier dimanche d'avril est dédié à la célébration de la mémoire des victimes de la déportation dans les camps de concentration et d'extermination nazis lors la Seconde Guerre mondiale avec l'ouverture exceptionnelle du Musée . AU PROGRAMME EXPOSITIONS - Au rez-de-chaussée : exposition temporaire Internement et déportation des Roms, conçue et aimablement prêtée par l’AFMD des Hautes-Pyrénées. Projection en continu du témoignage filmé de Louis Gusmann, né au camp des Tsiganes de Lannemezan en 1944 - Au 1er étage : exposition permanente du musée et exposition temporaire Clandestines. Femmes pyrénéennes en résistance Entré libre et gratuite CONTES 14H15 : « Le peuple de la nuit » avec Nouka Maximoff « T’aven baxtalé Romalé ! Beaucoup d’entre vous me connaissent et savent qui je suis. Mais pour les plus jeunes, ceux qui n’ont pas connu cette époque terrible, je rappelle que mon clan, les Telaki, qui fait partie comme vous de la grande tribu des Kalderasha, a longtemps vécu en Pologne. Lorsque la bête immonde est arrivée et que les hommes sont devenus des loups, presque tous les Roms ont été emmenés aux camps de la mort. » Les Roms s’installent lentement autour du samovar.[...]

photo Visite guidée : du royaume de Navarre à Compostelle

Visite guidée : du royaume de Navarre à Compostelle

Visite guidée, Culte et religion

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/04/2025

Nous vous invitons à remonter le temps, grâce à la découverte de ce patrimoine unique. Appréciez la vue sur les Pyrénées tout en foulant les pavés centenaires. Vous apprendrez la petite et la grande histoire de St Jean Pied de Port avec notre Guide conférencier. Vous deviendrez le temps d’une visite, un pèlerin de St Jacques de Compostelle, lors de la traversée de la rue de la citadelle.

Ressources supplémentaires