photo ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Atelier, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 05/02/2025

Mercredi 5 Février : Cuisine du Grand Puy / Filet de veau en feuilletage Participez à notre atelier animé par Adrien, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux tout en dégustant un verre de vin du Domaine. Les participants partageront le repas des mets préparés. L'atelier se déroule de 18h à 21h. Votre future création culinaire : Le filet de veau du Ségala, tomme de brebis de l’Aveyron et lard paysan servi en feuilletage, sauce vigneronne. Uniquement sur réservation. Tarif : 50€ par personne Places limitées.

photo DÎNER DE LA SAINT VALENTIN AU DOMAINE DU GRAND PUY

DÎNER DE LA SAINT VALENTIN AU DOMAINE DU GRAND PUY

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 14/02/2025

Vendredi 14 Février, célébrez la Saint-Valentin dans un cadre élégant et historique ! Laissez vous séduire par un repas gourmet exceptionnel, spécialement conçu par le chef Christophe Chiaradia, pour un moment à deux empreint de gourmandise. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, partagez une expérience culinaire qui éveillera les sens et ravivera la flamme. Menu Saint-Valentin : ► Amuse – Bouche Bavarois d’asperges blanches aux coques et crispy de graines de quinoa ►Entrée Velouté de cèpes à la châtaigne, crème d’Isigny à la tapenade de truffe, cannelé au magret fumé des Landes ►Plat Dos de cabillaud Skrei de Norvège rôti en crumble de parmesan, riz noir vénéré aux citrons confits et herbes fraîches, émulsion d’épices Sétoises ►Dessert Cœur de framboise nappé de chocolat noir grand cru, sorbet passion impériale Café et mignardises Tarif : 65€ TTC par personne Réservation : 04 11 28 22 30 Email : grandpuy.contact@cdm34.org Parking gratuit sur place "

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ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Atelier

Montpellier 34000

Le 05/03/2025

Mercredi 5 mars : Cuisine du Grand Puy / Poisson en croûte de sel Participez à notre atelier animé par Adrien, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux tout en dégustant un verre de vin du Domaine. Les participants partageront le repas des mets préparés. L'atelier se déroule de 18h à 21h. Votre future création culinaire : Le loup ou dorade royale de Méditerranée en croûte de sel marin aux douces épices et son pesto d’herbes fraîches Uniquement sur réservation. Tarif : 50€ par personne Places limitées.

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ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Atelier

Montpellier 34000

Le 09/04/2025

Mercredi 9 Avril : Cuisine du Grand Puy / Aile de raie à la méditerranéenne Participez à notre atelier animé par Adrien, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux tout en dégustant un verre de vin du Domaine. Les participants partageront le repas des mets préparés. L'atelier se déroule de 18h à 21h. Votre future création culinaire : L’aile de raie épaisse rôtie meunière au beurre de citrons confits et baies roses, caviar d’aubergine à l’ail noir Uniquement sur réservation. Tarif par personne : 50€ Places limitées.

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