photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 50 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Le commis de cuisine travaillera sous la supervision du chef/fe de cuisine et contribuera à la préparation des plats pour notre restaurant. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant et formateur. Ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez en collaboration avec le/la Chef/fe de cuisine Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Préparation[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe, Vous êtes cuisinier(e), ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. * Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine. Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Gestion des commandes de marchandises et réassort - Mise en place avant le service - Préparation et gestion des plats chauds et froids - Nettoyage de la cuisine en fin de service -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un/e Employé/e polyvalent/e de Restauration pour notre structure de RESTAURATION de COLLECTIVE : DUPONT RESTAURATION. Vous réaliserez des activités de : - Plonge - Aide de cuisine : commis - Hygiène et nettoyage locaux et appareils... POUR POSTULER et ECHANGER ENSEMBLE : Présentez vous au forum Hôtellerie Restauration Tourisme le 26 Février à partir de 14H30 avec votre CV : à la MAIRIE de TOURS à la SALLE des Fêtes au 1 er étage. STAND : DUPONT RESTAURATION. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle,[...]

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Brunch

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Sennevières 37600

Du 02/03/2025 au 01/06/2025

Venez découvrir notre brunch fait maison, avec des produits de saison, frais et locaux ou de la ferme ! Chaque plat est préparé avec soin et agrémenté avec des épices, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles. Profitez d’un cadre magique avec une vue sur la campagne et les jardins tout en partageant ce moment de dégustation avec les autres convives autour de notre magnifique table en orme massif.

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Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Berthenay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Ouvrier Maraicher H/F CDD 2 mois (13/01-08/03/2025) À propos de nous : Entreprise à la fois dynamique et à taille humaine, nous sommes spécialisés dans la production de légumes de saison depuis plus d'une décennie. À Berthenay, sur une étendue de 20 hectares en plein champ et 6000 m² de serres, notre équipe s'engage avec passion à cultiver des légumes de qualité. Notre objectif : fournir à nos clients des produits savoureux et locaux ! Responsabilités du poste : En tant qu'Ouvrier Maraicher, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous assurez différentes missions sur les cultures de plein champ : - Sélectionner et récolter qualitativement les légumes - Désherbage manuel ou mécanique - Installation d'irrigation - Préparer les sols avant semi/plantation - Laver, trier et répartir les légumes dans leurs emballages respectifs - Tri des différents conditionnements en vue de leur utilisation future Profil du candidat idéal : Connaissances en maraîchage bienvenues, possibilité de formation en interne Travailler avec dextérité et précision Capacités à mémoriser et à comprendre une consigne Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Dynamisme S'intégrer et travailler[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un/e CUISINIER/E pour notre structure de RESTAURATION de COLLECTIVE : DUPONT RESTAURATION. Vous réaliserez des plats chauds et froids. POUR POSTULER et ECHANGER ENSEMBLE : Présentez vous au forum Hôtellerie Restauration Tourisme le 26 Février à partir de 14H30 avec votre CV : à la MAIRIE de TOURS à la SALLE des Fêtes au 1 er étage. STAND : DUPONT RESTAURATION. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi Administrations - Institutions

Bourgueil, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein du pôle développement économique et touristique de la communauté de communes Touraine Ouest Val de Loire et sous l'autorité du Directeur de l'office de Tourisme Touraine Nature, vous assurerez les missions suivantes : - ACCUEILLIR ET INFORMER LE PUBLIC (répondre aux questions des visiteurs, conseiller sur les activités, les évènements, les sites touristiques majeurs, les hébergements et les restaurants à proximité, .) - PROMOUVOIR LA DESTINATION (mettre en avant les richesses culturelles, naturelles et patrimoniales, gérer la documentation touristique - Mise à jour - distribution- rangement) - PARTICIPER A LA VENTE (billetterie, visites, produits locaux, .) - CONTRIBUER A LA GESTION ADMINISTRATIVE (réaliser un suivi des demandes, collecter des statistiques de fréquentation et participer à l'amélioration continue des services, .) VOUS : Vous disposez d'une formation dans le Tourisme, l'hôtellerie, des langues appliquées ou d'une expérience significative dans un poste similaire. Véritable ambassadeur du site, vous serez le premier contact des visiteurs. Vous évoluerez sur différents postes mais vos principales tâches seront d'accueillir et de renseigner les[...]

photo Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi Administrations - Institutions

Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein du pôle développement économique et touristique de la communauté de communes Touraine Ouest Val de Loire et sous l'autorité du Directeur de l'office de Tourisme Touraine Nature, vous assurerez les missions suivantes : - ACCUEILLIR ET INFORMER LE PUBLIC (répondre aux questions des visiteurs, conseiller sur les activités, les évènements, les sites touristiques majeurs, les hébergements et les restaurants à proximité, .) - PROMOUVOIR LA DESTINATION (mettre en avant les richesses culturelles, naturelles et patrimoniales, gérer la documentation touristique - Mise à jour - distribution- rangement) - PARTICIPER A LA VENTE (billetterie, visites, produits locaux, .) - CONTRIBUER A LA GESTION ADMINISTRATIVE (réaliser un suivi des demandes, collecter des statistiques de fréquentation et participer à l'amélioration continue des services, .) VOUS : Vous disposez d'une formation dans le Tourisme, l'hôtellerie, des langues appliquées ou d'une expérience significative dans un poste similaire. Véritable ambassadeur du site, vous serez le premier contact des visiteurs. Vous évoluerez sur différents postes mais vos principales tâches seront d'accueillir et de renseigner les[...]

Ressources supplémentaires