Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité dans le cadre de plusieurs remplacements sur les dates suivantes : -10 /11 mai - 21/22/23 mai -26/27 mai -possibilité d'effectuer des remplacements dans le cadre des congés d'été Horaires du poste : plage horaire allant de 7h00 à 18h45. Notre objectif: Apportez du plaisir à nos patients, en mettant votre talent de cuisinier(e) au service de leur santé. Missions du poste: Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Une expérience au sein d'établissements de santé ou la connaissance des régimes alimentaires spécifiques seront des atouts à votre candidature. Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea. Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos[...]
