photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un/une sommelier/sommelière en CDI 35h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. ***Missions: - Conseiller des clients sur les vins les plus appropriés au regard des mets et plats commandés. - effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, - établir la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. -Vous pouvez être amené(e) à acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, ...) et à gérer le budget de la sommellerie. ***Profil Vous avez idéalement une expérience significative sur le même type de poste et êtes idéalement qualifié dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Vous êtes dynamique, organisé(e), sérieux(se) et avez le sens de la relation client. Horaire salle: 11h30/15h30 - 18h30/23h00 Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

photo Rock'n Rolet

Rock'n Rolet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arbois 39600

Le 18/07/2025

Amis du Jura et d’ailleurs, l’heure est venue de se retrouver pour une soirée inoubliable ! Le traditionnel Rock’n’Rolet revient cette année avec une touche swing et une ambiance comme on les aime. Préparez-vous à vibrer et à partager un moment authentique ! AU PROGRAMME : Nous avons l’immense plaisir d’accueillir : 1342 Groovinours Mademoiselle Faustine LE BAR À VIN Dégustez, comme à l’accoutumée, des vins du Domaine, parfaits pour accompagner cette soirée festive ! LE MARCHÉ DES PRODUCTEURS Nos producteurs locaux vous attendent, cette année encore, avec leurs meilleurs produits. Une belle occasion de partager leur savoir-faire et de se régaler avec des saveurs du terroir et d’ailleurs. Entre tradition et musicalité, laissez-vous porter par l’énergie de cette soirée arboisienne. Le Rock’n’Rolet, c’est bien plus qu’une soirée : c’est un moment qui rassemble et fait vibrer. On compte sur vous pour être de la fête !

Ressources supplémentaires