producteurs de qualité (la reunion)

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant PARIS VICHY ouvre ses portes en avril et cherche à constituer son équipe, nous recherchons un Chef de rang Vous Missions: Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les installer à leur table. Présenter le menu, prendre les commandes et répondre aux questions des clients concernant les plats et les boissons. Assurer un service attentif et personnalisé pour chaque client, du début à la fin du repas. Nichée au cœur de notre charmante ville, "Paris Vichy" vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre restaurant traditionnel est un véritable havre de paix pour les amateurs de la bonne cuisine française. Cuisine : Notre chef, passionné par les produits du terroir, vous propose une carte changeant au gré des saisons, mettant à l'honneur les saveurs locales. De la terrine maison et une belle cote de bœuf du Cantal, un bon riz au lait faite maison accompagné de son caramel laitier, chaque plat est préparé avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour vous offrir une cuisine authentique et savoureuse.

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploulec'h, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre crêperie est un lieu chaleureux et convivial, niché dans un cadre paisible, à deux pas de la mer. Ici, nous avons à cœur de proposer à nos clients une expérience authentique, en mettant en avant des crêpes et galettes savoureuses préparées avec des produits locaux et de saison. Nous privilégions les circuits courts et travaillons avec des producteurs passionnés pour garantir des saveurs fraîches et de qualité. Dans une ambiance détendue et conviviale, notre équipe veille à offrir un service attentionné et un accueil chaleureux, pour que chaque visite soit un moment agréable et mémorable. Nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, et ainsi contribuer à faire de notre crêperie un endroit encore plus agréable, où l'authenticité et le goût du local sont à l'honneur. Aucune expérience n'est requise, seulement la volonté et l'envie d'apprendre! Veuillez vous présenter à la crêperie pour nous rencontrer

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ploulec'h, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre crêperie est un lieu chaleureux et convivial, niché dans un cadre paisible, à deux pas de la mer. Ici, nous avons à cœur de proposer à nos clients une expérience authentique, en mettant en avant des crêpes et galettes savoureuses préparées avec des produits locaux et de saison. Nous privilégions les circuits courts et travaillons avec des producteurs passionnés pour garantir des saveurs fraîches et de qualité. Dans une ambiance détendue et conviviale, notre équipe veille à offrir un service attentionné et un accueil chaleureux, pour que chaque visite soit un moment agréable et mémorable. Nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, et ainsi contribuer à faire de notre crêperie un endroit encore plus agréable, où l'authenticité et le goût du local sont à l'honneur. Si vous êtes dynamique, souriant et volontaire, ce poste est fait pour vous! Veuillez vous présenter à la crêperie pour nous rencontrer

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Domagné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre agence de Proman Vitré recherche pour un producteur de pommes et poires un préparateur de commandes H/F sur Domagné. Missions et responsabilités : Sous la supervision du coordinateur, vous serez en charge des missions suivantes : Préparer les livraisons en respectant les bons de commande et les exigences des clients (référence, calibre, traçabilité, etc.) Contrôler la qualité des produits avant expédition Peser les articles, calculer leur poids net et le reporter sur le bon de commande Étiqueter les plateaux et cercler les palettes pour une meilleure sécurité lors du transport Acheminer les palettes prêtes en zone d'expédition Effectuer les opérations de transvidage et de barquettage des produits Horaires : Du Lundi au Vendredi, 8H-12h30/13h30-17h Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 1 an dans un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire. L'utilisation du transpalette électrique est requise, et la possession du CACES 3 serait un plus. Flexible, organisé et rigoureux, ce poste est fait pour vous ! Postulez !

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 75 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

Boucher / Bouchère

Emploi

Giromagny, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez le véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Exercez[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel-Restaurant, maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services - Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens - Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations avec les producteurs locaux - Garantir l'application des normes HACCP et le bon fonctionnement de la cuisine - Remplacer le Chef en son absence et encadrer l'équipe composée d'un chef de partie, d'un chef de partie pâtisserie et d'un commis de cuisine/plongeur Profil recherché : - Expérience significative en tant[...]

Tonnelier / Tonnelière de fabrication

Emploi Emballage

Saint-Désir, 14, Calvados, Normandie

Vous participerez à l'élaboration des fûts à partir de diverses essences de bois. Vous interviendrez également sur la rénovation de fûts d'occasion. Vous utiliserez de l'outillage classique. Le port de charges lourdes est à prévoir. Vous travaillerez au sein d'un atelier sur une gamme de foudres et cuves allant de 600 à 20 000 litres, les fabrications sont réalisées sur mesure et de façon artisanale. Vous sélectionnerez rigoureusement des bois permettant d'obtenir un résultat gustatif de qualité sur les vins et spiritueux. Pour chaque pièce, vous effectuerez une chauffe naturelle au feu de bois dont la durée et l'intensité sont étudiées après la collaboration entre l'équipe de tonneliers et les producteurs. Poste pouvant aboutir à un cdi selon l'activité de l'entreprise ***** Une formation en interne en amont de la prise de poste est possible pour les personnes sans expérience mais motivées pour apprendre le métier. Formation en tutorat interne dans le cadre de la POE (POE = Préparation Opérationnelle à l'Emploi) *****

Conseiller / Conseillère agricole

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

** CDD de 4 mois, temps plein, du 01 juillet au 30 octobre 2025 ** Les missions et enjeux : Au sein de la section « Territoires » de la Chambre d'agriculture de Haute-Saône, votre mission de CONSEILLER - H/F sera de : - Accompagner les porteurs de projets individuels ou collectifs en diversification agricole : accueil au Point Info Diversification, études, conseil, demandes d'aides, formations,. ; - Animer et développer des réseaux et des marques : Jveuxdulocal 70, Bienvenue à la ferme ; - Participer aux actions en faveur du développement de l'approvisionnement local de la restauration collective et de l'alimentation de proximité : PAT, PRAP,.; - Conduire des actions de communication grand public en appui aux producteurs : marchés fermiers, RDV du terroir,.; - Participer au groupe régional d'experts des CA de BFC « valorisation des ressources locales ». Votre profil : Vous êtes diplômé de l'agriculture de niveau Bac +3 à Bac +5. Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le domaine d'exercice. Vous aimez animer, conduire des projets et travailler en équipe. Vous avez de véritables facilités en communication orale et écrite. Vous êtes autonome et avez l'esprit[...]

Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. Responsabilités: -Superviser la préparation des aliments et des plats -Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel -Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Elaborer les menus -Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux -Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire -Assurer un service en restauration de qualité -Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées -Exigences -Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire -Maîtrise des techniques de préparation culinaire -Connaissance approfondie en gestion en restauration -Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership -Certification en manipulation des aliments serait un atout

Saigneur / Saigneuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Samatan, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez une coopérative agricole engagée dans le développement durable ! Notre partenaire, une coopérative agricole du sud-ouest, rassemble des producteurs de céréales, oléagineux et d'élevage. Elle offre des services variés tels que l'achat d'intrants, la valorisation des productions et du conseil technique, tout en favorisant une rémunération équitable pour ses adhérents. Dans le cadre de ses activités, elle recrute un(e) Ouvrier(e) de Saignée H/F pour la chaîne Halal. Vos missions : - Préparation du poste : mise en place de l'électronarcose, des couteaux et du stérilisateur. - Saignée des animaux : intervention spécifique sur les canards, selon les méthodes Halal. - Traçabilité : assurer le suivi rigoureux des opérations. - Hygiène : rinçage et désinfection du matériel conformément aux règles sanitaires. Profil recherché : - Expérience : Vous avez travaillé dans un abattoir ou une boucherie avec des compétences spécifiques en méthodes de saignée Halal. - Rigueur : Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. À compétences égales, priorité aux candidats reconnus en situation de handicap. Conditions du poste : Type de contrat[...]

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Julien-de-Concelles, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Organisation de producteurs de légumes (mâche, radis, jeunes pousses, poireau), nous occupons sur le marché français et européen une position de leader, disposant d'un outil industriel reconnu pour sa performance. Nous recherchons aux fins d'accompagner notre développement 5 opérateurs (H/F) de conditionnement, sous la responsabilité du responsable station, vous contribuez à assurer la fiabilité et le bon fonctionnement des lignes de conditionnement. Vos missions seront : - Préparation de la ligne de conditionnement : - Alimentation du magasin en barquettes et en films adéquats en fonction des différents types de conditionnements. - Réglage des différents paramètres (tensions, vibrations, .). - Contrôle visuel des différents codes et signalement de toute anomalie. - Alimentation de la chaîne en palettes de matière première : - Transport des palettes de la chambre humide (transpalette électrique accompagnant). - Nettoyage du poste de travail et de la ligne de conditionnement. - Contrôle et surveillance du fonctionnement de la ligne : - Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité (ex : protections EPI). - Contrôle visuel de la qualité des produits. Vous avez[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Boucherie - Charcuterie

Payrac, 46, Lot, Occitanie

Notre restaurant, situé dans un ancien séchoir à tabac, proche de notre boutique de vente directe propose une cuisine régionale de qualité et inventive, confectionnée à partir des produits de la Gourmande Foie gras Jacquin et des producteurs alentours. Nous recherchons un(e) serveur (euse) pour la saison. Savoir-faire : Mise en place de la salle et de l'office, dressage des tables. Accueil du client, présentation de la carte. Prise de commandes, service. Nettoyage de la salle de restaurant, débarrassage des tables. Vous travaillerez : 4 jours sur 7, Service midi et soir. Amplitude horaire à voir avec l'employeur. Prise de poste au 25 mars PAS DE LOGEMENT

Ingénieur(e) recherche et développement en informatique

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le projet de NOTRELEC est de créer le premier site de rencontre entre producteurs et consommateurs d'énergies renouvelables. Pour faciliter ce processus, NOTRELEC développe deux briques technologiques innovantes : - Un algorithme de matchmaking permettant de constituer, à partir d'un grand nombre d'acteur, des groupes à forte synergie pour s'échanger de l'électricité renouvelable. - Un algorithme d'optimisation des règles d'échanges Volume/Prix d'électricité renouvelable au sein d'un groupe d'acteurs. La thèse proposée s'inscrit dans ce développement. CONTEXTE DU PROJET DE THESE CIFRE Le.la doctorant.e recruté.e inscrira ses travaux de recherche dans la conception d'outils d'aide à la décision à différents niveaux de la constitution d'une CER : - Conception d'un algorithme pour recommander les mises en relation pertinentes entre les futurs participants à une CER avec choix des données et critères à prendre en compte tels les données géographiques, énergétiques, financières, etc. - Conception des règles d'échanges d'électricité entre les différents acteurs d'un CER que ce soit en termes de volume et de prix. Ces règles seront basées sur la détermination d'un meilleur compromis[...]

Chef / Cheffe d'équipe de soudure

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

ENGIE est un groupe mondial de référence dans l'énergie bas carbone et les services, dont la raison d'être est d'agir pour accélérer la transition vers un monde neutre en carbone. La SHEM (Société Hydro-Électrique du Midi), producteur hydroélectrique majeur dans le grand Sud-Ouest (capacité installée de MW) est un acteur régional de premier plan qui emploie près de 320 collaborateurs. Vous êtes à la recherche de nouveaux challenges dans une entreprise innovante et engagé(e) dans la performance énergétique ? Nous recherchons justement un.e Responsable Activité Soudure (F/H) pour développer les activités de la Direction Technique de la SHEMResponsable Activité Soudure (F/H)Cdi basé à Laruns (64Au sein de la Direction Technique, le Responsable Activité Soudure est chargé de superviser et de coordonner toutes les activités de soudage centralisées au sein de l'atelier de maintenance, comprenant notamment l'expertise et la réparation des roues de turbines. Il assure la gestion efficace de l'équipe de soudeurs et garantit la qualité des travaux d'expertise et de soudure réalisés. Le poste implique des interactions avec les clients internes et externes, ainsi que le pilotage de[...]

Big data engineer

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

A propos de GEMS ENGIE Global Energy Management & Sales (GEMS) fournit des solutions d'approvisionnement en énergie et des services de gestion des risques pour accompagner ses clients dans leur démarche de décarbonisation, tout en optimisant les actifs d'ENGIE et en contribuant à la création de valeur. ENGIE est une référence mondiale en matière d'énergie et de services bas carbone, avec une activité de gestion de l'énergie de premier plan, pilotée par son entité "Global Energy Management & Sales" qui a construit son savoir-faire en gérant le portefeuille d'actifs important et diversifié du Groupe depuis plus de 20 ans. employés dans le monde entier développent nos solutions, à travers plus de 20 plateformes commerciales internationales. Nous couvrons l'ensemble du bouquet énergétique : énergie renouvelable et thermique, gaz naturel et GNL, biomasse, produits environnementaux. Nos experts fournissent des solutions sur mesure basées sur un large éventail de savoir-faire en matière de gestion de l'énergie, en mettant l'accent sur la décarbonisation et la décentralisation. Nos clients couvrent l'ensemble de la chaîne de valeur : producteurs, développeurs d'actifs, acteurs[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant « Dorival » situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare recherche un(e) serveur(se) pour la saison (juillet-août). Vous aurez en charge le service du soir uniquement du mercredi au dimanche: mise en place, service en salle, prise de commandes, et nettoyage et plonge. En dehors de la très haute saison (juillet-août), vous pourrez si vous le souhaitez effectuer des extras en fonction des besoins et réservations. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches. Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. SAVOIR ÊTRE * Excellente présentation et relationnel * Autonomie et engagement * Organisation,[...]

Ouvrier / Ouvrière agricole en maraîchage-horticulture

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pleudaniel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ARMOR SEMENCES, basée à Pleudaniel (22), est spécialisée depuis plus de 30 ans dans la multiplication de semences potagères sous abris (chou-fleur, chou pommé, brocoli, etc.). Reconnue pour la qualité de ses produits et son expertise technique, l'entreprise travaille avec un réseau de producteurs professionnels et exploite ses propres sites de production pour répondre aux besoins de ses clients en France et à l'international. Missions Vous participerez à toutes les tâches liées aux cultures porte-graines, sous la supervision du chef de site et du chef d'exploitation. - Préparation des cultures sous abris : travaux du sol, paillage, plantation. - Travaux agricoles : effeuillage, tuteurage, taille des plantes et récolte des cultures sous abris. - Entretien des cultures : désherbage, protection contre le froid, aération des tunnels. - Application de traitements phytosanitaires et d'engrais. - Broyage du terreau et remplissage des plaques de semis. - Participation à l'entretien des abris, du matériel et des bâtiments. - Contribution aux étapes de maturation des insectes pollinisateurs. Pour mener à bien vos tâches, vous êtes consciencieux, vous travaillez en équipe. Vous savez[...]