Marché de Noël à la ferme du moulin
Vin - Oenologie, Fête, Marché
Trélou-sur-Marne 02850
Le 17/12/2021
Nos canards sont élevés en plein air et nourris au maïs régional. Ils sont ensuite transformés sur la ferme, dans notre laboratoire agréé aux Normes européennes. Nous sélectionnons avec le plus grand soin, des ingrédients de qualité chez des producteurs locaux : haricots de Soissons, lentillons de champagne, maroilles, ratafia de Champagne. Nous transformons également du porc issu de l'élevage Pilet (Surfontaine). Tous les porcs élevés sur paille sont nourris aux céréales. Vente de foie gras et produits festifs. Pré commande préférable. Possibilité de restauration sur place. Présence de différents producteurs locaux.
