photo Le Grand Marché

Le Grand Marché

Artisanat, Marché

Marseille 13000

Le 28/06/2021

Dans le cadre de la saison Africa2020, le plateau des Cuisines Africaines s’installe au centre d’un grand marché de producteurs et d’artisans de bouche. À Marseille, les Cuisines Africaines sont vives et les produits qui la composent sont l’objet de ce grand marché rendu possible grâce au soutien du Fonds Epicurien. Pour cette saison consacrée à l’Afrique, le grand marché nous invite à découvrir la richesse des cuisines du continent entre patrimoine, création et enjeux alimentaires ! Liste des producteurs, des artisans de bouche et des propositions culinaire à déguster sur place en cours d’élaboration. Le plateau radio Par Radio Grenouille 88.8 fm Quelle est la place de la cuisine africaine dans le système alimentaire, au-delà de sa considération comme art de nécessité ? Quels mécanismes de créativité culinaire s’en dégagent ? Comment l’art réinvente-t-il l’expérience de dégustation et de valorisation de la création culinaire ? Ce plateau débat sur le thème "L’art et la cuisine - Valoriser la création africaine, culinaire et artistique" animé par le journaliste Soro Solo tentera d’analyser les interrelations entre chefs et artistes dans une perspective fondée[...]

photo Défi alimentation - Cuisine locale et de saison

Défi alimentation - Cuisine locale et de saison

Plante - Fleur, Atelier

Levet 18340

Le 25/02/2022

De février à juin, 6 ateliers sont proposés pour découvrir : - des producteurs locaux et des lieux d’approvisionnement ; - les bases de diététique pour équilibrer et faire évoluer son alimentation ; - des recettes pour cuisiner de saison et limiter le gaspillage alimentaire ; - les bases pour réaliser un jardin potager ; - les alternatives aux contenants alimentaires et additifs ; - les méthodes de conservation des aliments. C'est gratuit et sur inscription par téléphone ou mail. Toutes les informations pratiques sont transmises lors de l'inscription.

photo Le brunch anti-gaspi, par Les Bons Restes

Le brunch anti-gaspi, par Les Bons Restes

Repas - Dégustation, Vie associative

Reims 51100

Le 27/02/2022

L’association Les Bons Restes poseront leurs cagettes chez Les Petits Rémois pour vous proposer un tout nouveau format : un brunch anti gaspillage ! La cantine des Bons Restes, qu’est ce que c’est ? Un restaurant associatif qui sensibilise au gaspillage alimentaire de manière participative. - Une cuisine d’invendus glanés auprès des producteurs et magasins de la région pour sensibiliser au gaspillage - Des recettes réalisées par des bénévoles et encadrées par nos meilleurs cuisiniers (eux aussi bénévoles !) - Des grandes tables communes pour partager et rencontrer des gens - Un prix libre pour permettre à tout le monde de venir y déjeuner et qui permettra de payer les coûts de fonctionnement - Un moment convivial en cuisine, à table et à la vaisselle Au programme : 8h-11h : cuisine participative 11h-14h : repas partagé version brunch 14h-16h : vaisselle collective et rangement participatif ! Que ce soit pour cuisiner, pour venir déjeuner ou juste faire la vaisselle, la réservation est obligatoire.

photo Défi alimentation : cuisine anti-gaspi

Défi alimentation : cuisine anti-gaspi

Vallenay 18190

Le 24/03/2022

Depuis février et jusqu'à juin, 6 ateliers sont proposés pour découvrir : - des producteurs locaux et des lieux d’approvisionnement ; - les bases de diététique pour équilibrer et faire évoluer son alimentation ; - des recettes pour cuisiner de saison et limiter le gaspillage alimentaire ; - les bases pour réaliser un jardin potager ; - les alternatives aux contenants alimentaires et additifs ; - les méthodes de conservation des aliments. C'est gratuit et sur inscription par téléphone ou mail. Toutes les informations pratiques sont transmises lors de l'inscription.

photo 21 ème Foire Bio Nature en Combrailles

21 ème Foire Bio Nature en Combrailles

Pour enfants, Exposition, Artisanat, Foire - Salon, Vie associative, Animaux, Manifestation culturelle, Vie locale, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Gervais-d'Auvergne - 63

Du 26/09/2021 à 09:30 au 26/09/2021 à 18:00

Le 26 septembre prochain se tiendra la 21e édition de la Foire Bio Nature en Combrailles, organisée par Bio 63 et une belle équipe de bénévoles ! Un marché bio avec déjà plus de 40 exposants inscrits et 50 attendus : Producteurs et productrices bio, artisans alimentaires bio et[...]

photo Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Faites le plein de produits frais et savoureux : des fruits et légumes de saison, des poulets rôtis dorés à souhait, des plats de traiteur prêts à régaler vos papilles, de la viande tendre, de la charcuterie artisanale et des bières locales pour accompagner vos repas. Ne manquez pas cette occasion de soutenir nos producteurs passionnés et de régaler votre famille avec des produits de qualité !

photo Petit marché hebdomadaire des produits du terroir du jeudi

Petit marché hebdomadaire des produits du terroir du jeudi

Marché, Repas - Dégustation

Marckolsheim 67390

Du 30/05/2025 au 24/12/2025

Ce marché couvert accueille des producteurs ou revendeurs de produits issus de l'agro-alimentaire : boucherie, produits méditerannéens, fromage et produits laitiers, produits maraîchers et fleurs, miel, pâtes, sirop,.... Tous les jeudis de 16h à 19h (sauf jours fériés). Environ 10 stands (variable)

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché, Patrimoine - Culture

Sélestat 67600

Du 30/05/2025 au 24/12/2025

Sa longue histoire est remarquable. Cela fait près de 700 ans que chalands et acheteurs se rencontrent dans les rues de la ville. Sept siècles de transactions qui rythment la vie sélestadienne dans ce décor doté d’un patrimoine culturel incontournable et dont les acteurs naviguent au milieu des étals colorés.   Cité dans les documents d’archives depuis la fin du XIVème siècle, le marché de Sélestat, se tient chaque mardi matin. Très prisé par les habitants de toute l’Alsace centrale autour de Sélestat, le marché accueille chaque semaine près de 150 commerçants non sédentaires.   Maraîchers et producteurs locaux, métiers de bouche, boulangerie, fromagerie, volaille, plats cuisinés, boucherie, charcuterie, traiteurs du terroir ou bio font la richesse de l’offre alimentaire. Artisanat, confection, fleuristes… complètent une offre qui s’adresse à tous les publics et à toutes les bourses.   Lieu de rencontre et de promenade, lieu d'échanges et de convivialité, le marché du mardi matin participe à l'animation et à la vie dans notre cité et connaît une augmentation de sa fréquentation surtout en période estivale et à Noël où les touristes s’y rendent nombreux.   Source : ville de Sélestat

photo Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché, Repas - Dégustation

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Faites le plein de produits frais et savoureux : des fruits et légumes de saison, des poulets rôtis dorés à souhait, des plats de traiteur prêts à régaler vos papilles, de la viande tendre, de la charcuterie artisanale et des bières locales pour accompagner vos repas. Ne manquez pas cette occasion de soutenir nos producteurs passionnés et de régaler votre famille avec des produits de qualité !

Ressources supplémentaires