processus de vinification (gironde)

Chasse aux Œufs et Découverte de l'Agroécologie

Fête, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Villenave-d'Ornon 33140

Le 21/04/2025

Une expérience unique en famille, où amusement et apprentissage se mêlent au cœur du vignoble ! Pendant que les enfants partent à la recherche des œufs cachés à chaque étape, les parents découvrent les engagements du domaine en faveur de l’agroécologie. Au programme : -Chasse aux œufs : À chaque arrêt, les enfants cherchent des œufs cachés dans le vignoble. -Balade commentée : Découvrez comment le Château Couhins protège son terroir grâce à l’agroécologie, en préservant les sols, la faune et la flore locales. -Immersion dans le chai et la cuverie : Plongez dans le processus de vinification -Atelier créatif pour les enfants : coloriage et jeux autour du thème de la vigne et du vin. -Dégustation : dégustation commentée de 4 vins du domaine, dont le Cru Classé de Graves, accompagnée d’une gelée au safran. Un jus de fruits sera proposé aux enfants.

Journée vendange au Château Haut-Pradot

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Morizès 33190

Le 28/09/2025

Rejoignez-nous dans les vignes et vivez l’expérience conviviale des vendanges traditionnelles. Au programme : Dès 9 h petit-déjeuner d'accueil pour affronter les quelques rangs de vignes à ramasser, puis début du ramassage ; Vous devrez érafler les grappes puis les fouler (piétiner les raisins avec les pieds...). Pour les plus courageux, la vendange est froide !!!) et tant que la barrique, neuve achetée à cette occasion, n'est pas pleine... on continue ! À midi : visite du chai, explication de la vinification, dégustation aux cuves (en fermentation, à 28°...), vous verrez tout le processus de vinification. Vers 13 h : apéritif (toasts...) et cocktail à base de vin vous seront offerts ! Partagez un moment d’authenticité et de convivialité.

2021, le 1er millésime certifié Bio au château Fourcas Hosten

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Listrac-Médoc 33480

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Engagé dans une démarche éco-responsable, le Château Fourcas Hosten place le respect de l’environnement humain et naturel au cœur de son activité, révélant à travers ses vins la qualité de son terroir et l’importance de le préserver. A l’occasion du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes, en plus de la présentation de la propriété, au travers de son processus de vinification et de ses chais, votre guide vous proposera un « atelier des vendanges » pour vous initier aux spécificités de chacun des cépages qui composeront l’assemblage du Château Fourcas Hosten 2021. Une immersion sensorielle dans l’art de construire le premier millésime officiellement certifié biologique.

Visite famille spéciale vendanges au château Bernateau

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Pour enfants, Portes ouvertes, Visites et circuits

Saint-Étienne-de-Lisse 33330

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

En cette période de fin de vendanges, cette visite s'adresse aux familles, pour leur proposer de mieux comprendre les vendanges et les vinifications, à travers une explication de tout le processus : récolte dur raisin, tri, transfert du raisin dans les cuves, vinification. Le discours est adapté aux plus jeunes, avec des questions pour les faire participer et favoriser les échanges.