Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Pour un restaurant situé à Porto-Vecchio, nous recherchons un Cuisinier (H/F). Vous serez en charge de : - Coordination de l'ensemble des activités liées au poste - Organiser et gérer le processus de production et encadrement de la brigade - Conception de la carte et élaboration de nouveaux plats Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle Prise de poste immédiate Poste logé
Emploi Restauration - Traiteur
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 14/04 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 2500€ net à 2900€ net +Poste logé en maison du personnel avec tout le confort, a partager avec d'autres. +Poste NOURRI pour les jours présents[...]
Emploi Administrations - Institutions
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Sous l'autorité du Responsable du service financier, vous serez chargé(e), entre autres, d'assurer le traitement comptable des dépenses et des recettes de fonctionnement et d'investissement ; d'assurer la gestion et le contrôle des procédures budgétaires et comptables ; de formaliser les procédures comptables et élaborer des procédures de régulation. ACTIVITES PRINCIPALES : Exécution comptable des engagements : Traiter le facturier quotidien ; Accompagner les services dans le suivi des engagements comptables ; Vérifier les services faits réalisés par les différents services et les pièces justificatives collectées ; Rapprocher le service fait de l'engagement si nécessaire et en lien avec le service à l'origine de la dépense ; Traiter les factures classiques ainsi que les factures travaux sur CHORUS PRO, vérifier les acomptes et soldes avant le « service fait » des porteurs de projets ; Suivre les dossiers de paiement jusqu'au pré-mandat ; Relancer les factures auprès des services/fournisseurs ; Traiter et suivre la comptabilité des recettes de fonctionnement ; Vérifier, intégrer et liquider/ordonnancer des titres de recette ; Mettre en place des tableaux de[...]