Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sur ce poste, vous serez amené à participer à la production et vous serez en charge de l'approvisionnement des distributeurs de pizzas. Missions : - Réaliser une ou plusieurs opérations de production élémentaire. - Préparer les ingrédients ainsi que les pizzas en fonction des ingrédients de la recette. - Réaliser le pétrin dans le respect des process, découper les pâtons, réaliser les boulages et étalage. - Prendre connaissance et appliquer les process de l'entreprise. - Informer des tâches effectuées en production et enregistrer la traçabilité des produits. - Contrôler avant le démarrage et pendant la production. - Alerter en cas d'anomalie rencontrées. - Nettoyer et entretenir les équipements et respecter le matériel. - Monter les boîtes à pizzas. - Effectuer le réassort journalier des distributeurs et s'assurer de leur bon fonctionnement ( température, monnayeur, lecteur de billets, écran tactile, plateaux et trappes de sorties pizzas. ) - Vérifier l'inventaire du stock pizzas des distributeurs après livraison - Nettoyer et entretenir le camion. Compétences requises : - Esprit d'équipe. - Savoir travailler en autonomie. - Flexibilité et polyvalence. - Adopter une[...]