Atelier en famille " Le poisson d'argile"
Manifestation culturelle, Pour enfants
Samadet 40320
Le 23/04/2025
Venez modeler votre poisson en argile en vous inspirant du poisson créé par Louis Dage ! Public familial, dès 7 ans.
20 000 Lieues sous les mers
Spectacle
Marseille 13000
Du 11/03/2025 au 15/03/2025
L’ivresse des profondeurs a-t-elle gagné Christian Hecq et Valérie Lesort ? Une plongée dans l’univers fantasmagorique du Capitaine Nemo et de son équipage de branquignols suffit à y croire. Dans le sillage du Nautilus, nous cheminons à pas de scaphandrier, entre poulpe géant, poissons étranges et méduses lumineuses. Dans un noir abyssal, joliment scénographié par Eric Ruf, les acteurs sont aussi marionnettistes et manipulent cette faune sous-marine avec une fluidité toute aquatique. Ils nous immergent dans un monde du silence rigolo et un brin cacophonique. Et nous coulons à pic avec un plaisir insubmersible. Adaptation et mise en scène Christian Hecq et Valérie Lesort Scénographie et costumes Eric Ruf Avec Pauline Tricot, Laurent Natrella, Rodolphe Poulain, Eric Prat, Mikael Fau (distribution en cours), et la voix de Cécile Brune. La séance du 15 mars après-midi est en audiodescription et en langue des signes.
Comme un poisson en cage
Théâtre, Manifestation culturelle
BOLBEC 76210
Le 15/03/2025
Mars est le mois de sensibilisation à l’endométriose : un handicap bien souvent invisible qui touche 1 femme sur 10. 85% des handicaps sont invisibles, cette histoire est peut-être la vôtre ou celle d’une proche. Endométriose, Spondylarthrite, Basedow…son corps fait mal et pourtant, elle sourit ! Il n’y a pas une journée sans douleur et pourtant, cela ne se voit pas. Seule-en-scène, Claire Mila Dafo porte un regard poétique, accessible et universel, sur les maux sociaux actuels liés au handicap invisible, à la lisière du visible : son fauteuil roulant, Georges. Une ambiance sonore et visuelle, douce et poignante. Un voyage subtil depuis l’obscurité pour atteindre la lumière, la couleur, la légèreté. Présence des associations de patientes EndoFrance et Bouger Contre la Spondylarthrite.
Comme un poisson en cage
Vie associative
Bolbec 76210
Le 15/03/2025
Mars est le mois de sensibilisation à l’endométriose : un handicap bien souvent invisible qui touche 1 femme sur 10. 85% des handicaps sont invisibles, cette histoire est peut-être la vôtre ou celle d’une proche. Endométriose, Spondylarthrite, Basedow…son corps fait mal et pourtant, elle sourit ! Il n’y a pas une journée sans douleur et pourtant, cela ne se voit pas. Seule-en-scène, Claire Mila Dafo porte un regard poétique, accessible et universel, sur les maux sociaux actuels liés au handicap invisible, à la lisière du visible : son fauteuil roulant, Georges. Une ambiance sonore et visuelle, douce et poignante. Un voyage subtil depuis l’obscurité pour atteindre la lumière, la couleur, la légèreté. Présence des associations de patientes EndoFrance et Bouger Contre la Spondylarthrite.
Marché Bio
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 15/03/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché Bio
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 15/03/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Soirée Country
Danse - Bal - Cabaret, Patrimoine - Culture, Musique du monde
MUCHEDENT 76590
Le 15/03/2025
Venez passer du bon temps en famille ou entre amis, en couple ou en groupes. Les Soirées Country vous accompagnent de 19h30 – 20h00 à Minuit avec Concert privé et Repas atypique. La soirée est animée par un orchestre qui vous propose un concert pop-country ponctué de plusieurs initiations à la danse country. Pour les adultes, un menu unique à base de Bison : kir, entrée, plat, dessert, accompagné d’ un litre de vin pour 5 personnes, terminé par un café. Possibilité de remplacer le plat bison par du poisson (en nous le précisant lors de votre réservation). Pour les enfants, un menu adapté : jus d’orange ou soda, entrée terrine, steak haché de Bison / frites, glace en dessert. Notez qu’une grande salle de jeu est réservée aux plus petits (pour laisser profiter les plus grands). Contactez-nous au plus vite pour vos réservations, les places partent vite !
Marché traditionnel
Foire - Salon, Marché
Hagetmau 40700
Le 15/03/2025
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Marché traditionnel
Marché, Repas - Dégustation
Hagetmau 40700
Du 12/03/2025 au 15/03/2025
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
"POISSON D'AVRIL" - théâtre par la Théâtre de Gribouille
Théâtre
Montaigu 85600
Le 14/03/2025
"POISSON D'AVRIL" - théâtre par la Théâtre de Gribouille
Théâtre
Montaigu 85600
Le 15/03/2025
Marché aux produits fermiers
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 15/03/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Cours de pêche
Pêche, Nature - Environnement, Vie associative
Locquirec 29241
Le 15/03/2025
L'association des pêcheurs plaisanciers de Locquirec proposent, à partir du 15 mars et pendant 11 samedis, des cours de pêche construits autour de leurs expériences. Sécurité, respect de l'environnement, réglementation, bases de matelotage, nœuds sur les cordages et les hameçons, les cannes, les moulinets, les leurres pour les poissons.
Marché aux produits fermiers
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 15/03/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Je pêche mon premier poisson
Pêche
Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270
Le 11/04/2025
Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant).
Je pêche mon premier poisson
Pêche
Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270
Le 14/04/2025
Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant).
Animation pêche : je pêche mon premier poisson
Pêche
Bourbriac 22390
Le 17/04/2025
Sortie familiale de découverte de la pêche pour tous, accessible à partir de 3 ans. Découvrez le matériel et laissez vous guider par l'animateur qui vous dévoilera ses astuces pour attraper vos premiers poissons. Une séance incontournable pour faire ses premiers pas dans la pêche ! Matériel et droit de pêche inclus. Les enfants de moins de 8 ans doivent être accompagnés (accompagnateur gratuit). L'inscription se fait auprès de la Maison Pêche et Nature.
Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika
Exposition, Visites et circuits
Guilvinec 29730
Du 10/02/2025 au 28/03/2025
Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h10. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.
Marché traditionnel
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 16/03/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Marché traditionnel
Repas - Dégustation, Bien-être, Marché
Arbonne 64210
Le 16/03/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Petits contes sous l'océan
Manifestation culturelle
Luynes 37230
Le 16/04/2025
Séance 1, 2, 3... CINÉ ! Programme de courts métrages d'animation à partir de 3 ans (39 min.) Le Saut du pingouin : Pas facile de faire son premier plongeon... Le Petit Cousteau : Un petit garçon rêve d'exploration sous-marine... Inspiré par les exploits du célèbre commandant Cousteau, il va vivre une aventure inattendue. Idodo : Pourquoi les poissons sont-ils si colorés ? C'est la question que se pose un jeune garçon, et la réponse est des plus surprenantes ! Le Marin et la Feuille : En montant sur un bateau prêt à lever les amarres, une petite fille donne une feuille d'automne rousse à un gigantesque marin. Celle-ci éveille alors chez lui la nostalgie du foyer. Le Hareng : Un poisson a perdu ses compagnons…
Marché
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Gelos 64110
Le 18/03/2025
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Marché
Repas - Dégustation
Gelos 64110
Le 18/03/2025
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
"POISSON D'AVRIL" - théâtre par la Théâtre de Gribouille
Théâtre
Montaigu 85600
Le 16/03/2025
Grillardin / Grillardine
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Riceys, 10, Aube, Grand Est
nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F) pour prise de poste immédiate Notre Hôtel-Restaurant est composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir. Une expérience similaire est impérative pour créer un binôme solide en cuisine Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements, de la cuisine - Assurer la plonge - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous couvert du chef de cuisine Activités secondaires : - Organiser[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
DESCRIPTION : En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients. Missions principales :Mise en place de la salle, Installation des clients, Conseil et prise de commande, Service à table, Débarrassage, Encaissement (selon les établissements). Le serveur s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas. Il rapporte à l'assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client. PROFIL : Vous avez une première expérience réussie en restauration, Vous avez une fibre commerciale[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Ignaux, 91, Ariège, Île-de-France
Au sein de notre Restaurant de Montagne, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Travail en journée Uniquement : Service du Midi ! CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/03/25 - avec possibilité de prolongation jusqu'à septembre 2025 - **** Poste Non logé **** Candidatez par mail ou appelez directement l'employeur au 0675631315
Vendeur / Vendeuse en produits frais
Emploi Alimentation - Supérette
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Chez Ty' Breizh, pas de séparation entre la poissonnerie et le restaurant : les clients choisissent directement sur l'étal, les poissons, les crustacés et coquillages et composent leur menu à déguster sur la grande terrasse couverte ! Pour compléter notre équipe nous recherchons un vendeur en produits frais H/F Vos missions : Accueillir et conseiller les clients sur les produits frais (fruits, légumes, produits laitiers, viandes, poissons, etc.) Assurer la mise en rayon et la rotation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et faire des commandes si nécessaire Maintenir les espaces de vente propres et bien organisés Contribuer à l'optimisation des ventes grâce à votre expertise des produits Vous serez principalement au bar à huître. Établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée en basse et haute saison. Prise de poste à partir d'Avril jusqu'à Octobre 2025.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
En tant que Commis / Commise de Cuisine au restaurant le Cloître de l'Hôtel & Spa Les sept Fontaines vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane Grégoire et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Prérequis : - Connaissance HACCP - Connaissance des bases de cuisine - Efficience et productivité au travail - Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience en cuisine serait un plus Poste évolutif . Possibilité de logement
Commis / Commise de cuisine
Emploi Négoce - Commerce gros
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine H/F en CDI 35H pour les deux sites suivants : - L'Écaille, notre poissonnerie mettant à l'honneur une sélection d'exception de poissons, fruits de mer et crustacés issus des eaux françaises. - Le Billot, notre boucherie, symbole d'excellence et de savoir-faire, valorisant les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l'environnement. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ces deux sites proposent également des espaces de restauration où nos clients peuvent savourer chaque midi des poissons et viandes, grillés à la plancha sous leurs yeux. MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un élément clé en assistant l'équipe dans la préparation des plats et le maintien de la qualité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'Assistant Manager pour assurer une expérience client qualitative. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux plats (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) ; - Contribuer à l'expérience culinaire[...]
Grillardin / Grillardine
Emploi Restauration - Traiteur
Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, poissons en sauce et à la plancha, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes, poissons et des garnitures, pour satisfaire les clients. Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vous effectuerez le rangement et le nettoyage de votre poste Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Contrat du 02/04 au 07/12/2025.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Notre restaurant recrute un(e) cuisinier(iére) qui maîtrise la cuisine indienne. Le restaurant propose des repas sur place ou à emporter. Connaissance en cuisine indienne indispensable, cuisine au curry et cuisson au four tandoor. Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Éplucher des légumes et des fruits Autre(s) compétence(s) Maîtrise Tandoor - indispensable Maîtrise du pain indien (NAAN) - indispensable Savoir travailler le curry - indispensable Jours travaillés : du mardi au samedi, de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30, Repos hebdomadaire dimanche et lundi
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Alimentation - Supérette
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
CDI à temps plein (36h45 par semaine) travail en demi journée : les après-midis dans un premier puis en alternance matins / après-midis après formation Sous la responsabilité d'une cheffe de rayon, les missions seront d'entretenir en état marchand l'étal marée : recharger, glacer, nettoyer, ..., de garantir le respect d'hygiène et de sécurité, d'assurer la satisfaction des clients... Profils recherché : expérience dans la vente aux rayons traditionnels marée ou charcuterie se former au métier de poissonnier : reconnaitre les différents poissons, lever des filets, vider les poissons... Vous intervenez ponctuellement au rayon charcuterie.
Employé / Employée de marée
Emploi Alimentation - Supérette
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Transformer et la vendre des poissons, fruits de mer et crustacés. Connaitre parfaitement les normes d'hygiène en vigueur. Reconnaître les poissons et crustacés. Donner des conseils aux clients
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse
Cuisine traditionnelle, poissons frais, produits de la mer, produits corses, cuisine méditerranéenne, desserts maison. Travail à l'ardoise et suggestions. Mise en place, service, épluchage des légumes, écaillage des poissons..Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine avec un.e grillardin.e dans le cadre agréable d'un petit restaurant de bord de mer. Service du midi et du soir. Contrat pour juillet et août. Poste logé, nourri. Le poste est à pourvoir du 01 juillet au 31 aout 2025.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Lieu de travail : Hotel Richelme. Mission principale du Poste : Préparation des différents plats du buffet du déjeuner et du dîner sous la direction du chef de cuisine. Vous serez Chargé(e) de : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, . - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine et du chef d'établissement, - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement, - Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son supérieur hiérarchique - Accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie - Formation à de nouvelle technique - Proposition et/ou essai d'amélioration (technique) et d'évolution (personnel) [...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
La MECS Chanteclair accueille des enfants de 3 à 20 ans et prépare quotidiennement environ 30 repas le midi et 60 repas le soir. Dans le cadre d'un remplacement pour congés, nous recherchons un cuisinier du 14 février au 6 mars. Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Organiser le tri des déchets Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement
Manutentionnaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé et basé à POULIGNY ST PIERRE (36300), un Manutentionnaire (h/f). notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la vente au détail de produits de la mer, offrant des produits de qualité supérieure et un service exceptionnel à sa clientèle. Notre client s'engage à maintenir des normes élevées en matière de fraîcheur, de durabilité et de satisfaction client. Vos principales missions seront : - Réceptionner, stocker et préparer les produits destinés à la vente. - Assurer la mise en rayon et l'étiquetage des produits. - Garantir la propreté et l'hygiène du lieu de travail. - Contribuer à la satisfaction client en offrant un service courtois et professionnel. Profil : Nous recherchons un individu dynamique et motivé, capable de travailler de manière autonome et en équipe. Compétences techniques : - Production Industrielle - Application des Normes d'Hygiène - Plats de Poissons Vous êtes issu d'une formation en métiers de bouche n'hésitez pas à postuler! Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante[...]
Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Graulhet, 81, Tarn, Occitanie
Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons un Opérateur de Réception matières (H/F) - CACES R489 3 Sous l'autorité du chef d'équipe, vous assurez la réception et la coupe des matières premières dermiques ainsi que le suivi des cuves des eaux de process. Gestion des flux : Assurer la réception des MPD et leur stockage Décharger les camions transportant les MPD et les auxiliaires de production (matières premières autres que les couennes - hors vracs chimiques) -Recharger les camions en conteneurs vides ou autres emballages après avoir vérifié leur état de propreté R489 3 -Assurer les opérations de transferts, stockages et déstockages des MPD en chambres froides (positive ou négative) Effectuer les contrôles quantitatif et qualitatif des MPD et signaler toute anomalie / non- conformité - R489[...]
Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Graulhet, 81, Tarn, Occitanie
Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons, pour le magasin, un Opérateur de production (H/F) Vous aurez en charge le pilotage des lignes de broyage - tamisage- conditionnement de sac ou Big Bag ou de mélanges de Gélatine et autres tâches diverses (Etiquetage ..). -Alimenter les installations (broyage / tamisage / mélangeur / ensacheuse) CACAES R489 3 -Effectuer des prélèvements & veiller à une constante traçabilité des lots -Stocker en magasin les palettes/conteneurs de produits CACES R489 3 -Suivre avec rigueur le plan de nettoyage des installations et de l'environnement -Charger les camions pour expédition CACES R489 3 Travail en entrepôt Poussières de gélatine Manutention manuelle Horaires en fonction du poste (re-broyage ou mélange) : - Travail en équipe (poste matin, journée ou[...]
Livreur / Livreuse en alimentation
Emploi Négoce - Commerce gros
Puget-sur-Argens, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Poste : Livreur de Poissons et Produits de la Mer Description du Poste : Effectuer la livraison de poissons et de produits de la mer auprès des restaurateurs de la région PACA. Finaliser la préparation des commandes avant la livraison. Assurer les livraisons avec un permis B. Exigences : Permis B valide avec un minimum de 2 ans d'expérience de conduite. Disponibilité pour travailler de 6h à 13h environ. ***2 Postes à pourvoir immédiatement.***A pourvoir pour mars 2025
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France
Le Restaurant LA GOURMANDIERE recherche son ou sa future second de cuisine H/F/ dans le cadre d'un CDI. Vous serez amené(e) à : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service CDI à 39H/semaines, 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Expérience exigée sur un poste similaire / salaire à négocier selon le profil Diplôme exigé en CUISINE
Grillardin / Grillardine
Emploi Restauration - Traiteur
Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie
Pour une plage privée vous serez en charge de la cuisson des viandes et poissons, ainsi que de la satisfaction des clients qui viennent spécifiquement pour cette prestation. Le grillardin : -- Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production -- Organise le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades -- Réalise les productions culinaires avec les outils propres à ce type de cuisson (grill, plancha ) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat saisonnier non logé, d'avril à septembre. Horaires en continu 5j/7j, 1 jour en coupure. Compétence(s) du poste : Professionnel de la cuisson des viandes et poissons sur grill, plancha, barbecue, il s'assure de la parfaite réalisation des cuissons et de la confection des plats - garnitures/sauces. Il reconnaît la qualité des produits livrés et prépare et organise son espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. La dextérité de ses gestes professionnels lui sont en général reconnus et la qualité de ses grillades participe grandement à la notoriété de l'établissement[...]
Poissonnier / Poissonnière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Votre agence INTÉRIM NATION AGEN recherche, pour un de ses clients, un Poissonnier (H/F) pour renforcer son équipe. Vos missions : En étroite collaboration avec l'équipe, vous aurez pour mission de : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer. - Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et crustacés. - Assurer la mise en rayon et l'attractivité du stand. - Conseiller et servir la clientèle en fonction de leurs besoins et envies. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits en rayon. - Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les équipements. Pré-requis : - Connaissance des différentes espèces de poissons et techniques de préparation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou expérience significative dans le domaine. - Sens du service client et excellent relationnel. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Pourquoi rejoindre le Groupe BELVEDIA ? Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise. Nous cultivons l'équilibre entre développement[...]
Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse
Emploi Immobilier
Creil, 60, Oise, Hauts-de-France
Nous recherchons 2 chef(fe)s cuisinier(e)s expérimenté(e)s ; spécialisés dans la cuisine française et méditerranéenne . Nous recherchons deux chefs H/F qui maîtrisent une large gamme de plats méditerranéens et maghrébins, incluant des spécialités telles que la ratatouille, le taboulé, les tajines, la pastilla, le méchoui, les briouates, ainsi que des plats comme le poisson à la chermoula et le zaalouk. Ils/elles devront maitriser la cuisson de tous types de viandes, de poissons et de fruits de mer. Nous avons une salle qui est mise en location pour tout types d'évènements comme les mariages, baptêmes, anniversaires, etc. Pour ces évènements, nous proposons des services à domicile mais aussi sur place toute la semaine. Nous faisons face à des demandes variées d'origines différentes, nécessitant des compétences culinaires diversifiées.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Matoury, 97, Guyane, -1
Vos missions : Préparation et dressage des plats à base de poissons et crustacés Accueil clients Effectuer le service Mise en place salle et préparation des plats (découpes fruits/légumes/poissons/crevettes etc) Nettoyage et rangement
Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises
Emploi Agroalimentaire
Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Les Pêcheries d'Armorique, basées à Erquy, dont le cœur de métier est le mareyage, achètent et transforment poissons, coquillages et crustacés au sein de ses deux ateliers (surgélation et mareyage). Nous vous proposons de découvrir et de participer à nos activités au cours d'une alternance au sein du service Commercial. En étroite relation avec l'un de nos commerciaux, ainsi que l'ensemble de nos équipes, vous participez à la gestion et l'animation d'un portefeuille de clients varié, comprenant des centrales, indépendants, grossistes et poissonniers. A ce titre, vos missions seront de : - Vendre notre gamme complète de produits de la mer en frais (poissons, coquillages, crustacés, .) - Animer votre portefeuille dans un objectif de fidélisation et effectuer des propositions actives - Réaliser des actions de prospection commerciale - Prendre des commandes et suivre les ventes - Assurer une veille concurrentielle - Participer à la gestion des litiges et à l'ADV - Assurer un reporting de vos activités Vous préparerez à une formation commerciale de niveau Bac+2, vous disposez d'une première expérience en commerce (stage, alternance, emploi estival, .). Idéalement, vous disposez[...]
Poissonnier / Poissonnière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Au rayon poissonnerie, notre client recherche un responsable de la marée, organisé, rigoureux et ayant le sens du contact clientèle. Vos missions incluront : - Assurer la gestion et la présentation du rayon poissonnerie - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Conseiller et fidéliser la clientèle - Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits de la mer Profil : Nous recherchons un candidat avec au moins 2 an d'expérience dans un poste similaire. - Capacité à travailler en équipe - Habiletés de communication - Sens de l'organisation - Résistance au stress - Orienté client - Préparation du poisson - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise de l'outillage spécifique - Gestion des stocks de poisson - Maîtrise des techniques de filetage En rejoignant notre client, vous bénéficierez de primes, ainsi que d'un 13ème mois. Le poste est à pourvoir dès que possible, en journée à temps plein. Vous souhaitez participer au développement d'un rayon poissonnerie dynamique et innovant ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Sauzon, 56, Morbihan, Bretagne
Poste à pourvoir au 01 avril 2025 sur Belle Ile en Mer. Restaurant de poissons de nos côtes, produits de saison, cuisine du marché, approvisionnement en circuit court : cuisine basée sur le produit alliant technique et simplicité. Poste polyvalent : plonge: nettoyage, hygiène, réception Ecaille : réception, cuisson, préparation et service des fruits de mer Aide cuisine : préparation poissons, légumes, desserts et autres.. Logé si besoin, pourboires, 2 jours de repos par semaine.