photo Chef d'atelier en industrie de transformation

Chef d'atelier en industrie de transformation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Votre agence TikernéRH QUIMPER, recrute pour son client situé à DOUARNENEZ et spécialisé dans la conservation et transformation de poisson, un Chef d'atelier (H/F). Informations sur le poste : - Poste à pourvoir dès que possible en CDI - Travail du lundi au vendredi en horaire d'équipe Missions (non exhaustives) : Sous la responsabilité du Responsable de production, vous êtes en charge de: - L'approvisionnement des lignes, - L'engagement des lots de poissons sur les lignes de production (scanner les codes-barres en fonction des produits et les lancer sur le logiciel informatique), - Lancement des programmes de fabrication, - La répartition des équipes sur les différentes lignes. Être Responsable d'Atelier c'est un poste d'encadrement mais avant tout un poste opérationnel, vous participez à la production avec les équipes. - Votre profil : - Vous possédez une première expérience sur ce type de poste, en industrie agroalimentaire - Ce poste nécessite de la réactivité, de la polyvalence et de l'implication auprès des équipes - Vous êtes une femme / un homme de terrain Vous êtes : - A l'aise en informatique - Autonome, organisé, polyvalent et réactif Vous vous reconnaissez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre restaurant recrute un(e) cuisinier(iére) qui maîtrise la cuisine indienne. Le restaurant propose des repas sur place ou à emporter. Connaissance en cuisine indienne indispensable, cuisine au curry et cuisson au four tandoor. Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Éplucher des légumes et des fruits Autre(s) compétence(s) Maîtrise Tandoor - indispensable Maîtrise du pain indien (NAAN) - indispensable Savoir travailler le curry - indispensable Jours travaillés : du mardi au samedi, de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30, Repos hebdomadaire dimanche et lundi

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CDI à temps plein (36h45 par semaine) travail en demi journée : les après-midis dans un premier puis en alternance matins / après-midis après formation Sous la responsabilité d'une cheffe de rayon, les missions seront d'entretenir en état marchand l'étal marée : recharger, glacer, nettoyer, ..., de garantir le respect d'hygiène et de sécurité, d'assurer la satisfaction des clients... Profils recherché : expérience dans la vente aux rayons traditionnels marée ou charcuterie se former au métier de poissonnier : reconnaitre les différents poissons, lever des filets, vider les poissons... Vous intervenez ponctuellement au rayon charcuterie.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Cuisine traditionnelle, poissons frais, produits de la mer, produits corses, cuisine méditerranéenne, desserts maison. Travail à l'ardoise et suggestions. Mise en place, service, épluchage des légumes, écaillage des poissons..Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine avec un.e grillardin.e dans le cadre agréable d'un petit restaurant de bord de mer. Service du midi et du soir. Contrat pour juillet et août. Poste logé, nourri. Le poste est à pourvoir du 01 juillet au 31 aout 2025.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Hotel Richelme. Mission principale du Poste : Préparation des différents plats du buffet du déjeuner et du dîner sous la direction du chef de cuisine. Vous serez Chargé(e) de : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, . - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine et du chef d'établissement, - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement, - Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son supérieur hiérarchique - Accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie - Formation à de nouvelle technique - Proposition et/ou essai d'amélioration (technique) et d'évolution (personnel) [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La MECS Chanteclair accueille des enfants de 3 à 20 ans et prépare quotidiennement environ 30 repas le midi et 60 repas le soir. Dans le cadre d'un remplacement pour congés, nous recherchons un cuisinier du 14 février au 6 mars. Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Organiser le tri des déchets Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé et basé à POULIGNY ST PIERRE (36300), un Manutentionnaire (h/f). notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la vente au détail de produits de la mer, offrant des produits de qualité supérieure et un service exceptionnel à sa clientèle. Notre client s'engage à maintenir des normes élevées en matière de fraîcheur, de durabilité et de satisfaction client. Vos principales missions seront : - Réceptionner, stocker et préparer les produits destinés à la vente. - Assurer la mise en rayon et l'étiquetage des produits. - Garantir la propreté et l'hygiène du lieu de travail. - Contribuer à la satisfaction client en offrant un service courtois et professionnel. Profil : Nous recherchons un individu dynamique et motivé, capable de travailler de manière autonome et en équipe. Compétences techniques : - Production Industrielle - Application des Normes d'Hygiène - Plats de Poissons Vous êtes issu d'une formation en métiers de bouche n'hésitez pas à postuler! Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayeux-sur-Mer, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous cherchons un(e)cuisinier(e) Vos activités principales : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, poissons, crustacés, effectuer les dosages et mélanges produits.), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. -Les horaires peuvent varier, comprendre des coupures et inclure du travail les week-ends et jours fériés. Vous avez : Le sens du service client et le goût du travail en équipe Logement possible.

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Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons un Opérateur de Réception matières (H/F) - CACES R489 3 Sous l'autorité du chef d'équipe, vous assurez la réception et la coupe des matières premières dermiques ainsi que le suivi des cuves des eaux de process. Gestion des flux : Assurer la réception des MPD et leur stockage Décharger les camions transportant les MPD et les auxiliaires de production (matières premières autres que les couennes - hors vracs chimiques) -Recharger les camions en conteneurs vides ou autres emballages après avoir vérifié leur état de propreté R489 3 -Assurer les opérations de transferts, stockages et déstockages des MPD en chambres froides (positive ou négative) Effectuer les contrôles quantitatif et qualitatif des MPD et signaler toute anomalie / non- conformité - R489[...]

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Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons, pour le magasin, un Opérateur de production (H/F) Vous aurez en charge le pilotage des lignes de broyage - tamisage- conditionnement de sac ou Big Bag ou de mélanges de Gélatine et autres tâches diverses (Etiquetage ..). -Alimenter les installations (broyage / tamisage / mélangeur / ensacheuse) CACAES R489 3 -Effectuer des prélèvements & veiller à une constante traçabilité des lots -Stocker en magasin les palettes/conteneurs de produits CACES R489 3 -Suivre avec rigueur le plan de nettoyage des installations et de l'environnement -Charger les camions pour expédition CACES R489 3 Travail en entrepôt Poussières de gélatine Manutention manuelle Horaires en fonction du poste (re-broyage ou mélange) : - Travail en équipe (poste matin, journée ou[...]

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Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Négoce - Commerce gros

Puget-sur-Argens, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste : Livreur de Poissons et Produits de la Mer Description du Poste : Effectuer la livraison de poissons et de produits de la mer auprès des restaurateurs de la région PACA. Finaliser la préparation des commandes avant la livraison. Assurer les livraisons avec un permis B. Exigences : Permis B valide avec un minimum de 2 ans d'expérience de conduite. Disponibilité pour travailler de 6h à 13h environ. ***2 Postes à pourvoir immédiatement.***A pourvoir pour mars 2025

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Employé / Employée de marée

Emploi Agroalimentaire

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une unité de transformation de poissons, vous préparez les produits transformés et commercialisés par la société, dans le respect de la réglementation, des règles d'hygiène, de sécurité et selon un procédé traditionnel ancestral japonais (découpe, mise en cuisson, préparation des filets, conditionnement, expédition et réception de marchandises, maintenance de 1er niveau de l'outil de production). Travail du lundi au vendredi (de 8h à 16h environ). Une expérience en industrie agroalimentaire et/ou traitement du poisson/viandes (employé/e de marée, par exemple) serait la bienvenue. Formation interne prévue à la prise de poste.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Restaurant LA GOURMANDIERE recherche son ou sa future second de cuisine H/F/ dans le cadre d'un CDI. Vous serez amené(e) à : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service CDI à 39H/semaines, 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Expérience exigée sur un poste similaire / salaire à négocier selon le profil Diplôme exigé en CUISINE

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la vente de poissons, vos missions sur le poste seront : -la préparation des poissons (désarêtage et nettoyage) -le nettoyage des locaux dans le respect des règles d'hygiène (plan de travail) -le contrôle des marchandises le magasin dispose d'un vestiaire. les débutant(e)s sont accepté(e)s car une FORMATION INTERNE , dans le cadre d'une Action de formation préalable au recrutement , peut être proposée par l'employeur ou bien une remise à niveau pour des profils approchants : écailler-fileter. Votre profil: vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre, ce poste est fait pour vous. Vous travaillez tôt le matin. le salaire est fonction des compétences

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Pour une plage privée vous serez en charge de la cuisson des viandes et poissons, ainsi que de la satisfaction des clients qui viennent spécifiquement pour cette prestation. Le grillardin : -- Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production -- Organise le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades -- Réalise les productions culinaires avec les outils propres à ce type de cuisson (grill, plancha ) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat saisonnier non logé, d'avril à septembre. Horaires en continu 5j/7j, 1 jour en coupure. Compétence(s) du poste : Professionnel de la cuisson des viandes et poissons sur grill, plancha, barbecue, il s'assure de la parfaite réalisation des cuissons et de la confection des plats - garnitures/sauces. Il reconnaît la qualité des produits livrés et prépare et organise son espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. La dextérité de ses gestes professionnels lui sont en général reconnus et la qualité de ses grillades participe grandement à la notoriété de l'établissement[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence INTÉRIM NATION AGEN recherche, pour un de ses clients, un Poissonnier (H/F) pour renforcer son équipe. Vos missions : En étroite collaboration avec l'équipe, vous aurez pour mission de : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer. - Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et crustacés. - Assurer la mise en rayon et l'attractivité du stand. - Conseiller et servir la clientèle en fonction de leurs besoins et envies. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits en rayon. - Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les équipements. Pré-requis : - Connaissance des différentes espèces de poissons et techniques de préparation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou expérience significative dans le domaine. - Sens du service client et excellent relationnel. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Pourquoi rejoindre le Groupe BELVEDIA ? Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise. Nous cultivons l'équilibre entre développement[...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Immobilier

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons 2 chef(fe)s cuisinier(e)s expérimenté(e)s ; spécialisés dans la cuisine française et méditerranéenne . Nous recherchons deux chefs H/F qui maîtrisent une large gamme de plats méditerranéens et maghrébins, incluant des spécialités telles que la ratatouille, le taboulé, les tajines, la pastilla, le méchoui, les briouates, ainsi que des plats comme le poisson à la chermoula et le zaalouk. Ils/elles devront maitriser la cuisson de tous types de viandes, de poissons et de fruits de mer. Nous avons une salle qui est mise en location pour tout types d'évènements comme les mariages, baptêmes, anniversaires, etc. Pour ces évènements, nous proposons des services à domicile mais aussi sur place toute la semaine. Nous faisons face à des demandes variées d'origines différentes, nécessitant des compétences culinaires diversifiées.

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Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Agroalimentaire

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les Pêcheries d'Armorique, basées à Erquy, dont le cœur de métier est le mareyage, achètent et transforment poissons, coquillages et crustacés au sein de ses deux ateliers (surgélation et mareyage). Nous vous proposons de découvrir et de participer à nos activités au cours d'une alternance au sein du service Commercial. En étroite relation avec l'un de nos commerciaux, ainsi que l'ensemble de nos équipes, vous participez à la gestion et l'animation d'un portefeuille de clients varié, comprenant des centrales, indépendants, grossistes et poissonniers. A ce titre, vos missions seront de : - Vendre notre gamme complète de produits de la mer en frais (poissons, coquillages, crustacés, .) - Animer votre portefeuille dans un objectif de fidélisation et effectuer des propositions actives - Réaliser des actions de prospection commerciale - Prendre des commandes et suivre les ventes - Assurer une veille concurrentielle - Participer à la gestion des litiges et à l'ADV - Assurer un reporting de vos activités Vous préparerez à une formation commerciale de niveau Bac+2, vous disposez d'une première expérience en commerce (stage, alternance, emploi estival, .). Idéalement, vous disposez[...]

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Assistant / Assistante logistique

Emploi Agroalimentaire

Villeneuve-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Le Groupe Barba recherche un Assistant Administratif de production (H/F). Vous serez basé(e) au sein de notre site dernière génération de Villeneuve-les-Béziers (34). Sous la responsabilité du Directeur de production et au sein de l'équipe administrative de production, vous réaliserez les missions suivantes : 1. Gérer l'administratif quotidien du service administration de la production - Fichier productivité atelier - Création et clôture des Ordres de Fabrication pour les différentes lignes de production - Remplir les feuilles de suivi de décongélation en cellule - Edition des étiquettes d'arrivage et collage - Edition picking du lendemain - Relevés GAZ - Bons des déchets journaliers - Arrivées des containers 2. Gérer les stocks - Gérer informatiquement le stock des consommables (commande, réception akanéa) et effectuer un inventaire chaque fin de mois - Tenir à jour le stock théorique dans l'ERP : surveillance régulière - Stocks du congelé pour l'injection à la suite de l'arrivée des containers 3. Gérer la productivité - Veiller à la gestion des flux de production en tenant compte des approvisionnements, de l'enchainement des séries de fabrication, de la gestion des stocks -[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au rayon poissonnerie, notre client recherche un responsable de la marée, organisé, rigoureux et ayant le sens du contact clientèle. Vos missions incluront : - Assurer la gestion et la présentation du rayon poissonnerie - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Conseiller et fidéliser la clientèle - Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits de la mer Profil : Nous recherchons un candidat avec au moins 2 an d'expérience dans un poste similaire. - Capacité à travailler en équipe - Habiletés de communication - Sens de l'organisation - Résistance au stress - Orienté client - Préparation du poisson - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise de l'outillage spécifique - Gestion des stocks de poisson - Maîtrise des techniques de filetage En rejoignant notre client, vous bénéficierez de primes, ainsi que d'un 13ème mois. Le poste est à pourvoir dès que possible, en journée à temps plein. Vous souhaitez participer au développement d'un rayon poissonnerie dynamique et innovant ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sauzon, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir au 01 avril 2025 sur Belle Ile en Mer. Restaurant de poissons de nos côtes, produits de saison, cuisine du marché, approvisionnement en circuit court : cuisine basée sur le produit alliant technique et simplicité. Poste polyvalent : plonge: nettoyage, hygiène, réception Ecaille : réception, cuisson, préparation et service des fruits de mer Aide cuisine : préparation poissons, légumes, desserts et autres.. Logé si besoin, pourboires, 2 jours de repos par semaine.

photo Manutentionnaire

Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de poissons, crustacés et mollusques et basé à ST PIERRE D OLERON (17310), en Intérim de 1 mois un Manutentionnaire (h/f). notre client est une entreprise renommée dans le commerce de gros de produits de la mer, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Elle valorise l'esprit d'équipe, la rigueur et la précision, et offre des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Assurer la manutention de charges lourdes - Effectuer la préparation de commandes - Utiliser un transpalette - Gérer les stocks Profil : Nous recherchons un individu motivé et polyvalent, capable de s'adapter à un environnement de travail dynamique. Vous faites preuve d'esprit d'équipe, de rigueur, de polyvalence, et vous avez une grande capacité d'adaptation et de précision. - Esprit d'équipe - Rigueur - Polyvalence - Capacité d'adaptation - Précision - Manutention de charges lourdes - Préparation de commandes - Utilisation d'un transpalette - Gestion des stocks Le contrat débutera dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein. Rejoignez[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sète, 34, Hérault, Occitanie

SAMSIC EMPLOI SETE a une opportunité passionnante à vous proposer. Notre client recrute 5 Préparateurs de Commandes en Poisson et Fruits de Mer (H/F) pour rejoindre ses équipes. Description de poste : En tant que Préparateur de Commandes spécialisé dans les produits de la mer (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des commandes destinées aux clients. Votre mission consistera à garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les commandes de poisson et de fruits de mer avec rigueur, - Assurer la vérification de la conformité des produits reçus, - Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes sanitaires, - Réaliser le conditionnement des produits pour l'expédition, - Collaborer avec les membres de l'équipe pour optimiser les opérations. Profil recherché Nous recherchons 5 candidats(es) ayant une expérience dans le secteur de la logistique, idéalement dans la préparation de commandes de produits frais ou de la mer. Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et la capacité à travailler dans un environnement réfrigéré[...]

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Conférence - Patrick Galliou, les salaisons de poissons en Armorique romaine

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Guilvinec 29730

Le 15/05/2025

Sur les côtes de l'ouest de la péninsule armoricaine, et tout particulièrement aux Plomarc'h de Douarnenez, des vestiges d'époque romaine sont les restes d'établissements de salaison du poisson. Leurs éléments les plus caractéristiques sont des cuves maçonnées, enfoncées en terre jusqu'à leur ouverture et protégées de la pluie par une toiture de tuiles. Elles servaient à la préparation de sauces et/ou de pâtes de poisson, dont les habitants du monde romain étaient particulièrement friands, une partie de leur production étant vraisemblablement exportée. Patrick Galliou, ancien président de la Société archéologique du Finistère, fait partie du Centre de recherche bretonne et celtique (UBO), du comité de rédaction d'Etudes celtiques (CNRS) et de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne. Il animera cette conférence sur le garum. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

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Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 16/03/2025

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo Théâtre à Beauvais

Théâtre à Beauvais "20000 lieues sous les mers"

Théâtre

Saint-Germer-de-Fly 60850

Le 25/04/2025

"20000 lieues sous les mers", Valérie Lesort - Christian Hecq, le vendredi 25 avril 2025 à 20h au théâtre du Beauvaisis - Durée : 1h20 Comment restituer sur un plateau de théâtre l’univers baroque, riche, spectaculaire, du roman de Jules Verne, 20 000 lieues sous les mers ? Comment figurer l’océan, les myriades de créatures marines, toutes plus bizarres les unes que les autres ? Comment rendre l’impression d’enfermement du sous-marin, évoluant dans l’océan infini ? Il fallait un orfèvre pour cela : Christian Hecq, sociétaire de la Comédie-Française, fasciné par l’astrophysique, les vieilles mécaniques, les marionnettes et leur manipulation, et Valérie Lesort, spécialiste, elle, de leur fabrication. La scénographie est tout simplement magique. Devant les hublots du Nautilus, le vaisseau du capitaine Nemo, passent, tour à tour, de magnifiques méduses bicolores orange et bleu, des poissons plus vrais que nature, tout droit sortis d’un film. Accompagnés de cette troupe de poissons, les comédiens campent avec drôlerie les personnages imaginés par Jules Verne. Informations et réservation obligatoire à l'Office de Tourisme du Pays de Bray. Ramassage à Le Coudray-Saint-Germer[...]

photo Animation pêche : je pêche mon premier poisson

Animation pêche : je pêche mon premier poisson

Pêche

Bourbriac 22390

Le 17/04/2025

Sortie familiale de découverte de la pêche pour tous, accessible à partir de 3 ans. Découvrez le matériel et laissez vous guider par l'animateur qui vous dévoilera ses astuces pour attraper vos premiers poissons. Une séance incontournable pour faire ses premiers pas dans la pêche ! Matériel et droit de pêche inclus. Les enfants de moins de 8 ans doivent être accompagnés (accompagnateur gratuit). L'inscription se fait auprès de la Maison Pêche et Nature.

photo Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Exposition, Visites et circuits

Guilvinec 29730

Du 10/02/2025 au 28/03/2025

Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h10. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.

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Festival Paroles Paroles - Du givre dans les Oreilles

Festival généraliste, Spectacle, Théâtre, Théâtre

HONFLEUR 14600

Le 19/03/2025

Du givre dans les oreilles De Vanessa Simon Catelin - Tête de Bois et Compagnies Première étape de création - sortie de résidence, du 14 au 19 mars à Honfleur. C’est l'histoire d'une rencontre entre « il » et « elle », mais peut-être est-ce l’inverse... Deux personnages en quête de sens, cherchent le lien qui pourrait les unir, s’amusent à vivre, inventent des histoires jusqu’à l’absurde, célèbrent chaque événement. Pourtant, tout les oppose : « Il » vit dans le passé, hanté par tant de souvenirs qui l’empêchent d'être au présent. Parfois pour leur échapper, il danse sur la grève... « Elle » a perdu la mémoire, collectionne des objets abandonnés par la laisse de mer et les couve, espérant faire surgir des bribes de passé… En attendant, elle tricote des cache-nez pour les poissons, tisse un lien invisible entre l’avant et l’après. Ensemble, ils tentent de communiquer, cultivent « le givre dans les oreilles », ce filtre qui rend le présent supportable…  Ces textes sont nés d'un atelier d'improvisation, il y a 10 ans déjà. De quelques notes dans un carnet, de souvenirs déformés, d’histoires plus intimes, ils sont devenus cette succession de tableaux, comme autant[...]

photo Festival Paroles Paroles - Du givre dans les Oreilles

Festival Paroles Paroles - Du givre dans les Oreilles

Musique, Peinture, Festival généraliste

Honfleur 14600

Le 19/03/2025

Du givre dans les oreilles De Vanessa Simon Catelin - Tête de Bois et Compagnies Première étape de création - sortie de résidence, du 14 au 19 mars à Honfleur. C’est l'histoire d'une rencontre entre « il » et « elle », mais peut-être est-ce l’inverse... Deux personnages en quête de sens, cherchent le lien qui pourrait les unir, s’amusent à vivre, inventent des histoires jusqu’à l’absurde, célèbrent chaque événement. Pourtant, tout les oppose : « Il » vit dans le passé, hanté par tant de souvenirs qui l’empêchent d'être au présent. Parfois pour leur échapper, il danse sur la grève... « Elle » a perdu la mémoire, collectionne des objets abandonnés par la laisse de mer et les couve, espérant faire surgir des bribes de passé… En attendant, elle tricote des cache-nez pour les poissons, tisse un lien invisible entre l’avant et l’après. Ensemble, ils tentent de communiquer, cultivent « le givre dans les oreilles », ce filtre qui rend le présent supportable…  Ces textes sont nés d'un atelier d'improvisation, il y a 10 ans déjà. De quelques notes dans un carnet, de souvenirs déformés, d’histoires plus intimes, ils sont devenus cette succession de tableaux, comme autant[...]

photo FANNY RUWET - ON DISAIT QU'ON FAISAIT LA FÊTE

FANNY RUWET - ON DISAIT QU'ON FAISAIT LA FÊTE

Spectacle

Caraman 31460

Le 22/03/2025

Après un premier show (Bon anniversaire Jean, en streaming sur Canal+), un roman ( Bien sûr que les poissons ont froid), un court métrage et plusieurs podcasts (Les Quatres Gens qui doutent) et quatres ans de chroniques sur France Inter, Fanny Ruwet revient avec un nouveau spectacle. Elle vous citerait bien les thèmes qui y sont abordés mais c'est toujours en cours d'écriture. Donc tout ce qu'on peut vous promettre c'est que ça sera drôle...

photo Spectacle humoristique Fanny Ruwet -

Spectacle humoristique Fanny Ruwet - "On disait qu'on faisait la fête"

Manifestation culturelle, Spectacle

Saint-Vincent-de-Tyrosse 40230

Le 20/03/2025

Après un premier show (Bon anniversaire Jean, dispo sur Canal+), un roman (Bien sûr que les poissons ont froid) un court-métrage (Bingo), plusieurs podcasts et quatre ans de chroniques sur France Inter, Fanny Ruwet revient avec un nouveau spectacle ! Comment se faire de nouveaux amis en étant adulte et sobre ? Où vont les émotions qu'on ne s'autorise pas à ressentir ? Quelle est la meilleure manière de faire disparaitre un corps ? Pourquoi toujours vouloir être le patient préféré de son psy ? Jusqu'où doit-on faire semblant d'aimer un cadeau qu'on déteste ? Le spectacle ne répond à aucune de ces questions, mais il a le mérite de les poser !

photo Spectacle humoristique Fanny Ruwet -

Spectacle humoristique Fanny Ruwet - "On disait qu'on faisait la fête"

Spectacle, Spectacle comique, Fête

Saint-Vincent-de-Tyrosse 40230

Le 20/03/2025

Après un premier show (Bon anniversaire Jean, dispo sur Canal+), un roman (Bien sûr que les poissons ont froid) un court-métrage (Bingo), plusieurs podcasts et quatre ans de chroniques sur France Inter, Fanny Ruwet revient avec un nouveau spectacle ! Comment se faire de nouveaux amis en étant adulte et sobre ? Où vont les émotions qu'on ne s'autorise pas à ressentir ? Quelle est la meilleure manière de faire disparaitre un corps ? Pourquoi toujours vouloir être le patient préféré de son psy ? Jusqu'où doit-on faire semblant d'aimer un cadeau qu'on déteste ? Le spectacle ne répond à aucune de ces questions, mais il a le mérite de les poser !

photo Petits contes sous l'océan

Petits contes sous l'océan

Manifestation culturelle

Luynes 37230

Le 16/04/2025

Séance 1, 2, 3... CINÉ ! Programme de courts métrages d'animation à partir de 3 ans (39 min.) Le Saut du pingouin : Pas facile de faire son premier plongeon... Le Petit Cousteau : Un petit garçon rêve d'exploration sous-marine... Inspiré par les exploits du célèbre commandant Cousteau, il va vivre une aventure inattendue. Idodo : Pourquoi les poissons sont-ils si colorés ? C'est la question que se pose un jeune garçon, et la réponse est des plus surprenantes ! Le Marin et la Feuille : En montant sur un bateau prêt à lever les amarres, une petite fille donne une feuille d'automne rousse à un gigantesque marin. Celle-ci éveille alors chez lui la nostalgie du foyer. Le Hareng : Un poisson a perdu ses compagnons…

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 19/03/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 19/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 22/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 22/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

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