Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
VOS MISSIONS. Le service client et développement des ventes : - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings - Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser - Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants etc.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) - Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles - Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH (gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, formation de l'équipe, gestion du climat social, des procédures disciplinaires.) La gestion opérationnelle et financière : - Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre les objectifs, - Apporter une aide opérationnelle sur le terrain, - Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel[...]
