Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Emploi E-commerce - V.P.C.
Saint-Brice-sous-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Vous accompagnez la CEO et la coordinatrice des opérations dans ses missions quotidiennes. Vos missions : - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine - Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire