parcours du matin (puy de dome)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pont-du-Château, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Cuisinier-ère Traiteur autonome (ouverture d'établissement) Pont-du-Château (63430) Poste à pourvoir fin août / début septembre 2025 Horaires : Travail en demi-journée - matin & midi uniquement Contrat : CDI Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement à Pont-du-Château, nous recherchons un(e) cuisinier-ère traiteur autonome, motivé(e) et passionné(e), pour prendre en charge la cuisine dans sa globalité, avec un service de grillades le midi. Vos missions principales : Préparation et élaboration de plats traiteur (froids et chauds) Cuisson de viandes au grill pour le service du midi Création et renouvellement de la carte selon les saisons Gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements Organisation et propreté de la cuisine, respect des normes HACCP Travail en autonomie sur un poste polyvalent et responsabilisant Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traiteur ou traditionnelle Bonne maîtrise des cuissons de viandes (plancha, grill.) Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'initiative, créativité et implication dans un projet en plein lancement Vous aimez travailler en journée uniquement,[...]

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Située sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal au cœur des Monts d'Auvergne, l'aire d'appellation du fromage AOP Saint-Nectaire produit et commercialise plus de 14 000 tonnes de Saint-Nectaire fermier et laitier par an. Pour le développement de son activité, la filière AOP Saint-Nectaire recherche pour ses adhérents un(e) Chargé(e) d'élevage et transformation fromagère. Au sein d'une exploitation agricole AOP Saint-Nectaire, vous serez en charge de la traite, du soin aux animaux ainsi que de la transformation fromagère en AOP Saint-Nectaire. Pour cela, vos missions seront : - D'effectuer la traite selon les procédures d'hygiène - D'assurer le nettoyage et la maintenance de la salle et du matériel de traite, des barrières, des installations d'eau et des bâtiments - De distribuer les rations alimentaires aux vaches laitières - D'observer le comportement de l'animal pour assurer la bonne santé globale du troupeau - De réaliser les différentes étapes de fabrication du fromage - D'assurer la traçabilité des fromages jusqu'à la mise en chambre froide - De préparer et entretenir l'atelier de fabrication Que vous soyez débutant(e) ou formé(e), nous vous accompagnerons[...]

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Manzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au menu... des missions pour vous faire grandir sur l'Aire de Manzat - A89 ! A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur de site a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Piloter la performance économique et la qualité du site. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. - Etre l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs) Areas t'apporte sur un plateau - des formations à chaque étape de ton parcours. - des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime de transport annuelle de 200 euros net, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime blanchissage versée chaque mois - Avantage nature repas par jour - Prime de coupure de 8 euros - Minimum un week-end non travaillé par mois - Majorations de 15% pour le travail de nuit entre[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste immédiate, CDI L'hôtel Mercure de St Nectaire est à la recherche de son/sa nouveau/nouvelle agent/e de Réception. Vous êtes motivé(e), dynamique, sérieux(se), souriant(e), autonome, vous avez le sens du commerce et souhaitez relever un nouveau défi ? N'hésitez pas à postuler! Vous assurerez l'accueil physique et téléphonique d'une clientèle axée loisirs sur un hôtel milieu de gamme du réseau Accor. L'hôtel composé de 68 chambres détient un restaurant traditionnel, un SPA de plus de 250m2, 2 piscines et des salles de séminaire pour la clientèle business. Notre établissement est ouvert toute l'année et la Réception est ouverte de 07h00 à 23h30. La Réception est le cœur de cet hôtel; vous serez le passeur d'informations de tous les services et surtout en serez le/la principal/e vendeur/se. L'aptitude à travailler en équipe est indispensable ! Vous parlez à minima l'anglais (courant) et avez une présentation soignée. Une première expérience dans un hôtel ACCOR est souhaitée et recommandée (la maitrise de Opéra Cloud serait appréciée). Un parcours professionnel dans ce métier d'une durée de 2 à 5 ans serait un plus. Vous travaillez en continu soit du matin[...]