Agent / Agente de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements). Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places. Le poste, Le service de la Cuisine Centrale recherche un(e) nouvel(le) collaborateur(trice) en tant qu'Agent de Restauration H/F. L'Unité Centrale de Production Alimentaire fonctionne du 1er janvier au 31 décembre sans interruption. 3000 repas sont produit du lundi au vendredi pour une distribution journalière de 2100 repas. L'effectif du personnel est de 55 agents encadrement inclus. L'effectif du personnel est de 55 agents encadrement inclus. L'effectif journalier est de 38 agents (SPAL et internat compris) du lundi au vendredi et 12 agents pour le week-end incluant un responsable de secteur. La clientèle est composée de patients de toutes pathologies et de tous âges, d'accompagnants de personnes hospitalisées, de résidents en EHPAD et du personnel de l'établissement. Vos missions, L'agent de restauration est amené à travailler sur plusieurs postes selon le secteur cuisine où il officie (magasin, plonge,[...]