photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sains-en-Amiénois, 80, Somme, Hauts-de-France

Préparation des produits de pâtisserie : Le pâtissier est chargé de préparer diverses pâtisseries, notamment des gâteaux, des tartes, des viennoiseries, des biscuits, etc., selon les recettes et les normes de qualité de l'établissement. Création et innovation : Développer de nouvelles recettes et des pâtisseries innovantes pour attirer et satisfaire la clientèle. Gestion des stocks : Contrôler et gérer les approvisionnements en ingrédients, vérifier les dates de péremption et s'assurer de la qualité des produits. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier de pâtisserie et maintenir un environnement de travail propre. Montage et décoration : Assembler les préparations et décorer les pâtisseries selon les standards de présentation de l'établissement. Démarrage du contrat immédiat Vos horaires 2h00 à 09h00 selon planning (repos le lundi)

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une boulanger pour notre magasin d'Amiens Longueau. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Informations Contractuelles Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Primes sur objectif ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne. Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Friville-Escarbotin, 80, Somme, Hauts-de-France

Boulangerie-Pâtisserie recrute pour un CDI un(e) pâtissier(e) Vous intégrez une équipe constituée de 3 pâtissiers et d'un apprenti. Pâtisseries individuelles et gâteaux (entremets); Pâtes; Viennoiseries. Titulaire d'un CAP Pâtissier (au minimum). Deux jours de repos par semaine. repos un dimanche sur deux. 4h - 12h; 5h 13h le salaire net sera d'environ 2100 € à 2500 € nets pour 5 jours par semaine avec des journées de 7 à 9 heures. Heures de nuit/heures de dimanche/indemnités professionnelles pour frais spéciaux/complémentaire santé Formation pâtisserie exigée et expérience sur un poste similaire CDI Temps plein

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