photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Paul recherche un Pâtissier Traiteur F/H vous serez amené.e à : - Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes, - Assurer la quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre à la demande de la clientèle, - Participer à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

ADWORK'S TRAVAIL TEMPORAIRE recrute pour l'un de ses clients, un PÂTISSIER H/F. Au sein d'une structure locale, dans des locaux industriels et dans le respect des normes d'hygiène imposées par l'activité, vous serez principalement en charge de : - La réalisation des préparations, - La réalisation et le suivi des recettes préétablies, - La confection des gâteaux, pâtisseries, entremets... - La décoration des produits préparés - La gestion des stocks. Poste à pourvoir sur un démarrage en intérim. Base hebdomadaire : 42.50 heures / semaine. Rémunération : Selon profil. Si cette offre vous intéresse, rejoignez le groupe Adwork's et bénéficiez d'avantages en tant qu'intérimaire : - 10% d'indemnités de fin de mission versées sur votre CET rémunéré à 5% supplémentaire - 10% d'indemnités de congés payés versées sur votre CET rémunéré à 5% supplémentaire - Ouverture de votre CET qui vous permet d'épargner et de cumuler des intérêts à hauteur de 5% - Participation aux bénéfices du groupe - Acompte possible toutes les semaines - Des formations évolutives et complémentaires à votre poste peuvent être financées par le groupe - Aides et services dédiés aux travailleurs[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Villers-Cotterêts, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Sous la direction du chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Préparer les pâtisseries (desserts pâtissiers, cheesecake, ) - Réaliser les préparations salées (ficelles picardes, coques, quiches, ) - Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Dresser et envoyer les produits - Mettre en valeur les présentations - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Ranger et Nettoyer en fin de service Les horaires de travail sont de 8h à 16h, ce qui vous permet de concilier vie professionnelle et vie privée. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez avec des professionnels passionnés, dans un environnement de travail stimulant et dynamique. PROFIL RECHERCHE - Vous êtes titulaire d'un diplôme en pâtisserie et justifiez d'une première expérience réussie

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Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le commis de pâtisserie prépare, confectionne et dresse des plats ou garnitures. Pour ce faire, il met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaires. Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. C'est également à lui qu'incombent l'entretien et le nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes. Mettre en place le matériel et les locaux : - Organiser et mettre en place l'espace de travail ; - Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ; - Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats. Préparer les plats : - Evaluer la qualité des produits de base ; - Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production; - Préparer les pièces de cocktails sucrées ; - Evaluer la qualité du produit final : goût, qualité, présentation. Tout en respectant les consignes de son responsable, le commis de pâtisserie doit être en mesure de travailler de manière autonome. PROFIL Avoir le sens de la propreté : Le commis de pâtisserie doit être attentif à son hygiène personnelle ainsi qu'à la propreté des locaux, du matériel ; Avoir[...]

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