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Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 14/05/2025 au 12/07/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre établissement familial est situé en plein centre ville de Strasbourg, à quelques pas de la place Kléber. Nous proposons des pâtisseries, mais également un service de restauration pour les services de midi. Vos missions : Accueillir et conseiller la clientèle avec enthousiasme et professionnalisme. Présenter et vendre les produits de la boulangerie-pâtisserie. Gérer la caisse et les encaissements. Participer à l'organisation et à la mise en place de la boutique. Maintenir un environnement de travail propre et ordonné. Votre profil : Passionné(e) par la pâtisserie et les produits artisanaux. Excellent sens du service client et du contact humain. Dynamique, souriant(e) et enthousiaste. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Maîtrise de la langue française. Poste à temps plein (35 heures), en CDI à pourvoir rapidement. Notre établissement est ouvert tous les jours de 8h à 18h (pas de travail le soir)

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recherche vendeuse /vendeur avec expérience dans le domaine de la vente en boulangerie pâtisserie, poste disponible a partir du lundi 4 août une personne désireuse d' intégrer une équipe dynamique et pouvoir apporter son savoir-faire ainsi contribuer à l'évolution de l'entreprise Vos missions : - Assurer l'accueil, la vente et l'encaissement de la clientèle. - Réaliser la mise en place des produits de boulangerie et de pâtisserie. - Savoir travailler en équipe, être garant(e) de la propreté et de l'hygiène. - Sourire ,Servir ,Accueil, Ponctualité sont vos mot clés .Vous maîtrisez impérativement la langue française horaire repos mardi et mercredi horaires : lundi 10h30 17h30 jeudi et vendredi 11h30 20h15 samedi 15h 20h15 dimanche 10h30 20h15 pas sérieux s'abstenir de postuler

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lamentin, 97, Martinique, -1

Société artisanale recherche un(e) boulanger(ère) qualifié(e), sachant travailler seul(e) et ayant des petites connaissances en pâtisserie. Cuisson et achalandage du magasin, panification du pain courant, tradition française et spéciaux, fabrication de viennoiseries. En pâtisserie, vous devrez connaitre la base (garniture de choux, éclairs, tartelettes aux fruits, cuisson de tartes, pose de fruits sur les tartes ect...). Être créatif(ve), ambitieux(se) et persévérant(e). Avoir une bonne conscience professionnelle et être capable de travailler en coordination avec l'équipe de vente. Ayant une connaissance des fabrications snacking. Une base en pâtisserie est souhaitée. Respect des normes d'hygiène en vigueur obligatoire. Vous travaillerez du mardi au vendredi de 10h à 16h Et le dimanche de 7h00 à 10h00 Repos les samedis et lundis.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Tu rêves de maîtriser les gestes précis, les textures parfaites et les saveurs justes ? Tu veux apprendre la pâtisserie autrement, dans le respect des produits, des saisons, et du travail bien fait ? Qui sommes-nous ? Chez Le Fils des Artisans, la pâtisserie est maison, de saison, bio, et réalisée avec des matières premières brutes, local autant que possible. Notre démarche artisanale s'appuie sur la précision, la créativité et le respect du produit. Tartes, entremets, viennoiseries fines, biscuits, crèmes et pâtes sont faits à la main, chaque jour. Ce que tu vas apprendre : - Les bases solides de la pâtisserie française : pâtes, crèmes, biscuits, appareils - Le montage, le glaçage, le travail du goût et de la présentation - La rigueur en laboratoire : hygiène, organisation, rythme de production - L'approche artisanale et respectueuse des matières premières - La création de produits de qualité avec un vrai suivi pédagogique Profil recherché : - Tu veux apprendre un vrai métier de passion, dans une maison où l'exigence rime avec bienveillance - Tu es sérieux(se), curieux(se), minutieux(se) et prêt(e) à progresser pas à pas - Tu aimes le travail précis, le soin du détail,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

VENDEUR BOULANGERIE H/F Jules&John, l'alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made. Les Buns sont fabriqués sur place, les légumes frais, sont découpés, sautés, poêlés et fris comme à la maison, les pains et les desserts sont préparés de manière artisanale, et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules&John, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - Un service aux clients dans la joie et la bonne humeur - Le réassortiment et entretiens des vitrines avec gourmandise ! - Sourire et bonne humeur tout au long de la journée Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous avez la pêche, la banane et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus l'encaissement n'a plus de secret pour vous, là c'est parfait ! Ce job est à pourvoir en temps partiel. Permis B souhaité. Vous serez amené à travailler le soir[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moret-Loing-et-Orvanne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons une vendeuse ou un vendeur sachant travailler en équipe ou en toute autonomie.Vous devez connaitre les produits typiques de la boulangerie et patisserie française, vous pourrez être amené à faire des sandwichs et aider à la production. Vous venez en renfort d'une équipe de 4 personnes à la vente. Vous devez savoir rendre la monnaie. Horaire modulable 25 h/ semaine, mais repos fixe mardi /mercredi.

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Tailly, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe ERHARD, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche- Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donuts et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons pour notre site de production de TAILLY (21190) : Un Opérateur de production/conditionnement polyvalent H/F, Description Au sein de notre usine de[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Deauville, 14, Calvados, Normandie

L'HOTEL LE ROYAL BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE CHEF DE PARTIE PATISSERIE Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... -Contrôler la qualité des mets produits et garantir une présentation soignée -Dresser les plats pour l'envoi en veillant à leur parfaite présentation - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine - Garantir un niveau de satisfaction client élevé grâce à la qualité des produits - Transmettre vos compétences et savoir-faire aux commis et stagiaires - Appliquer les mesures sanitaires en vigueur dans le respect des protocoles Poste à pourvoir à partir de début mai jusqu'à fin octobre. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. - Possibilité de logement dans la limite des places disponibles - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.). - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. - Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec[...]

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Chef de secteur magasin

Emploi Agroalimentaire

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD, 125 M de CA, 750 salariés répartis en Alsace, en Franche-Comté et en Bourgogne, est un Groupe familial leader dans la fabrication de desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's, mochis glacés) et de produits traiteurs apéritifs salés. Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons dans le cadre de la poursuite de notre développement un : CHEF DE SECTEUR (H/F) Grand-Est Poste à pourvoir en CDI, Description Rattaché(e) à la Direction[...]

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Responsable Commercial / Commerciale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Évellys, 56, Morbihan, Bretagne

Entreprise Linman & Associés recrute pour son client, une entreprise familiale française qui cultive des fruits rouges et produit des purées et coulis de fruits naturels, destinés aux professionnels de la pâtisserie, glacerie, restauration et mixologie, un Responsable de zone France F/H. Contrat : CDI Loalisation : Evellys (56) Poste Rattaché à la Direction commerciale, le Responsable de zone France F/H assure le suivi et gestion commerciale, l'optimisation de son portefeuille et le développement de nouveaux clients sur un périmètre France. Simultanément, il encadre, manage et anime progressivement une équipe d'assistanat et d'administration des ventes sur sa zone en lien étroit avec les services supports (ADV, Marketing, Production). Focalisé prioritairement sur la zone France, il participe à la fluidification de la communication, et partagera les opérations de son équipe vers ceux en charge du développement Export et Grand Export. En tant que Responsable de zone France, le candidat doit : * Déployer et piloter la politique commerciale de l'entreprise, * Renforcer le pôle de distribution par des actions ciblées : animer les relations avec les distributeurs[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Boncolac, notre société Française : Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€. Votre mission gourmande : Suite à l'intégration d'une nouvelle activité au sein du site, nous recherchons actuellement un opérateur de production (F/H) en CDI pour notre usine de Aire Sur La Lys (62), à proximité de Saint Omer, qui se compose de 110 collaborateurs. Rattaché au Chef d'équipe production, vous êtes en charge d'exécuter des tâches simples dans la préparation et la mise en forme des produits, dans le respect des cadences sur ligne de production Pour cela, vous : - Appliquez et respectez les modes opératoires mis à votre disposition - Etes garants de la qualité et la conformité des produits fabriqués - Préparez, assemblez, mettez sous-vide ou emballez les[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Boncolac, notre société Française : Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€. Votre mission gourmande : Suite à l'intégration d'une nouvelle activité au sein du site, nous recherchons actuellement un opérateur de production (F/H) en CDD de 9 mois (renouvelable) pour notre usine de Aire Sur La Lys (62), à proximité de Saint Omer, qui se compose de 110 collaborateurs. Rattaché au Chef d'équipe production, vous êtes en charge d'exécuter des tâches simples dans la préparation et la mise en forme des produits, dans le respect des cadences sur ligne de production Pour cela, vous : - Appliquez et respectez les modes opératoires mis à votre disposition - Etes garants de la qualité et la conformité des produits fabriqués - Préparez, assemblez, mettez[...]

photo [Causerie Littéraire] Émile Zola, entre haines et passions

[Causerie Littéraire] Émile Zola, entre haines et passions

Conférence - Débat, Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Patrimoine - Culture

OFFRANVILLE 76550

Le 27/06/2025

Dans le cadre de la saison culturelle offranvillaise, ce nouveau rendez-vous littéraire s'articulera autour de l'écrivain Émile Zola. Venez (re)dévouvrir la vie et l'œuvre de cet auteur majeur de la littérature française lors d'une conférence animée par Dominique LEGER dans le cadre enchanteur du Parc du Colombier. Pour agrémenter ce rendez-vous culturel, quoi de mieux que de profiter d'une boisson chaude ou une pâtisserie du salon de thé "La Terrasse Gourmande"?

photo [Causerie Littéraire] Émile Zola, entre haines et passions

[Causerie Littéraire] Émile Zola, entre haines et passions

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Offranville 76550

Le 27/06/2025

Dans le cadre de la saison culturelle offranvillaise, ce nouveau rendez-vous littéraire s'articulera autour de l'écrivain Émile Zola. Venez (re)dévouvrir la vie et l'œuvre de cet auteur majeur de la littérature française lors d'une conférence animée par Dominique LEGER dans le cadre enchanteur du Parc du Colombier. Pour agrémenter ce rendez-vous culturel, quoi de mieux que de profiter d'une boisson chaude ou une pâtisserie du salon de thé "La Terrasse Gourmande"?

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Ingénieur / Ingénieure méthodes et process

Emploi Agroalimentaire

Thurey-le-Mont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons dans le cadre du développement de notre site de production de Thurey-le-Mont : Un Ingénieur Process (H/F) Description Rattaché(e)[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rimbach-près-Masevaux, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recherchons pour notre Site de fabrication de MASEVAUX (68290) : DES OPERATEURS (TRICES) DE PRODUCTION EN CDD Description CDD saisonnier à[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc. Vous serez amené(e) à participer à la réalisation de nombreux produits ! Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Savoir assurer les préparations, tant sur la pâtisserie que sur la boulangerie, - Promouvoir les produits de la région, - Contrôler les coûts des matières et la marge, - Guider, motiver et former les équipes, - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, - Contrôler les stocks et les gérer, - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...), - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables, - Maîtrise des techniques de panification, - Edition[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Louis et l'équipe du Patapain de Déols et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des soirées Team Building CSE [...]

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Professeur(e) technique d'enseignement professionnel

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

QUI SOMMES NOUS ? Notre raison d'être : faire naître les passions, faire grandir les compétences, faire grandir les projets, faire grandir les entreprises, faire grandir les territoires. Une ambition forte qui constitue autant de chances à saisir, des opportunités pour être utile, pour donner du sens à son travail, au service d'une communauté clé de l'économie française : l'artisanat, qui incarne l'authenticité, la convivialité, la qualité et la proximité. VOS MISSIONS EN QUELQUES MOTS - Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises, - Préparer et animer les séquences pédagogiques, - Évaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, - Participer aux évaluations et examens, - Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille, - S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique. PROFIL RECHERCHE Vous êtes titulaire d'un brevet de maîtrise en pâtisserie. CONNAISSANCES ATTENDUES - Qualités relationnelles, capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine française traditionnelle, capacité 25 couverts Recherche cuisinier/cuisinière Premier contrat en CDD avec expérience en restauration similaire Prise de Poste Début Juin 2025. Profil : - maîtrise des techniques élémentaires (découpes, cuissons, pâtisserie) - compétences hygiène et sécurité - esprit d'entreprise - autonome et proactif - être dans le partage et l'échange - partager les valeurs du métier Fonctions : - conception et mise en place - préparations - cuissons - envoi - rangement et nettoyage Semaine : - ouverture jeudi, vendredi midi et soir + samedi midi, dimanche midi et lundi midi - fermeture samedi soir, dimanche soir et lundi soir - congés : mardi et mercredi Rémunération : 1700€ nets + avantage en nature repas

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Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Agroalimentaire

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets / donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard cherche à intégrer ses nouveaux vendeurs / nouvelles vendeuses au sein de[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower ROMANS SUR ISERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, des OPERATEURS EN AGROALIMENTAIRE (H/F) en 3*8 sur Bourg de Péage. Cette entreprise fabrique dans le respect de la tradition avec des œufs frais, du beurre et de la farine française des mounas, st genis, pognes, brioche à tête et tant d'autres. Vous n'avez pas d'expérience ? Venez tenter votre chance pour développer de nouvelles compétences ! Venez mettre vos compétences à profit pour fabriquer des produits authentiques et de qualités ! Pour cette mission, vous aurez pour principales tâches: - La préparation de la pâte pour les viennoiseries selon une recette donné - Le pétrissage de la pâte - Le façonnage des produits - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité au sein de l'entreprise Vous êtes soit débutant(e) ou vous possédez une première expérience sur un poste similaire. Vous voulez accédez au domaine de la pâtisserie industrielle ? Vos avantages Manpower : Un CE et un CCE offrant : -des chèques-vacances, des chèques-culture -des voyages organisés -des bons cadeaux pour les événements de la vie -Des réductions sur votre abonnement sportif[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Athénaïs et l'équipe du Patapain de Montgivray et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Poste : CDI temps plein Les avantages * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain * Des bonus et des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Isabelle et l'équipe du Patapain de Thiers et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des soirées Team[...]

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Boulanger industriel / Boulangère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour le compte de notre client de l'agro alimentaire basé à Clamecy (58500) des préparateurs (F/H) en boulangerie industrielle. Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles à travers ses marques Jacquet, Brossard et Milcamps. Filiale du groupe coopératif agricole Limagrain, Jacquet Brossard réalise un CA de 308 millions d'euros en 2021 et emploie près de 1400 collaborateurs.Vos principales tâches seront: - consulter les bonnes pratiques de fabrication - gérer les matières premières - réaliser les mélanges dans les cuves en pesant et en suivant les recettes - gérer les pétrins - remplir des fiches de production et effectuez des contrôles selon les modes opératoires en place

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Vendeur / Vendeuse buraliste

Emploi

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Notre établissement bar-tabac-snack, situé à Etang Salé, recherche un vendeur polyvalent (H/F). Vous assurez : - l' accueil du client - la vente de produits de boulangerie pâtisserie, de boissons fraiches, d'alcool, de tabac et de jeux Française des jeux et PMU - les encaissements - la mise en rayon et le rangement des produits ou marchandises selon leurs dates de validité; ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements - occasionnellement, la préparation de produits de snacking Vous effectuerez le service au comptoir et en salle. Vous travaillerez sur un planning établi à l'avance et en week-ends. 2 jours de repos non consécutifs par semaine. Dynamique, vous savez contribuer au développement du commerce par la qualité et la connaissance des produits, par des conseils avisés et en favorisant des ventes complémentaires. Une expérience dans l'alimentaire type restauration, sandwicherie, boulangerie ou distribution serait appréciable. Vous avez de l'expérience avec les outils FDJ et PMU. Vous avez le goût du commerce et avez le contact facile. Étant donnée l'activité très réglementée, vous devrez faire part d'une grande rigueur quant aux produits vendus: jeux,[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Jules & John, c'est manger[...]

photo Restaurateur / Restauratrice

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine,[...]

photo Restaurateur / Restauratrice

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Entreprise CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Autres services aux entreprises

-, 972, Martinique, Martinique

Notre pâtisserie est reconnue pour la qualité de ses produits, son identité gustative unique et sa capacité à satisfaire les demandes de nos clients, même les plus exigeantes. Victimes de notre succès, nous faisons de la satisfaction client notre priorité absolue. Suite au départ à la retraite de notre pâtissier, nous recherchons aujourd'hui son ou sa remplaçante. Si vous êtes passionné(e) par votre métier et prêt(e) à relever de nouveaux défis, notre entreprise peut vous offrir une belle et longue carrière. Conscients de la rigueur que demande ce métier, nous mettons un point d'honneur à proposer à nos salariés des conditions de travail avantageuses : - Rémunération attractive - Mutuelle santé - Panier repas - Cadeaux pour chaque évènement festif de l'année - Solution d'hébergement pour les personnes non résidentes en Martinique - Poste à 35H/semaine Vous serez encadré(e) par une équipe dirigeante jeune, dynamique, à l'écoute et toujours en mouvement pour faire évoluer la société. Vos missions : Vous intégrerez une équipe soudée et serez chargé(e) de : - Vous approprier nos recettes locales rapidement (gâteaux à base de génoise, etc.) - Confectionner tous les produits[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Jules&John, l'alliance de l'hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made. Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés, sautés, poêlés et fris comme à la maison, les pains et les desserts sont préparés de manière artisanale, et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules&John, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions * La préparation de nos produits en un rien de temps. et surtout juste avant le bouillon ! * La réalisation de burgers gourmets face à vos clients toujours avec le smile et sans fausse note ! * L'organisation et la propreté de votre environnement Nos engagements · Formation garantie sur le poste dès votre arrivée · Un accompagnement tout au long de votre carrière · Un management dynamique et bienveillant Vous avez la pêche, la banane et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus la cuisson d'un steak n'a[...]

photo Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra

Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Maurice-sur-Adour 40270

Le 22/02/2022

L'opéra, l'un des plus grands classiques de la pâtisserie française, a été créé au milieu du 20ème siècle. Constitué d’une succession de couches de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café puis recouvert d'un glaçage croustillant chocolat, il est un entremets raffiné digne de repas de fêtes. Relèverez-vous le défi de le réaliser vous-même ?

photo Rencontres-Dégustations

Rencontres-Dégustations

Visites et circuits

CAEN 14000

Le 16/03/2022

Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur.Mercredi 16 mars 2022, le Musée de Normandie, Saveurs de Normandie et Flyin Chef s’associent à nouveau pour vous proposer deux rencontres-dégustations autour d’un objet phare du musée en lien avec la gastronomie normande.Les chefs caennais à votre rencontre :11h : Mickaël Rioult - Patisserie Alban Guilmet 14h : Benoit Guillaumin - La table des matières Durée : 1 heure. Animation incluse à votre billet d’entrée au musée, sans supplément (3,50 €. Gratuité pour les moins de 26 ans). Sur réservation.Rendez-vous proposé dans le cadre de l’opération « Les Beaux-Arts culinaires ».

photo Rencontres-Dégustations

Rencontres-Dégustations

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Caen 14000

Le 16/03/2022

Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur. Mercredi 16 mars 2022, le Musée de Normandie, Saveurs de Normandie et Flyin Chef s’associent à nouveau pour vous proposer deux rencontres-dégustations autour d’un objet phare du musée en lien avec la gastronomie normande. Les chefs caennais à votre rencontre :11h : Mickaël Rioult - Patisserie Alban Guilmet 14h : Benoit Guillaumin - La table des matières  Durée : 1 heure. Animation incluse à votre billet d’entrée au musée, sans supplément (3,50 €. Gratuité pour les moins de 26 ans).  Sur réservation. Rendez-vous proposé dans le cadre de l’opération « Les Beaux-Arts culinaires ».

Ressources supplémentaires