photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Immobilier

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Rejoignez la Maison Tomasini, artisan de tradition à L'Île-Rousse Implantée au cœur de L'Île-Rousse, la Boulangerie Tomasini est une maison familiale reconnue pour la qualité de ses pains artisanaux, de ses pâtisseries traditionnelles et de ses spécialités corses, notamment les beignets au brocciu. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) vendeur / vendeuse souriant(e), dynamique et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. - Vos missions - Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle locale et touristique - Mettre en valeur les produits en vitrine tout au long de la journée - Réaliser les encaissements avec précision - Entretenir votre poste de travail et veiller à la propreté de la boutique - Participer au réassort et au suivi des commandes quotidiennes - Profil recherché - Première expérience en vente, idéalement en boulangerie, pâtisserie ou métiers de bouche - Sens du service, bon relationnel, esprit d'équipe - Sérieux(se), organisé(e), ponctuel(le) - Présentation soignée - Ce que nous offrons - Une ambiance conviviale et exigeante au sein d'une maison en plein développement - Une expérience enrichissante dans un cadre de travail[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour diriger notre brigade, nous recherchons notre CHEF DE CUISINE H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation). Vos missions : - Supervision de la cuisine et gestion de la brigade - Élaboration et mise en place d'une carte de saison valorisant les produits corses et méditerranéens - Gestion des achats, relations avec les producteurs locaux et optimisation des coûts - Respect et mise en place des standards de qualité. - Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un[...]

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Immobilier

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Rejoignez une maison artisanale engagée et passionnée La Boulangerie Tomasini, située au cœur de L'Île-Rousse, est une maison familiale qui allie tradition et exigence. Reconnue pour ses pains de qualité, ses spécialités corses et sa gamme de viennoiseries maison, elle cherche à renforcer son équipe avec un(e) boulanger(ère) tourier(ère) expérimenté(e) et motivé(e). Vos missions - Réaliser les pâtes levées feuilletées (croissants, pains au chocolat, chaussons, roulés.) - Utiliser le laminoir dans le respect des temps de repos et des techniques traditionnelles - Façonner, détailler, dorer et préparer les viennoiseries pour stockage ou cuisson différée - Travailler en binôme avec le boulanger d'après-midi pour organiser la livraison en boutique - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste Profil recherché - Formation CAP/BEP boulangerie exigée - Expérience sur un poste similaire appréciée - Maîtrise des techniques de tourage - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Souci de la régularité et du travail bien fait Envie de faire partie de l'aventure ? Postulez dès maintenant 1 jour de repos Poste à pourvoir rapidement