Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
Nous vous proposons le challenge suivant Rejoignez-nous et soyez le relai de notre Responsable Restauration auprès de l'équipe pour travailler au sein de nos différents points de vente et : - Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente) - S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...) - Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée, - Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony, - Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles, - Intégrer, former et encadrer ses équipes - Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations - Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes - Participer aux inventaires et gérer les stocks - Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous - Avoir une expérience en hôtellerie et en[...]
