Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d'Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Directeur/trice d'établissement. Vos missions seront les suivantes : Management : * Recruter les futurs collaborateurs pour l'ouverture de l'hôtel. * Superviser, animer, coordonner, former et contrôler l'action des chefs de service placés sous votre responsabilité. * Participer à la bonne gestion du personnel en lien avec le service ressources humaines du siège (recrutement, formation, administration, politique salariale, relations sociales). * Faire adhérer vos collaborateurs aux objectifs collectifs en prenant en compte leur avis dans l'élaboration des solutions et en les responsabilisant sur ceux-ci, grâce à une organisation moderne et efficace de votre équipe. Satisfaction clientèle : * Développer un service de qualité afin de faire vivre aux clients une véritable expérience différenciante et en impliquant pleinement les équipes dans cette démarche. Finance & budget : * Gestion budgétaire : assurer la bonne rentabilité de l'établissement, analyser l'activité, définir des objectifs financiers. * Veiller à l'application[...]