Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et diriger notre établissement avec professionnalisme et créativité. Le candidat idéal devra avoir une connaissance approfondie de la cuisine marocaine et une expérience solide en gestion de restaurant. Responsabilités: Superviser les opérations quotidiennes du restaurant. Gérer l'inventaire et les commandes de fournitures. Former, encadrer et motiver le personnel du restaurant. Assurer la conformité avec les normes de santé et de sécurité. Développer et mettre en œuvre des stratégies de marketing pour promouvoir le restaurant. Gérer les budgets et les coûts de fonctionnement du restaurant. Exigences: Expérience préalable significative en gestion de restaurant Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Connaissance des normes de santé, de sécurité et d'hygiène dans la restauration. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement et efficacement. Qualifications: Diplôme en gestion hôtelière Rémunération selon expérience
