photo DE FERME EN FERME 2025 : 37 - BIOGRANETA

DE FERME EN FERME 2025 : 37 - BIOGRANETA

Manifestation culturelle

Montbrun-Lauragais 31450

Le 27/04/2025

- Vente de farines bio moulues sur meule de pierre à partir des céréales (blés anciens, petit épeautre sur Montbrun Lauragais et sarrasin cultivé sur Saubens), - Vente d’huiles vierges bio 1ère pression à froid de tournesol, caméline et de lin, - Vente de pâtes bio à la ferme fabriquées à base de semoule de blé dur, blé poulard, farine de petit épeautre et de sarrasin, - Vente de légumineuses bio (pois chiches, lentilles vertes et roses). Elle transforme à la ferme ses récoltes issues de l’agriculture biologique (Certification par FR-BIO-16 (QUALISUD) : - Moulin à vent de Montbrun Lauragais et moulin à meule de pierre de type Astrié, - Presse à huile artisanale : extraction de l’huile à froid puis décantation. POURQUOI BIOGRANETA ? Ils ont le privilège de semer des petites graines BIO en Occitanie, petites graines qui donneront de belles cultures qu'ils transforment par la suite en farines, huiles et pâtes BIO. En occitan, « petite graine » se dit GRANETA. POURQUOI CHIAROSCURO ? Une partie de leurs terres se trouve dans le lieu dit « Clara » et l’autre dans le lieu dit « Negretis » (noir, sombre), ils ont eu donc l’idée de dénommer leur exploitation EARL CHIAROSCURO[...]

photo STAND

STAND "D’OÙ VIENT L’EAU DE NOS FERMES ?"

Artisanat, Nature - Environnement

Vendémian 34230

Le 26/04/2025

Dans le cadre du programme "de ferme en ferme 2025", Basse-cour et Courtois ouvre les portes de son exploitation en agriculture biologique et abordera plus particulièrement la gestion de l’eau. Une animatrice de Demain la Terre ! sera présente sur un stand pour vous montrer, à l’aide de maquettes, l’origine de l’eau qui alimente les différentes parties de la ferme ainsi que les ressources en eau disponibles sur notre territoire. En partenariat avec Basse-cour et Courtois(link is external). Dans le cadre de l’opération « De ferme en ferme 2025 » organisée par la Fédération Régionale CIVAM Occitanie Sans inscription

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