photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le serveur : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - Il nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - Il présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - Il veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - Il peut être appelé à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - Il peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - Il peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. - La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. - Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. - L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. - Il nécessite le sens de l'accueil,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe. Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il/elle épluche et émince les légumes. Il/elle réalise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il/elle surveille la cuisson. Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle. Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle. Il/elle peut également préparer des boissons

photo Grand concert « Chants de Lumière » avec Canticel

Grand concert « Chants de Lumière » avec Canticel

Concert, Chorale - Chant, Musique, Culte et religion, Manifestation culturelle, Musique classique, Spectacle, Opéra - Opérette, Spectacle musical, Balades, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Mont-Louis - 66

Du 30/08/2020 à 16:00 au 30/08/2020 à 17:30

Dimanche 30 août à 16  heures, la superbe église de Mont-Louis située idéalement en plein cœur du quartier historique, servira d'écrin à l’une des prestations de la grande « Ballade » de concerts-découvertes de Canticel, dans les lieux parmi les plus beaux et les plus émouvants de notre[...]

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