Fromager / Fromagère
Emploi
Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France
Description du poste : Devenez le Maître Fromager de notre client ! Vous avez toujours rêvé de transformer du lait en or... euh, en fromage ? Des Pyrénées à votre assiette, et une tradition fromagère qui fait fondre le coeur des gourmands depuis plus de 100 ans ! Nous sommes à la recherche de nouveaux Fromagers en herbe pour rejoindre notre équipe de passionnés ! Si vous êtes prêt(e) à plonger dans le monde merveilleux de la fabrication de fromages au lait cru, lisez bien ce qui suit. Ce que vous ferez : - Fabrication des fromages - Réception et la pasteurisation du lait - Moulage à la main des fromages - Suivis de l'égouttage - Salage à la main ou en saumure - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Garantir le respect des normes qualité, hygiène et sécurité Avantages à ne pas rater : - Prise de fonction immédiate - Contrat : CDI - Horaires : 3h à 12h ou 5h à 13h selon l'activité - Rémunération annuelle brute : entre 29 615 EUR et 36 723 EUR - Rémunération mensuelle brute de base : 2 467 EUR - Dont 11,80 heures supplémentaires/mois majorées à 25% - Plus heures de nuit majorées à 40% (environ 135 EUR brut par mois en moyenne) - Plus heures de dimanche ou de jours[...]
