photo Cours de Cuisine Végétale

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 30/03/2025

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il vous manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, vous découvrirez 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Vous préparez haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui vous permettrons de varier votre manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): - Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) - Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) - Galettes du soleil (pois-chiches) - Sauce crémeuse de haricots rouges au vin - Cookies de lentilles aux saveurs d’orient - Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier “J’apprivoise les légumineuses”. Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à vous donner plus d’outils et idées pour évoluer dans votre manière[...]

photo Cours de Cuisine Végétale

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Manifestation culturelle

Barr 67140

Le 30/03/2025

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il vous manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, vous découvrirez 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Vous préparez haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui vous permettrons de varier votre manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten):- Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) - Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) - Galettes du soleil (pois-chiches) - Sauce crémeuse de haricots rouges au vin - Cookies de lentilles aux saveurs d’orient - Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier[...]

photo EXTRÉMITÉS

EXTRÉMITÉS

Manifestation culturelle

Oberhausbergen 67205

Le 04/03/2022

A-t-on déjà vu, sous les pieds d’acrobates, pareil capharnaüm de planches de guingois et de bouteilles de gaz qui roulent ? Ils auraient pu se contenter des traditionnels instruments du cirque. Mais non ! Totalement déjantés, les trois protagonistes du Cirque Inextremiste se perchent au prix de roulis de haute mer, dans cet équilibre douteux et toujours menacé d’effondrement. Qu’un seul flanche et c’est tout le monde qui tombe : un spectacle à retenir son souffle !

photo Édouard Chatton, un fabuleux explorateur de la vie microscopique

Édouard Chatton, un fabuleux explorateur de la vie microscopique

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 15/11/2021

CATHERINE JESSUS, directrice de Recherches CNRS, Laboratoire de Biologie du Développement Ni bactéries, ni virus, ce sont les protistes, des êtres microscopiques formés d’une seule cellule. Il y a un siècle, un chercheur génial les a passionnément étudiés : Édouard Chatton, d’abord Pastorien, puis professeur des universités de Strasbourg, de Montpellier et de la Sorbonne, directeur des stations marines de Sète, puis de Villefranche/Mer et de Banyuls/Mer. Fasciné par la beauté mystérieuse de ces protistes, il en a percé les secrets intimes, faisant émerger des concepts visionnaires qui ont fourni des cadres à la biologie contemporaine, et les a dessinés avec talent. La conférence retracera son parcours et sera portée par ses dessins chargés d'une merveilleuse beauté, garants d’une étonnante plongée dans le monde de ces êtres minuscules

photo MOUN, PORTÉE PAR L’ÉCUME DES VAGUES

MOUN, PORTÉE PAR L’ÉCUME DES VAGUES

Manifestation culturelle

Vendenheim 67550

Le 12/03/2022

Quelque part dans le monde, la guerre fait rage. Là-bas, les parents de Moun doivent se résoudre à remettre leur enfant à un destin plus clément, ailleurs. Ils confient le bébé à la mer. Recueillie par une famille aimante qui lui donnera frères et sœurs, Moun découvre un beau matin sa véritable origine. Bouleversée, elle cherche à remonter le fil de son histoire. Moun est un spectacle émouvant, qui traite de sujets douloureux avec une esthétique poétique et zen, por - té par l’interprétation à la fois vive et bienveillante de la douce Deniz Azhar Azari, l’unique personnage de chair de ce théâtre d’ombres et de lumière. Dès 4 ans

photo La naissance des océans lors de la rupture des supercontinents

La naissance des océans lors de la rupture des supercontinents

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 28/03/2022

Une conférence intitulée « La naissance des océans lors de la rupture des supercontinents » aura lieu le lundi 28 mars à 15h au Palais universitaire. La tectonique des plaques est une science jeune et la question de la naissance des oce´ans captive encore le monde de la recherche. Comment un continent se rompt en deux ? A quel mate´riel laisse-t-il la place ? Actuellement sous le niveau de la mer, les roches te´moignant de cette re´organisation de la plane`te sont tre`s difficiles d’acce`s. Nous verrons comment les scientifiques explorent ces re´gions abyssales.Conférence assurée par Julia Autin, Mai^tresse de confe´rence en Ge´odynamique, Institut Terre & Environnement de Strasbourg, E´cole et Observatoire des Sciences de la Terre (EOST), Universite´ de Strasbourg.Ouvert à tous. Port du masque et pass vaccinal obligatoires.   

photo EXTREMITES

EXTREMITES

Spectacle comique

OBERHAUSBERGEN 67205

Le 04/03/2022 à 20:00

Cirque à risques Durée : 1h10 Dès 6 ans A-t-on déjà vu, sous les pieds d'acrobates, pareil capharnaüm de planches de guingois et de bouteilles de gaz qui roulent ? Ils auraient pu se contenter des traditionnels instruments du cirque. Mais non ! Totalement déjantés, les trois protagonistes du Cirque Inextremiste se perchent au prix de roulis de haute mer, dans cet équilibre douteux et toujours menacé d'effondrement. Qu'un seul flanche et c'est tout le monde qui tombe : un spectacle à retenir son souffle !

photo MOUN, PORTEE PAR L'ECUME DES VAGUES

MOUN, PORTEE PAR L'ECUME DES VAGUES

Pour enfants

VENDENHEIM 67550

Le 12/03/2022 à 11:00

Quelque part dans le monde, la guerre fait rage. Là-bas, les parents de Moun doivent se résoudre à remettre leur enfant à un destin plus clément, ailleurs. Ils confient le bébé à la mer. Recueillie par une famille aimante qui lui donnera frères et sœurs, Moun découvre un beau matin sa véritable origine. Bouleversée, elle cherche à remonter le fil de son histoire. Moun est un spectacle émouvant, qui traite de sujets douloureux avec une esthétique poétique et zen, porté par l'interprétation à la fois vive et bienveillante de la douce Deniz Azhar Azari, l'unique personnage de chair de ce théâtre d'ombres et de lumière.

Ressources supplémentaires