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Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Mostuéjouls, 12, Aveyron, Occitanie
Au sein de notre équipe de saisonniers, vous assurerez en autonomie les services midi et du soir du snack sur la base d'un planning de 35h/semaine. Vous travaillerez dans une équipe composée de 9 personnes : 2 dirigeants, 3 serveurs/serveuses, 1 animateur(trice), 2 employés(ées) polyvalents à l'entretien, et vous. La cuisine du snack est récente, le matériel est moderne et quasi neuf, les conditions de travail sont idéales. Plus particulièrement, vous aurez la responsabilité de : - la mise en place de la cuisine - la préparation des ingrédients pour tous les plats proposés - la cuisson des viandes, réalisation des salades, burgers, pizzas, plats régionaux, le dressage et l'envoi des plats. - La gestion du stock en collaboration avec les dirigeants - la réception des livraisons quotidiennes et le rangement des denrées alimentaires. - la propreté de la zone de production et la sécurité alimentaire - la plonge en lien avec l'équipe du bar (lave-vaisselle professionnel) - le respect des normes HACCP Une 1ère expérience en restauration est demandée ou vous êtes en cours de qualification. Planning stable et régulier garanti, 1 jour de repos par semaine. CDD du 15 juin 2024[...]