Serveur / Serveuse de bar
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Contrat d'alternance proposé au sein d'une brasserie pour préparer le CAP service en Salle .
Vous alternerez des périodes entre le centre de formation et la Brasserie FDJ/PMU.
Le poste requiert d'être dynamique, enthousiaste et attaché(e) à la qualité et à la satisfaction.
Vous serez donc formé(e) sur un métier polyvalent en vente, service et barista (H/F) pour occuper les missions suivantes :
- Préparer et mettre en place les boissons chaudes et froides pour assurer le service
- Entretenir et développer la convivialité au sein de l'équipe en faisant front sur toutes les tâches quand cela l'exige, mais aussi dans l'échange avec notre clientèle
- Réaliser le service des boissons
- Maintenir la salle selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Encaisser les clients
- Ranger la salle
- Produire des boissons selon un process
- Préparation d'un Inventaire
- Accueil, conseil et vente des produits
- Etude de la concurrence, enquêtes de satisfaction client, .
- Aménagement/réaménagement du point de vente ou d'un rayon
- Animer l'espace de vente et développer la performance commerciale (mise en place d'actions commerciales, création de vitrines, animations magasin, mise en[...]
