photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS -> Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Ours, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour sa saison 2025 le Centre Clair Matin UFCV de St Ours les Roches recherche un Agent de Service Restauration. Missions principales : - Assurer des travaux courants liés à la réception et la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution ou de restauration et au débarrassage. - Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Garantir l'état de propreté et l'aménagement des espaces privatifs (cuisine), collectif ainsi que les salles et les chambres. Missions et activités : - Participer à la préparation des repas - Assurer la remise en température des repas - Dresser le self en fonction du menu proposé et des effectifs - Assurer le service du self lors du passage des groupes - Veiller au bon déroulement du service en fonction des effectifs et du nombre de groupes présents - Assurer le débarrassage du self et la plonge - Procéder au nettoyage quotidien de la salle et de la partie cuisine - Procéder à la remise à blanc des chambres et des salles - Respecter les normes HACCP Intérêts, contraintes difficultés du poste : * Ponctuellement horaires « en coupé » (10h00-14h00 et 17h00-22h00),[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marsac-en-Livradois, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la prise de commandes, du service des repas et de la gestion de la satisfaction de nos clients dans un environnement convivial et professionnel. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et boissons avec efficacité et professionnalisme. Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Maintenir la propreté et l'organisation de la salle. Profil recherché : Expérience dans le secteur de la restauration (idéalement). Bonne présentation, sourire et sens du service. Dynamisme, réactivité et capacité à travailler sous pression. Bonne communication et esprit d'équipe. Maîtrise de l'anglais est un plus. CDD de 39h temps plein Repas fournis 2 jour de repos non fixe. Prise de poste entre le 5 Mai es 10 Mai 2025 Poste NON LOGER es évolutif

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orcines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(euse) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et se former à ce métier passionnant. Vous serez formé au métier en effectuant les missions suivantes - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter le menu et apprendre à prendre des commandes. - Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle. Profil recherché Préparation d'un CAP/BEP service en restauration ou BP. Motivation et dynamisme. Excellent relationnel et sens du service. Capacité à travailler en équipe et à apprendre rapidement. Bonne présentation et respect des règles d'hygiène. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends. Le restaurant est fermé le lundi, mardi et dimanche soir

Ressources supplémentaires