
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Roquebrune-Cap-Martin, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Dans le cadre d'un remplacement, la commune recherche un agent de restauration scolaire à temps complet pour un contrat d'une durée initiale de 2 mois. Missions principales : Assurer la mise en place et la distribution des repas aux élèves Participer au service en self ou à table selon l'organisation de l'établissement Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Réaliser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de restauration Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement Activités principales : - Préparation des entrées, plats, desserts selon les menus établis - Dressage et présentation des plats - Distribution des repas et accompagnement des enfants durant le temps de restauration - Nettoyage et désinfection des surfaces, du matériel et des locaux - Tri et gestion des déchets alimentaires Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Techniques de nettoyage et d'entretien des locaux - Capacité à travailler en équipe - Sens du service public et du contact avec les enfants - Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches Qualités attendues : - Rigueur et autonomie -[...]