Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Reims, 51, Marne, Grand Est
Sous la responsabilité du cuisinier principal, vous aurez pour missions: - La préparation et la confection des repas, - La préparation des commandes, le contrôle des livraisons, des stocks, - Le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Le nettoyage du poste de travail et évacuation des déchets. - La participation à la démarche qualité/à l'amélioration du service. Travail un week-end sur deux. Vous travaillerez de 8h à 20h (2 services) et au-delà par nécessité de service. Vos compétences: Capacité d'adaptation et disponibilité, Maitrise technique de la confection de repas en collectivité, Maitrise des normes HACCP, Savoir travailler en Autonomie, Rigoureux,