Savoir-faire au rendez-vous : La vache qui va bio
Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Montignac 24290
Le 29/07/2024
Dans les coulisses d’une exploitation agricole fabricant des glaces et produits laitiers bio… Ancienne ferme de production de tabac, cette exploitation agricole familiale évolue vers un élevage de vaches laitières et une production de noix. En 2019, Christine Secondat crée un atelier de fabrication au sein de la ferme, une gamme de produits bio et équitable voit le jour. Si la glace à la noix est la gourmandise star, les yaourts, fromages blancs, fromages, desserts et autres glaces issus de la production laitière ont aussi pris leur place dans des points de vente locaux. Au programme : visite de la ferme, présentation du laboratoire, de la fabrication des produits et dégustation. Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme Lascaux-Dordogne, vallée Vézère.
