photo Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Excideuil 24160

Le 20/01/2022

Tous les jeudis matins sous la halle municipale, marché au gras de novembre à mars, marchés contrôlés aux truffes avec le groupement des trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil, truffes fraîches du début décembre à fin février. Animations avec dégustation de recettes traditionnelles cuisinées sur place. Au programme cette année : 20 janvier : Tombola des commerçants. 17 février : Tombola des producteurs.

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 21/02/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 07/02/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Périgueux 24000

Le 08/01/2022

Samedi 8 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 24/01/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marchés au gras et aux truffes - Marché des Rois

Marchés au gras et aux truffes - Marché des Rois

Marché, Repas - Dégustation, Dessin - Collage, Vie locale

Excideuil 24160

Le 13/01/2022

Tous les jeudis matins sous la halle municipale, marché au gras de novembre à mars, marchés contrôlés aux truffes avec le groupement des trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil, truffes fraîches du début décembre à fin février. Animations avec dégustation de recettes traditionnelles cuisinées sur place. Au programme cette année : 13 janvier : Marché des rois avec dégustation de truffe, défilé de l'école primaire et exposition des dessins des enfants, présence des confréries du gras et de la truffe en Périgord et des chiens truffiers. 20 janvier : Tombola des commerçants. 17 février : Tombola des producteurs.

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 17/01/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Périgueux 24000

Le 29/01/2022

Samedi 29 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Excideuil 24160

Du 04/11/2021 au 03/03/2022

Tous les jeudis matins sous la halle municipale, marché au gras de novembre à mars, marchés contrôlés aux truffes avec le groupement des trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil, truffes fraîches du début décembre à fin février. Animations avec dégustation de recettes traditionnelles cuisinées sur place. Au programme cette année : 25 novembre : Soupe et dégustation de toasts. 2 décembre : Ouverture du marché aux truffes. 9 décembre : Tombola des commerçants d'Excideuil. 6 janvier : Galette des rois avec la présence de l'école maternelle. 13 janvier : Marché des rois avec dégustation de truffe, défilé de l'école primaire et exposition des dessins des enfants, présence des confréries du gras et de la truffe en Périgord et des chiens truffiers. 20 janvier : Tombola des commerçants. 17 février : Tombola des producteurs.

photo Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale, Dessin - Collage

Excideuil 24160

Le 06/01/2022

Tous les jeudis matins sous la halle municipale, marché au gras de novembre à mars, marchés contrôlés aux truffes avec le groupement des trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil, truffes fraîches du début décembre à fin février. Animations avec dégustation de recettes traditionnelles cuisinées sur place. Au programme cette année : 6 janvier : Galette des rois avec la présence de l'école maternelle. 13 janvier : Marché des rois avec dégustation de truffe, défilé de l'école primaire et exposition des dessins des enfants, présence des confréries du gras et de la truffe en Périgord et des chiens truffiers. 20 janvier : Tombola des commerçants. 17 février : Tombola des producteurs.

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 28/02/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 10/01/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Périgueux 24000

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Périgueux 24000

Le 05/02/2022

Samedi 5 février La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes (de décembre à février).

photo Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marchés traditionnels primés au gras et aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Excideuil 24160

Le 17/02/2022

Tous les jeudis matins sous la halle municipale, marché au gras de novembre à mars, marchés contrôlés aux truffes avec le groupement des trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil, truffes fraîches du début décembre à fin février. Animations avec dégustation de recettes traditionnelles cuisinées sur place. Dernière animation de la saison : 17 février : Tombola des producteurs. Dernier marché au gras le 3 mars, mais les marchés hebdomadaire du jeudi continuent tout au long de l'année.

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 31/01/2022

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987 le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnées, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinés. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Semaine de la Truffe en Albret

Semaine de la Truffe en Albret

Nérac 47600

Du 15/01/2022 au 04/02/2022

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir : - Samedi 15 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches à la salle des écuyers ; - Jeudi 27 janvier : dîner d’application à la truffe au Lycée Jacques de Romas. Réservation au 0553976300 - Vendredi 28 janvier à 9h à l'amphithéâtre du lycée agricole : matinée animée par François Houette sur la conduite d'une truffière plantée à haute densité. Inscription au 0609118864 ou dupratjea@wanadoo.fr - Dimanche 30 janvier, place du Général de Gaulle : dégustation d'huîtres du banc d'Arguin avec toasts de beurre truffé, vin blanc. - Vendredi 4 février à 20h, salle des fêtes d'Andiran : dîner "La Truffe pour tous" avec animation par le groupe Musikanten. 25 euros/personne. Pass vaccinal obligatoire. Sur réservation au 0553652775 ou 0609118864

photo 23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration

photo FETE DE LA TRUFFE

FETE DE LA TRUFFE

Saint-Guilhem-le-Désert 34150

Le 23/01/2022

Une journée pour célébrer l'or noir des garrigues ! Saint-Guilhem-le-Désert accueille le dimanche 23 janvier un marché aux truffes et produits du terroir de 9 heures à 18 heures, rendez-vous à l'espace Max Rouquette. Une animation musicale avec l'ensemble des trompes de chasse Sud de France et des démonstrations de cavage vous y attendront. Une restauration sur place autour de la truffe permettra d'agrémenter cet évènement. Des navettes gratuites depuis le pont du Diable vont fonctionner, de 11 heures à 18 heures, toutes les 30 minutes (dernière navette au départ de Saint-Guilhem : 17heures 45).

photo Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Mercuès 46090

Du 31/01/2022 au 23/02/2022

Du lundi au mercredi : . Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès . Dîner au Bistrot du Château 3 plats (hors boissons) . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit-déjeuner continental Uniquement le mardi : . Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre . Menu Toques’N’Truffes 5 plats (hors boissons) à La Table de Haute-Serre, BIB gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes . Visite marché aux truffes à Lalbenque, capitale de la truffe noire . Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les Truffières de Haute-Serre . Goûter du caveur (vin chaud et milla) à Haute-Serre . «Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès (hors boissons) Julien Poisot, chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit déjeuner du trufficulteur

photo CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

Marché, Artisanat

La Digne-d'Aval 11300

Le 27/02/2022

La Digne-d’Aval ouvre sa sixième édition du Carnaval des saveurs et de la truffe , organisée dans la circulade de la Digne d'Aval. La pleine période de récolte de la truffe touche à sa fin, l'occasion de profiter de l'un des derniers marchés de trufficulteurs à la Digne d'Aval. À partir de 9 H et ce jusqu’à 17 H, vous pourrez découvrir le marché d'artisans et produits régionaux, avant l'ouverture des ventes de truffes à partir de 9H30. De nombreuses animations : clown, accordéon d’antan, les barbiers toulousains, et le groupe musical Swing de Table. Restauration sur place en fonction du protocole sanitaire applicable au jour du marché.

photo Marché aux truffes de Prayssas

Marché aux truffes de Prayssas

Marché, Repas - Dégustation

Prayssas 47360

Du 12/12/2021 au 20/02/2022

Sur les hauteurs des coteaux du pays de Serres, au cœur de Prayssas, le marché au truffes est une tradition. Seul marché aux truffes contrôlé, il dure tout l'hiver de mi Décembre à début Mars. Les truffes sont classées par ordre et par qualité (arôme, fraîcheur...) et les prix varient en fonction de la production et de la demande. Des dégustations permettent aux visiteurs de s'initier et de découvrir des recettes simples et goûteuses, le tout en respectant les mesures sanitaires en vigueur.

Ressources supplémentaires