photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Mille-feuilles de hareng (dans le cadre du “Hareng Roi”)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 14/10/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CROUSTILLANT DE CARRELET”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 04/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "GRONDIN FARCIS À LA BOHÉMIENNE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 24/05/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo MEDIATION SONORE

MEDIATION SONORE

Manifestation culturelle

Wimereux 62930

Le 13/07/2021

MÉDITATION SONORE aux Bols tibétains, cristal, gong et carillon Par Capucine Clayton Espace privé calme et confortable à Wimereux Venez vous déposer dans un moment suspendu ... Au son des bols tibétains, cristal, gong et carillon... Confortablement allongé ou assis, se laisser porter vers un voyage méditatif d'1h environ, dont on ressort ressourcé, connecté à soi et à plus grand que soi. Sur Réservation Billetterie ou par téléphone Par Capucine Clayton

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "ST-JACQUES AUX ÉCORCES D’AGRUMES (COURS SPÉCIAL “FÊTE DE LA COQUILLE ST-JACQUES”)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/04/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo Hors Saison

Hors Saison

Manifestation culturelle

Berck 62600

Du 09/11/2021 au 11/12/2021

"Ce sont des endroits presque ordinaires. On les appelle des stations balnéaires - du latin statio « se tenir debout » et de balnearium « bain » - lieux de séjours situés en bord de mer et aménagés pour l’accueil des vacanciers. Mais les vacanciers ne sont pas encore arrivés. On a l’impression d’avoir dressé un décor dans l’attente des acteurs. Les trois coups n’ont pas encore retenti. C’est figé, paisible, silencieux, apaisant. Mais pourtant l’ennui ne semble pas loin. Dans mes écouteurs, la chanson de Cabrel. Tout y est : les volets clos, les chevaux des manèges qui attendent leurs premiers cavaliers, les terrasses vides, les immenses plages livrées à quelques rares promeneurs, la mer qui déroule ses vagues lointaines. Dans quelques jours ces mêmes lieux vont revivre. On entendra le bruit des voitures, les cris des enfants. On sentira l’odeur des frites et de la crème solaire. On essaiera de trouver une place au soleil en terrasse des cafés. Mais moi, je serai parti." Luc Georges Diplômé de l'Ecole Nationale des Beaux Arts de Dijon Enseignant en graphisme/image/communication au Quai école d'Art de Mulhouse Dirigeant d'agence de publicité et conseil en communication. Entrée[...]

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE DORADE EN CROÛTE DE PARMESAN”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 01/06/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo WEEK-END DU GOÛT

WEEK-END DU GOÛT

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Du 12/10/2019 au 13/10/2019

Par la ville d’Étaples-sur-mer Samedi 12 et dimanche 13 octobre – Salle polyvalente « La Corderie » De 10 h à 18 h Entrée libre Manifestation nationale, organisée sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, elle est devenue au fil des années, le rendez-vous des français en mettant en valeur leurs richesses et leur gastronomie. La Ville d’Étaples sur mer ne pouvait être en reste et offrira un menu des plus variés d’animations autour du goût. Cette rencontre se voudra être une large vitrine où seront présentés les savoir-faire de nos producteurs. Dans la salle de « La Corderie » des stands seront installés et investis par une trentaine de producteurs : agriculteurs, maraîchers, poissonniers, confiseurs, chocolatiers, boulangers, pâtissiers traditionnels, glaciers, apiculteurs, fromagers, charcutiers, brasseurs, limonadiers, œnologues et bien d’autres producteurs et artisans ; professionnels des métiers de bouche. Les visiteurs y dégusteront les saveurs incomparables des produits des terroirs français. Les amateurs se précipiteront également « aux fourneaux du pêcheur » avec ses grillades de poisson, ses huîtres, pain perdu et crêpes accompagnés[...]

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL FÊTE DE PÂQUES”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 11/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo Voix du Japon / Arbres à haïkus

Voix du Japon / Arbres à haïkus

Manifestation culturelle

Berck 62600

Le 02/10/2021

Riche de vingt siècles d’écrits, l’écriture nippone nous délivre toute l’histoire de ses générations passées, elle impressionne par la délicatesse de son verbe, par la finesse d’esprit, la pureté et l’élégance de ses personnages. L’évocation épurée de ces scènes de vie incite le lecteur à avancer dans sa découverte de la littérature japonaise. Parallèlement, les arbres à haïkus présents dans chaque médiathèque, n’attendent que vos productions qui seront publiées sur notre site et que vous pourrez lire lors de la cérémonie de clôture ! à 14h30 - Durée 2h00 - https://mediatheques.ca2bm.fr/mediatheques/2021-cj-10-voix-du-japon-haikus.aspx

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "QUENELLE DE POISSON ET COULIS DE CRUSTACÉS”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 28/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo LE DINER DE CONS

LE DINER DE CONS

Manifestation culturelle

Wingles 62410

Le 20/11/2021

Chaque mercredi, Pierre Brochant et ses amis organisent un dîner de cons. Le principe est simple : chaque participant amène un «con», et celui dont l’invité se distingue le plus est déclaré vainqueur. Ce soir Pierre est heureux, il pense avoir trouvé la perle rare : François Pignon, comptable au ministère des Finances, passionné de modèles réduits en allumettes. Mais ce qu’il ignore, c’est que Pignon, prêt à tout pour rendre service, est un fieffé porteur de guigne passé maître dans l’art de déclencher des catastrophes... La rencontre entre deux destins qui n’auraient jamais dû se croiser.

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "VERRINE DE HARENG À LA BETTERAVE ET PAIN DE HARENG”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 22/11/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo Picturalia

Picturalia

Manifestation culturelle

Saint-Pol-sur-Ternoise 62130

Du 28/10/2015 au 16/11/2015

Née à Caversham (Angleterre) le 17 mars 1961,Isabelle BRENT-GALAND a accompli ses études au Loughborough College of Art and Design,puis en France et en Italie.Elle a également été collaboratrice pour le département des Arts Décoratifs des Musées de Leicester pour faire des études et de la recherche académique pour ses galeries. Isabelle BRENT a exposé à la Royal Academy de Londres,ainsi que dans plusieurs galeries de province et à l’étranger ( Paris,Tokyo,New York,Michigan et Indianapolis…). Un grand nombre de ses œuvres font partie de collections privées dans le monde. Isabelle BRENT a illustré vingt six livres pour des éditeurs Anglais et Américains de réputation internationale.Son premier ouvrage « Histoires de Noël » a été édité en Français en 1990 Elle a également illustré les très célèbres Contes d’Andersen qui ont été traduits en douze langues. De même,elle peint admirablement les plus beaux spécimens de la faune sauvage,ainsi que les oiseaux familiers qui peuplent nos contrées et animent nos jardins, nos parcs et nos forêts. Isabelle BRENT a été sélectionnée pour représenter notre région Nord Pas-de-Calais, lors des portes ouvertes des artistes en octobre 2010.[...]

photo ESCAPE GAME LE MEURTRE DE SAINTE-BARBE - LES ETINCELLES

ESCAPE GAME LE MEURTRE DE SAINTE-BARBE - LES ETINCELLES

Manifestation culturelle

Harnes 62440

Le 04/12/2021

De nouveaux éléments permettent de rouvrir une « cold case » des années 1960. Hiver 1961, à la veille de son mariage, la fille du propriétaire de l’estaminet est retrouvée morte sous la statue de Sainte-Barbe de l’Eglise de Harnes. Qui est le coupable ? Le mystère reste entier… Plongés dans l’univers d’un estaminet et des mines, les participants ont une heure pour trouver le coupable grâce à des indices et des témoignages audio et vidéo. 3 sessions dans l'après-midi sur réservation, par groupe de 6 ou 7 joueurs.

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