photo Carambolages dans les rues de Beaune

Carambolages dans les rues de Beaune

Manifestation culturelle

Beaune 21200

Du 21/02/2023 au 31/12/2025

La langue est l'outil indispensable du guide. Et quand le public n’est pas francophone ? Comment cela passe pour le guide dans -ou plutôt entre - deux langues, par exemple le Français et l’Allemand ? Il doit traduire non seul une langue, mais aussi une culture. Mais ... est-ce que la France et l’Allemagne, sont-ils vraiment séparés par deux langues et deux cultures ? Karoline Knoth, votre guide, est française d'origine allemande. Elle vous fait découvrir, entre l'Hôtel Dieu et les remparts, la ville de Beaune et quelques aspects amusants et étonnants de la vie d'un guide bilingue français-allemand.  Votre découverte de la ville de Beaune devient en même temps en voyage dans l’histoire commune de deux pays européens et dans l’histoire souvent entremêlée de leurs langues. Les mots on leur vie à eux et ils aiment autant que nous voyager entre d’un pays à l’autre et découvrir des nouvelles contextes. Rencontrez donc des vieux connaissances à des endroits étonnants et des faux-amis un peu partout. Découvrez surtout la migration secrète parfois très étonnante des mots et expressions entre deux , parfois même trois pays. Ouverte à tous, des connaissances de l'Allemand ne sont[...]

photo Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 13/10/2021 au 31/12/2025

A la table du duc, autant qu’à celle du roi, on se délecte des rots, tourtes, pâtés et autres mets élaborés. ? Mais que l’on ne s’y trompe pas, cette cuisine, riche en viandes, poissons et épices précieuses est aussi pauvre en végétaux qui mijotent dans les pots de la population, des artisans ou des religieux. ? Par le biais des écrits de la fin du XIVe siècle vous découvrirez la richesse de goûts et de saveurs de cette cuisine médiévale longtemps oubliée et les manières de table qu’exigent les principes de bonne conduite au Moyen Âge. ? Vous découvrirez aussi pourquoi l’on mange le melon et le poisson en début de repas en respectant la théorie des humeurs. Toute l'année sur réservation préalable & en fonction des disponibilités. ATTENTION pour des raisons de logistiques il est impératif de réserver au minimum 15 jrs à l'avance. En vous remerciant de votre compréhension.