Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Levie, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'UMCS a pour vocation de créer et de gérer des Services de Soins et d'Accompagnement Mutualistes (SSAM), de mettre en œuvre une action sanitaire, sociale et culturelle, d'assurer la protection de l'enfance, de la famille, des personnes âgées, dépendantes ou handicapées et de développer une politique active de prévention. Elle est la seule structure régionale à proposer une filière sanitaire et sociale complète et un accompagnement à toutes les étapes de la vie, de la pouponnière à la maison de retraite. PRESENTATION DU SERVICE - INTITULE DU POSTE : L'UMCS recrute pour son EHPAD de Levie, un Commis de Cuisine (H/F) MISSIONS : - Sous la responsabilité du chef de cuisine - Seconder le cuisinier et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des commandes des stocks de denrées - Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire REMPLACEMENT POUR MALADIE A TERME NON ECHU
