Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant turc qui ouvrira en septembre 2025. Vous serez en charge de la préparation de nos pâtisseries traditionnelles turques, ainsi que de la création de desserts raffinés pour accompagner nos plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef cuisinier pour offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Missions principales : Préparer et élaborer des pâtisseries traditionnelles turques (baklava, kunefe, etc.) selon les recettes maison. Créer de nouveaux desserts et offrir des innovations culinaires. Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la qualité des produits. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Participer à l'organisation et au nettoyage de l'espace pâtisserie. Profil recherché : Expérience préalable en tant que pâtissier dans un environnement similaire. Connaissance des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne. Créativité et passion pour la pâtisserie. Autonomie et rigueur dans le travail. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. La maîtrise du turc est un[...]