photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous intervenez au sein de l'une des unités de vie de la Maison d'Enfants Sant Jordi, accueillant des enfants confiés par les services départementaux de l'Aide Sociale à l'Enfance des Pyrénées-Orientales dans le cadre de mesures de protection. Cette unité de vie, aussi appelée, 3R pour Repli / Répit / Relai, basée à Thuir, est spécialisée dans l'accueil de jeunes dans le cadre de séquences de repli ou de répit pour des enfants accompagnés sur des mesures de placement à domicile et peut assurer l'accueil à titre de relai temporaire d'enfants habituellement en familles d'accueil. A ce titre, l'équipe dédiée est amenée à accueillir et accompagner des jeunes de tous âges confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance, soit de façon programmée, soit de façon imprévue, et à créer les conditions d'une prise en charge de qualité de ces jeunes durant leur temps de présence sur le dispositif (quelques jours à 1 mois en continu au maximum). L'équipe est constituée de 8 éducateurs aux profils diversifiés (ES, ME, AES, AMP), de 2 maîtresses de maison et 2 surveillants de nuit, qui bénéficient de l'aide et du soutien d'un psychologue et d'une infirmière, sous la direction d'une Cheffe de Service. Vos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine turque et souhaitez partager votre savoir-faire culinaire ? Nous recherchons activement un(e) Préparateur(trice) de Brochettes de Kebab Maison pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des brochettes de kebab authentiques en respectant les traditions culinaires turques. Missions principales : - Préparer différentes variétés de brochettes de kebab maison en suivant des recettes traditionnelles turques. - Assurer la découpe et la marinade des viandes (agneau, poulet, bœuf) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer et ajuster les sauces et accompagnements traditionnels (ajvar, houmous, tzatziki, etc.). - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation des brochettes de kebab. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, avec une spécialisation dans la cuisine turque. - Connaissance approfondie des techniques de découpe et de marinade de la viande et de montage de la broche. -[...]

photo Chef de service socioéducatif

Chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE. Vous travaillerez sur le site de CABESTANY et de NEFIACH. II s'agit d'une création de poste. Vous serez rattaché(e) au Service : Hébergement / Groupe Fratries Mas + nouvelle unité de vie de la MECS SANT JORDI. Rattaché au Directeur de la Maison d'Enfants Sant Jordi, vous intégrez le Comité de Direction de l'établissement, et vos principales missions sont les suivantes : Participer avec l'équipe de Direction à l'organisation de l'établissement dans un souci d'optimisation des moyens et dans le respect de la règlementation et des processus Apprentis d'Auteuil, faire appliquer et respecter les règles et procédures, ainsi que les décisions prises en Comité de Direction. Gérer l'organisation administrative et logistique des 2 services qui vous sont rattachés, superviser la cohérence des actions des équipes éducatives et accompagner individuellement les professionnels dont vous aurez la responsabilité managériale : éducateurs/trices, maître/sses de maison, surveillant/es de nuit, infirmier/ière. Veiller à la qualité de la prise en charge et à l'application des parcours personnalisés des enfants et de leurs familles dans le respect des[...]

photo Aide ménager / ménagère à domicile

Aide ménager / ménagère à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous réalisez les opérations courantes d'entretien du cadre de vie, du linge de maison ou de services domestiques (ménage, repassage, ...) au(x) domicile(s) d'un ou plusieurs particuliers ou dans des locaux professionnels en vous adaptant aux attentes de chaque client et dans le temps imparti. Vous veillez à la propreté et à l'hygiène de l'habitat et assure un service de qualité aux clients. Vous effectuez des travaux occasionnels de grand nettoyage.

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

CANDIDATER AVANT LE 25 OCTOBRE 24 PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE Vous travaillerez au sein de la Maison pour Enfants d'ILLE SUR TET. Le moniteur axe son travail sur l'accompagnement socio éducatif en direction des enfants et des jeunes pour les actes de la vie quotidienne : levers, départ à l'école ou au travail, repas, soirées et couchers. Hors temps scolaire, il organise des activités ludiques, culturelles et sportives. Ceci dans la perspective d'accès à l'autonomie, dans le respect du rythme des jeunes et en lien avec les projets individualisés. Il participe à l'élaboration et rédige le projet éducatif individualisé des jeunes dont il est réfèrent. Il est en lien avec la famille Il travaille en collaboration étroite avec le chef de service, le coordinateur et le psychologue. Il est en relation avec les autres travailleurs sociaux et les partenaires extérieurs. En cas d'absence du coordinateur, il participe aux réunions organisées par les services placeurs pour les situations dont il est référent. A ce titre, il représente l'équipe éducative et l'établissement. Il travaille dans une logique d'équipe Organisation particulière du travail : Il (Elle)[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site, votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe, les repas pour cet établissement. En tant que chef(fe) de cuisine, vous êtes le(la) garant(e) de la qualité des productions culinaires. Vos missions : - Vous réalisez une cuisine "fait maison" traditionnelle et en textures modifiées suivant des fiches techniques élaborées par notre diététicienne. - Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). - Vous gérez vos collaborateurs dans un esprit de bienveillance, d'écoute et de proximité. - Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction de notre client. - Vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût/matière, fin de mois, etc...). Votre profil : - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées. - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux. - Vous avez un bon sens relationnel. Dans le cadre de notre politique Diversité et Inclusion, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre proposition : - Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

2 postes du 16/12/2024 au 15/03/2025 Vous aiderez le chef de cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts. Vous participerez à la préparation de 50 à 160 couverts par service (midi & soir). Service en buffet et à l'assiette. Autonomie requise en parties chaudes et froides, avec connaissance et pratique de la cuisine de collectivité ou traditionnelle. La clientèle est familiale. Expérience exigée 2 ans en cuisine collective ou traditionnelle. Bonne connaissance des normes HACCP Poste nourri et logé en chambre seul 13eme mois au prorata. Vêtements et chaussures de travail fournis. 2 jours de congés hebdomadaires . Accès à la mutuelle d'entreprise.

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