Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Treignac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
L'Association du Centre des Monédières (Maison d'Enfants à Caractère Social) à Treignac (19) recrute un(e) CHEF(FE) DE CUISINE en collectivité en CDI (temps plein). Le CENTRE DES MONEDIERES recherche une personne pour intégrer l'équipe « cuisine » composé de 3 membres. La cuisine de l'établissement élabore, avec des produits frais, l'ensemble des repas pour la soixantaine d'adolescents accueillis ainsi que les professionnels encadrants. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer en liaison chaude les deux services quotidiens - Elaborer des menus dans le respect d'un équilibre nutritionnel, varié, respectant les régimes alimentaires - Respecter les coûts, quantités et budgets - Effectuer les commandes et en assurer leurs réceptions - Veiller au respect des normes et règles d'hygiène en vigueur Votre dynamisme, votre autonomie seront vos atouts. Poste disponible immédiatement. : CV et Lettre de motivation CDI / 35 heures hebdomadaires modulées par cycle (week-end sur 3). Horaires sans coupure. Convention Collective Nationale du 15 mars 1966 Reprise d'ancienneté possible
