photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche un second de cuisine h/f du janvier au mars avec la possibilité de prolongation sur la belle saison Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2730 euros brut/mois MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - proposer une cuisine "fait maison" réalisée à partir des produits de saison - faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de la carte - valoriser les plats et les produits utilisés par des techniques de présentation - garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - s'adapter aux différents publics accueillis en assurant l'équilibre diététique[...]

photo Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Emploi Enseignement - Formation

Mesnay, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre école associative Montessori Graine de Vie, implantée depuis 2011 dans un joli village du Jura, accueille des enfants de 3 à 12 ans répartis en deux classes : La Maison des enfants pour les 3/6 ans et la Classe Élémentaire pour les 6/12 ans. Notre équipe pédagogique est actuellement composée de deux éducatrices et d'une assistante formées sur les deux ambiances. Nous occupons les locaux de l'ancienne école du village, dotée de deux classes lumineuses, équipées d'un matériel Montessori de qualité, et d'un extérieur comprenant préau, cour et jardin, stimulant le contact avec la nature. Dans le cadre du départ d'une de nos éducatrices nous cherchons un-e éducateur-rice soit en 3/6, soit en 6/12 ans. LE POSTE CDI à temps complet ou temps partiel qui prendrait effet à partir du 25 août 2025 Du lundi au vendredi, un mercredi matin sur deux, périscolaire 1 fois par semaine jusqu'à 18h Lieu : 39600 Mesnay LA MISSION Accompagner une vingtaine d'enfants dans les apprentissages Assurer la mise en place d'un environnement propice au travail Assurer le suivi pédagogique individuel des enfants Participer aux réunions d'équipe et de parents Participer à la vie de l'association[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche chef de cuisine h/f CDD 8 mois renouvelable. Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine MISSIONS GÉNÉRALES -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES GENERALES - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire. - Gérer l'approvisionnement aux fournisseurs, les stocks et les inventaires - Encadrer une brigade de 3 à 4 cuisiniers. - Proposer une cuisine « fait maison » selon les produits de saison. - Faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de nouveaux plats - Valoriser les plats et les produits par des techniques de présentation - Contribuer à la construction budgétaire du service et à la tenue des ratios - Garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans[...]

photo Bibliothèque humaine

Bibliothèque humaine

Lecture - Conte - Poésie

Plainoiseau 39210

Le 26/03/2022

La bibliothèque humaine, des histoires et des gens... Déjà la cinquième édition de notre Bibliothèque humaine et nouvelle soirée conviviale et singulière proposée à nos spectateurs et spectatrices, qui pourront découvrir la cuvée 2022 de livres humains. Attention, jauge limitée ! La bibliothèque humaine, c’est un moment hors du temps, qui privilégie rencontre et témoignage. Ce soir-là, vous serez accueilli.e.s par des bibliothécaires, qui vous présenteront les ouvrages disponibles. Vous en choisirez un, puis vous serez conduit.e.s dans une maison du village où vous attendra un livre…humain ! Vous n’aurez alors plus qu’à prêter l’oreille et à découvrir son histoire… Les livres humains ont conçu les histoires qu’ils vous raconteront ce soir-là grâce à trois journées de travail au Colombier des Arts et/ou chez la compagnie La Carotte en janvier, février et mars. Accompagnés par Caroline Guidou, comédienne et Delphine Pratini, pelleteuse de nuages, ils ont fouillé dans leur passé, remué des histoires de jeunesse, réfléchi à leurs combats du quotidien et décidé de vous partager une histoire. Leur histoire. Petite histoire personnelle, individuelle dans la grande histoire universelle. Soupe[...]

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SOIRÉE BIBLIOTHÈQUE HUMAINE - Des Histoires et des GENS - SALIGNEY - SAMEDI 21 MARS 2020 19h

Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre, Conférence - Débat

Saligney - 39

Du 21/03/2020 à 19:00 au 21/03/2020 à 21:00

Venez prêter une oreille attentive et assistez en petit nombre, chez un habitant, dans une maison de village, aux fabuleuses histoires choisies et racontées par nos 10 Livres Humains !   Après le succès de l'an passé, nous vous proposons à nouveau une restitution unique ! La Bibliothèque[...]

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