maison de santé (dordogne)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Bergerac en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 35 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques Missions principales : Préparation des menus en collaboration avec la diététicienne de l'établissement Élaboration des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des approvisionnements et des stocks (commande des denrées, réception et stockage) Participation à la conception de menus variés et équilibrés Veille à la satisfaction des résidents grâce à une cuisine adaptée à leurs goûts et besoins spécifiques Nettoyage et entretien de la cuisine Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) Expérience souhaité en restauration collective, idéalement en maison de retraite ou établissement de santé Connaissance des régimes alimentaires et capacité à adapter les menus en fonction des besoins spécifiques des résidents Sens de l'organisation et savoir travailler en équipe Rigueur, ponctualité et souci du détail Capacité à gérer les imprévus et à travailler sous pression Respect des normes HACCP Conditions : 39h avec RTT Repos variables Remplacement sur un futur poste vacant à pourvoir[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Nontron / Périgueux recherche pour son client, un traiteur sur Brantome, un aide cuisine / plongeur H/F. Forte de son savoir faire depuis plus de 30 ans, l'entreprise familiale propose une large gamme de produits régionaux d'excellente qualité, plats cuisinés, produits artisanaux au sein de sa boucherie charcuterie et de sa boutique de 400m2. C'est dans un laboratoire ultra moderne de 300m2 que sont élaborés les produits "faits maison". Organisation de repas jusqu'à 1000 couverts ! En tant que Aide cuisine / plongeur, voici vos missions : Aide à la préparation des plats cuisinés, épluchage Nettoyage et entretien de l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, Tri et rangement des ustensiles de cuisine, Veiller à la propreté du matériel utilisé Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur Et vos horaires et conditions de travail ? -2 possibilités d'horaires : -du mardi au vendredi : 7H 14H et le samedi 7H 13H -du mardi au jeudi/vendredi : 8H 15H -Travail possible le weekend et les jours fériés - -Votre rémunération et vos avantages : -11,88 euros bruts pour 1801,84 brut mensuel auxquels s'ajoutent[...]

Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi Transport

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Le Conseiller en Economie Sociale et Familiale propose son action aux agents en activité, pensionnés et leurs familles pour répondre à des besoins liés à la vie quotidienne et s'inscrivant dans les 4 orientations majeures de l'Action Sociale SNCF. Les compétences techniques et pratiques du Conseiller en ESF en matière d'habitat, de logement, d'alimentation et de santé, de vie sociale et culturelle, de gestion des ressources et de consommation sont autant de terrains qui lui permettent d'agir concrètement pour favoriser l'insertion sociale et être acteur du développement social en milieu urbain ou rural. Son action se situe à l'interface entre la vie familiale et professionnelle de la personne. Il recherche, analyse et transmet des informations aux bénéficiaires et propose des actions pédagogiques adaptées aux situations de chacun et dans le cadre d'une approche globale. Il peut en outre participer à la formation des futurs assistants de Service Social et d'autres professionnels de l'Action Sociale dans leur service ou dans les centres de formation. Missions: Accompagnement des bénéficiaires actifs et leurs familles. Éduquer à la consommation et[...]

Atelier: Bonbons et sirops "maison"

Fête

Brantôme en Périgord 24310

Le 05/08/2021

Atelier: Bonbons et sirops "maison". Meilleures pour la santé et sans produire de déchet, nos recettes vont vous régaler! Inscription obligatoire. A partir de 13 ans. 5€ par personne.

Village Gourmand | Quai Cyrano

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Bergerac 24100

Du 11/12/2021 au 31/12/2021

4 chalets 100% Nouvelle Aquitaine : huîtres du Bassin d’Arcachon, chocolats made in Bergerac, gâteaux artisanaux & vinaigres aromatisés. À déguster sur place ou à emporter 1 Dégustation de vins de Bergerac - Duras accompagne vos achats. Rendez-vous à la Maison des Vins | Quai Cyrano ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.