photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste de Maître(sse) de maison (H/F) - CDI Temps plein à pourvoir sur le Territoire Clermont Pays d'Issoire Ouverture d'un Foyer appartement habilité pour l'accompagnement à l'autonomie d'adolescents - Poste basé à Cournon d'Auvergne Missions : Sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Service Socio-Educatif, - Assurer l'entretien du groupe de vie - Confectionner les repas - Soutenir et assurer, si besoin, des accompagnements d'enfants - Contribuer à favoriser un cadre de vie accueillant et harmonieux - Participer à l'autonomie des enfants en fonction de leurs âges et de leurs besoins propres en lien avec leurs projets personnalisés - Travailler en lien avec l'équipe les projets éducatifs - Gestion logistique et financière des stocks et coûts des dépenses alimentaires Profil : - Formation maître(sse) de maison, accompagnement éducatif ou CAP petite enfance - Connaissance du secteur de la protection de l'enfance - Sens de la rigueur et de l'engagement - Capacité d'autonomie et sens des responsabilités - Capacité à ouvrir un espace relationnel avec des enfants en difficulté sociale - Savoir travailler en équipe - Permis B Spécificités du poste : - Horaire[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS -> Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]