photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

L'AILES propose une offre de mise à l'abri et d'hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins. Dans ce contexte, nous recrutons 1 Maître (se) de maison sur le site de Brest. Votre mission principale consiste à gérer et assurer la partie organisationnelle et opérationnelle du foyer en lien avec le responsable de service et l'équipe : - Organiser la vie collective et matérielle de la structure : avec les prestataires liés : o à la restauration : commande et mise à disposition des repas, préparation du petit déjeuner, respect des normes HACCP, o à la buanderie : gestion des trousseaux, entretien, évaluation des besoins, o Suivi des entretiens des équipements (cuisine, buanderie.), - Coordonner les prestations hôtelières : accueil, repas, collation, ménage, - Assurer et organiser : les tâches d'entretien du linge de maison, - Participer et veiller : à l'apprentissage de l'autonomie des jeunes, et de l'entretien des chambres en lien avec l'équipe Statut : non cadre, 35h/semaine du Lundi au dimanche en horaire de journée

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Le foyer de vie Les « les Vergers » accueille 25 résidents en situation de handicap, nécessitant un accompagnement constant dans la vie quotidienne. Au sein de ce Foyer de vie à Concarneau, vous assurez les missions suivantes : Économat Mettre en œuvre l'ensemble du processus depuis la préparation de la commande, la relation fournisseurs, la réception, le contrôle, etc., jusqu'à la gestion des stocks Assurer la gestion budgétaire et le suivi périodique du budget Développer le lien entre avec la cuisine centrale Organisation, coordination et contrôle Être l'interface opérationnelle avec les prestataires extérieurs Garantir, respecter et faire respecter les procédures d'hygiène Communiquer avec la responsable de service, les équipes et assurer la coordination au sein de l'équipe des services généraux. Entretien des locaux, des surfaces et du linge Suivre un plan de nettoyage et de désinfection Alerter lors de situations de dysfonctionnement Restauration Connaître le processus général de restauration en liaison froide Maîtriser les manipulations techniques liées à la fonction (remise en température notamment) Connaître et réaliser les contrôles à effectuer dans le processus Compléter[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Acteur des politiques sociales liées au logement et à l'hébergement des jeunes depuis près de soixante ans, l'AILES a acquis une reconnaissance construite sur son expérience du partenariat. L'AILES travaille avec une trentaine de partenaires réguliers dans les domaines de l'action sociale, de la santé, de l'insertion, de la culture et des loisirs. Son public est diversifié : jeunes, adultes, séniors. L'AILES propose une offre de mise à l'abri et d'hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins. Pour cela, l'AILES a ouvert deux foyers d'accueil (un situé à Brest, l'autre à Loperhet) d'une capacité de 60 places par foyers en lien avec le Conseil Départemental du Finistère. Dans ce contexte, nous recrutons des agents de service et de restauration sur le site de Brest. Vos missions principales, en lien avec le ou la Maître (sse) de maison et l'équipe seront les suivantes : - Assurer des travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution ou de restauration, servir les repas, - Assurer l'entretien des espaces collectifs de l'établissement[...]

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Agent administratif / Agente administrative

Emploi Transport

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

La Chambre de Commerce et d'Industrie du Finistère, gestionnaire du port de plaisance de Roscoff, recherche un(e) agent(e) administratif.ve d'accueil pour un contrat à durée déterminée. Sous l'autorité hiérarchique du Maître de Port Principal, le/la titulaire aura pour missions principales de gérer diverses activités administratives liées au fonctionnement du port et de participer à l'accueil des plaisanciers. Missions principales : Administration interne au service (70 %) - Gestion et suivi des contrats clients et fournisseurs ; - Facturation des abonnements et services, suivi de la facturation ; - Enregistrement des bons de commande dans Sage et suivi des factures ; - Organisation et suivi des activités et projets de la direction ; - Gestion des plannings et suivi des agents en collaboration avec le service RH ; - Former les agents d'accueil et saisonniers sur les procédures et outils du bureau ; - Constitution, conservation et organisation des documents administratifs ; - Mettre en forme et diffuser des documents d'information (courriers, notes, affichages) ; - Assurer le suivi de la démarche qualité (notamment Axone) ; - Suivi des formations des personnels et rédaction[...]

Ressources supplémentaires