
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Tinqueux, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre de son développement, O'Tacos recherche ses futurs Talents et réouvre ses portes à Reims (Centre Commercial Carrefour Reims Tinqueux) ! Vous avez envie de nous rejoindre en qualité d'Assistant (e) Manager ? Rejoignez nous et postulez ! Au cœur de l'activité du restaurant, vous assisterez le Manager du restaurant dans son rôle de garant du développement de la performance de notre restaurant et vous contribuerez à faire évoluer votre équipe. Ci-dessous une liste non exhaustive des missions qui vous seront confiées par votre Manager : - Gestion opérationnelle : Superviser toutes les activités quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, le service client, la gestion des stocks et la propreté de l'établissement. - Encadrement du personnel : Recruter, former et superviser une équipe de personnel de service, de cuisine et de caisse. Assurer que chaque membre de l'équipe comprend et respecte les normes de service et de sécurité. - Planification des horaires : Élaborer les horaires de travail du personnel en fonction des besoins opérationnels du restaurant tout en respectant les politiques en matière de main-d'œuvre et les lois du travail. -[...]