Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Soho Corner recherche pour le mois de janvier son ou sa prochaine assistant maitre d'hôtel. Vous serez chargé(e): - Animation du briefing avant le service et passation des consignes - Répartition des tâches liées au service en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et des encaissements - Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux (privatisation, évènements) - Faire respecter le plan de nettoyage de l'établissement. 37h/semaine - Uniquement en journée (Restaurant fermé le soir) shift matin 8h30-16h ou soir 12h-19h30 Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine (possible le lundi à tour de rôle)